- •Вопросы к экзамену по курсу
- •Классификация предприятий общественного питания. Рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого обслуживания, комбинаты специализированного питания.
- •1. По характеру производства
- •2. По ассортименту выпускаемой продукции
- •3. По уровню обслуживания и контингенту обслуживания
- •4. По времени и места функционирования
- •Производственно-технологическое оборудование предприятий общественного питания.
- •Состав помещений предприятий общественного питания: Дизайн помещений, оснащение мебелью и инвентарем (см в. 2).
- •Классификация предприятий бытового обслуживания: бани, парикмахерские, химчистки, прачечные, швейные и обувные мастерские, комбинаты бытового обслуживания, мастерские по ремонту бытовой техники.
- •2. Классификация предприятий бытового обслуживания по условиям размещения отдельно стоящие здания, торгово-бытовые комплексы (центры)
- •Предприятия встроенные и встроенно-пристроенные в жилые дома и здания иного назначения
- •Технологии информационной поддержки процесса эксплуатации сложной бытовой техники (cals-технологии).
- •Cals в широком смысле
- •Здания и сооружения, предназначенные для проведения спортивно-массовых мероприятий. Классификация, архитектурные особенности спортивных сооружений, спортивное оборудование. Общие требования
- •Многофункциональные спортивные сооружения. Покрытия спортивных площадок, стадионов.
- •Штриховое кодирование
- •Классификация rfid-меток
- •По источнику питания
- •Преимущества радиочастотной идентификации
- •Недостатки радиочастотной идентификации
- •Характеристики технологии
- •Современные тенденции в развитии технического оснащения туризма. Техническое сопровождение новых форм туризма.
Недостатки радиочастотной идентификации
Стоимость системы выше стоимости системы учёта, основанной на штрих-кодах.
Сложность самостоятельного изготовления. Штрих-код можно напечатать на любом принтере.
Подверженность помехам в виде электромагнитных полей.
Недоверие пользователей, возможности использования её для сбора информации о людях.
Установленная техническая база для считывания штрих-кодов существенно превосходит по объёму решения на основе RFID.
Недостаточная открытость выработанных стандартов.
Характеристики технологии
Составлена по материалам книги Сандип Лахири «RFID. Руководство по внедрению»
Характеристики технологии |
RFID |
Штрих-код |
Необходимость в прямой видимости метки |
Чтение даже скрытых меток |
Чтение без прямой видимости невозможно |
Объём памяти |
От 10 до 10 000 байт |
До 100 байт |
Возможность перезаписи данных и многократного использования метки |
Есть |
Нет |
Дальность регистрации |
До 100 м |
До 4 м |
Одновременная идентификация нескольких объектов |
До 200 меток в секунду |
Невозможна |
Устойчивость к воздействиям окружающей среды: механическому, температурному химическому, влаге |
Повышенная прочность и сопротивляемость |
Зависит от материала, на который наносится |
Срок жизни метки |
Более 10 лет |
Зависит от способа печати и материала, из которого состоит отмечаемый объект |
Безопасность и защита от подделки |
Подделка практически невозможна |
Подделать легко |
Работа при повреждении метки |
Невозможна |
Затруднена |
Идентификация движущихся объектов |
Да |
Затруднена |
Подверженность помехам в виде электромагнитных полей |
Есть |
Нет |
Идентификация металлических объектов |
Возможна |
Возможна |
Использование как стационарных, так и ручных терминалов для идентификации |
Да |
Да |
Возможность введения в тело человека или животного |
Возможна |
Затруднена |
Габаритные характеристики |
Средние и малые |
Малые |
Стоимость |
Средняя и высокая |
Низкая |
Роль Интернета в информационном обеспечении туристского бизнеса. Бронирование гостиничных услуг, туристских маршрутов, заказ транспортных услуг, система электронных расчетов. Разработка индивидуальных туристских маршрутов.
Современные тенденции в развитии технического оснащения туризма. Техническое сопровождение новых форм туризма.