- •2 Понятие технологии
- •4.Структура технологического процесса.
- •5.Затраты труда в ходе осуществления технологического процесса
- •6.7.Параметры,принципы технологического процесса
- •8.Процессы сортировки,смешивания,дозирования
- •9. Гидромеханические процессы
- •10.Тепловые процессы
- •11. Массообменные процессы
- •12. Химические процессы в технологии
- •13.Биологические процессы
- •Технологическое развитие как ключевое звено совершенствования промышленного производства и развития общества.
- •15. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса
- •16.Рационалистическое развитие технологических процессов и его закономерности.
- •18.Понятие системы технологических процессов, классификация и закономерности развития
- •19. Техническая система
- •20. Законы развития технических систем
- •21.Технологические основы стандартизации и унификации
- •22. Качество продукции и его показатели
- •25.Важнейшие технологические процессы обрабатывающего производства в машиностроении
- •26. Важнейшие технологические процессы сборочного производства.
- •27. Чугун и сталь. Производство и применение
- •Цветные металлы.Свойства и применение
- •Литейное производство и характеристики его видов
- •30.Классификация текстильных материалов
- •31. Основные характеристики натуральных волокон
- •32. Основы технологии производства минеральных удобрений
- •34. Основы технологии производства и переработки полимерных материалов
- •35. Важнейшие технологические процессы капитального строительства
- •36. Основы технологии важнейших строительных материалов
- •37. Основы гибкой автоматизированной технологии
- •38.Основы робототехники и робототехнологии
- •39. Основы роторной обработки изделий
- •40.Основы информационной технологии в управленческой и проектно-конструкторской деятельности.
- •41. Основы технологии производства композиционных материалов
- •42.Основы технологии порошковой металлургии
- •Изготовление порошковых изделий
- •43.Электрические методы обработки изделий
- •44.Основы лазерной технологии и области ее применения
- •45. Основы ультразвуковой технологии и область ее применения
- •46 Основы мембранной технологии
- •47 Основы радиациопно-химическои технологии
- •48 Основы плазменной и элиоппой технологии
- •49. Основы современной биотехнологии и направления ее развития
- •50.Основы нанотехнологии
11. Массообменные процессы
Массообменные процессы – такие технологические процессы, скорость протекания которых определяется скоростью переноса вещества (массы) из одной фазы в другую конвективной и молекулярной диффузией. Движущей силой массообменных процессов является разность концентраций распределяемого вещества во взаимодействующих фазах.
Массообменные процессы классифицируют по трем основным признакам: агрегатному состоянию вещества, способу контакта фаз и характеру их взаимодействия.
По агрегатному состоянию вещества можно представить основные фазы: «газ – жидкость» (Г - Ж), «газ – твердое тело» (Г – Тв.т), «жидкость – жидкость» (Ж–Ж), «жидкость – твердое тело» (Ж – Тв.т) и др. В зависимости от сочетания фаз имеются способы их разделения. Так, при сочетании Г–Ж разделение возможно дистилляцией, ректификацией, абсорбцией и десорбцией, сушкой и увлажнением; Г – Тв.т – сублимационной сушкой, адсорбцией, ионным обменом, фракционной адсорбцией; Ж – Ж–жидкостной экстракцией; Ж–Тв.т – фракционной кристаллизацией, экстрагированием, адсорбцией, ионным обменом.
Перенос распределяемого вещества происходит всегда из фазы, в которой его содержание выше равновесного, в фазу, в которой концентрация этого вещества ниже равновесной.
По способу контакта фаз массообменные процессы разделяют на процессы с непосредственным контактом фаз, контактом через мембраны и без видимой (четкой) границы фаз.
По характеру взаимодействия массообменные процессы и аппараты разделяют на периодические и непрерывные. В непрерывных процессах возможна организация прямоточного, противоточного, перекрестного и комбинированного движения компонентов.
12. Химические процессы в технологии
Химические процессы в технологии – такие производственные процессы, при осуществлении которых изменяют химический состав перерабатываемого продукта с целью получения вещества с другими химическими свойствами. Изменение химического состава продукта происходит при проведении одной или нескольких химических реакций.
Химико-технологические процессы лежат в основе производства многих неорганических и органических соединений, занимают основное место в производстве черных, цветных и редких металлов, стекла, цемента и других силикатных материалов, целлюлозы, бумаги и пластмасс.
Химические процессы проходят ряд взаимосвязанных стадий: 1. подвод реагирующих компонентов в зону реакции; 2. химическое взаимодействие компонентов; 3. разделение продуктов реакции и выделение целевого продукта из смеси.
13.Биологические процессы
Биологические процессы протекают благодаря микроорганизмам, которые перерабатывают исходное сырье в полезные материалы (органическое удобрение, вино, спирт, кисломолочные продукты и др.) Вторая половина 20 века отмечена интенсивным развитием биотехнологий.
Биотехнология - это новый этап современных биологических знаний и технологического опыта.
К достоинствам биологических процессов относится то, что они используют возобновляемое сырье (биомасса), протекают в мягких условиях (при комнатной температуре, нормальном давлении), с меньшим числом технологических стадий (этапов), их отходы доступны последующей переработке.
Брожение (ферментация) - процесс расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, на более простые соединения под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов. Этот процесс может осуществляться как с участием кислорода (аэробный процесс), так и без участия кислорода (анаэробный процесс)