2.2. Описание и анализ аппаратов проектируемого процесса

В расчетно-пояснительной записке название проектируемого процесса в заглавии данного раздела следует конкретизировать, например «Описание и анализ аппаратов для фильтрации (сушки, выпаривания и т. д.)».

В разделе следует привести схемы, чертежи, описание устройства и принцип действия реальных, серийно выпускаемых и используемых в мясомолочной промышленности аппаратов или их агрегатов.

Обязательно аналитическое исследование аппарата, по которому произведены инженерные расчеты в следующем разделе или аппарата упомянутого в задании на проектирование. Не следует приводить технические показатели аппарата. При этом важно указать на принципиальные отличия различных аппаратов по обеспечению процесса в смысле совершенства (простоты, сложности, предполагаемой работоспособности, долговечности, соответствия задачам процесса) конструкции и рациональности экономических и энергетических показателей (капитальные затраты, себестоимость эксплуатации, в том числе по затратам энергии).

2.3. Инженерные расчеты

В разделе следует аргументировано изложить методику расчета основных показателей процесса, например – напора, расхода и диаметра при расчете трубопроводов; продолжительность, производительность, число циклов фильтрования; производительность, качество по степени разделения сред, мощность привода при сепарировании и т.д.

При наличии конкретной задачи решить ее с использованием методики изложенной в данном разделе и табличного материала приведенного в разделе 2.1. РПЗ.

3. Графическая часть курсового проекта

Выполняется на одном формате А1, плотной чертежной бумаги. Изображения теоретических схем, аппаратов, обеспечивающих реализацию рассматриваемого процесса, производят вручную, с использованием карандаша и чертежных инструментов (или с использованием компьютерных технологий) вне масштаба, но с соблюдением пропорций реальных устройств.

Изображения должны равномерно заполнять поле формата, внутри типовой рамки. Основная подпись выполняется в соответствии с нормами ЕСКД и содержит все необходимые реквизиты, определяющие принадлежность чертежа и формы его контроля.

Список использованной литературы, информационных баз, а также последующее оглавления РПЗ следует выполнять в строгом соответствии с требованиями правил оформления учебной документации.

Рекомендуется использовать «Методические пособия для студентов инженерно-технологического факультета» обучающихся по специализации 1-49 01 02 02. ДИПЛомное Проектирование. Гродно, 2010., имеющееся в базе данных кафедр ТОП и ППЖ, ТМ и М.

Учебное издание

Раицкий Георгий Евгеньевич

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Компьютерная верстка: Ю.В. Плотко

Подписано в печать

Формат 60х84/16. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.

Печать Riso. Усл.печ.л.. Уч.-изд.л.

Тираж экз. Заказ №.

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

Л.И. № 02330/0133326 от 29.06.2004.