22.Подсолнечник.Народнохозяйственное значение и требование к факторам внешней среды?

Народнохозяйственное значение:

Это основная масличная культура в РФ и в мире; на его долю приходится 75 % площади посева мас. культур. Мировая площадь посева 19 – 20 млн. га. в сравнении с другими он дает наибольшее кол – во масла с единицы площади оно харктер. высокими вкусовыми и пит. свойствами. Семена содер. 50 – 53 % масла, в расчете на абсолютно сухую массу семян и 16 – 16,5 % протеина и много витаминов. Подс – к прекрасный медонос, сбор меда. Родина его Юг, Северная Америка. Свыше 125 лет его выращивают как декоративное растение. А в результате систематического отбора сначала были получены сорта «грызового» , а затем и «масличного2 подс – ка. Основные районы выращивания явл.: Северный Кавказ, Поволжье, Урал, Украина, Молдова, Западная Сибирь. Средняя мировая урожайность под – ка 12 – 15 ц с га, в России 10 – 12 ц, на Кубани 23 – 25, в лучших хозяйствах 30 – 40.

Требования к фактором внешней среды:

1. в первый период роста и развития подс – к не предъявляет высоких требований к теплу. Семена его начинают прорастать при t 3ºС. Оптим. t для прорастания семян считается 20 – 25; кратковременные заморозки до -5…-6 всходы переносят легко. Наиболее благоприятная t для роста и развития в период цветения 20 – 25ºС; t выше 30 оказывает угнетающее действие.

2. подс – к засухоустойчивая культура. Засухоустойчивость подс –ка обусловлена в основном наличием хорошо развитой корневой системы.

3. подс – к светолюбивое растение.

4. лучшими почвами для него явл. каштановые почвы, черноземы или серые лесные. Для него не пригодны почвы песчаные, засоленные и очень кислые.

23. Приемы возделывания и система удобрения подсолнечника?

Технология возделывания:

Место в севообороте:

Под подс – к обычно отводят одно поле в севообороте с таким расчетом чтобы он возвращался на то же место не ранее чем через 7 – 8 лет, чтобы исключить поражение вредителями и болезнями. Хорошими предшественниками для него явл. оз. пшеница, оз. ячмень; сам подс – к явл. хорошим предш. для оз. пшеницы, оз. ячменя, овса, яровой пшеницы и ярового ячменя.

Обработка почвы:

После уборки урожая стеблевых предшественников поле 2 – 3 раза дискуют, вносят удобрения (фосфорно – калийные 40 – 50 кг д.в. на га) и пашут. Весенняя предпосевная обработка почвы состоит из раннего боронования, предпосевной культивации на глубину 6 – 8 см. Если поле сильно засорено, то применяют гербициды.

Подготовка семян к посеву, посев:

Обеззараживают семена от возбудителей болезней и вредителей препаратом.

Семена подс – ка быстро теряют всхожесть, поэтому весенний посев проводят только семенами прошлого года. Посев проводят на глубину 6 – 8 см, при t почвы 8 - 10ºС. Густота стояния должна быть от 30 до 50 тыс. растений на 1 га или 4 – 6 на 1 погоном метре.

Уход за посевами:

На 2 – 3 день после посева проводят слепое боронование поперек посева легкими боронами. В случае появления сорняков, проводят повсходовое боронование.

Уборка урожая:

Перед уборкой тыльная сторона корзинки начинает желтеть это признак созревания. Подс – к начинают убирать при влажности семянок 10 – 12%, при неравномерном созревании проводят «десикацию». При влажности 10 – 12 % приступают к уборки. После уборки семена очищают, сортируют и хранят в складах, буртах.