2. Требования к оформлению отчета

Отчет должен давать полной представление об организации работы на предприятиях, где проходила практика, о выполненной студентами практической работе.

Отчет может быть выполнен с использованием ПК или написан от руки, четко, разборчиво, грамотно, на одной стороне листа с полями. Все листы должны быть пронумерованы и вшиты в жесткую обложку.

3. Проведение экзамена

Выполненный и надлежащим образом оформленный отчет (вместе с дневником производственного обучения) сдается мастеру п/о в установленные сроки.

Мастер производственного обучения проверяет отчет, оценивает его и дает студенту допуск к экзамену.

Комиссия в составе зам. директора по УПР, старшего мастера и мастеров п/о назначает дату экзамена.

Во время экзамена студент делает краткое сообщение, включающее сравнительный анализ предприятий, на которых проходила практика, и отвечает на вопросы членов комиссии. Результаты экзамена фиксируются в дневнике студента.

Характеристика

Фамилия, имя, отчество ____________________________________________________

Специальность СПО 100105 Гостиничный сервис (повышенный уровень)

Квалификация: менеджер с углубленной подготовкой по направлению организация питания в гостиничных комплексах

Объект практики___________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Период прохождения практики_______________________________________________

1.Регулярность посещения практики________________________________________

_______________________________________________________________________

2.Уровень теоретической подготовки_______________________________________

_______________________________________________________________________

3.Степень ответственности, дисциплинированности___________________________

_______________________________________________________________________

4.Уровень коммуникационной культуры (умение и готовность к работе в команде и общению с клиентами)__________________________________________________

_______________________________________________________________________

5.Виды выполняемых работ_______________________________________________

_______________________________________________________________________

6.Общее впечатление о практиканте________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель практики от предприятия_____________________________________

Оценка___________________________

Дата, подпись______________________________________

печать предприятия

(организации)

---------------------------

Вниманию студентов и руководителей преддипломной практики! Заполняется данный бланк характеристики в дневнике (для итоговой оценки и архива), кроме того, для выдачи диплома оформляется характеристика на бланке предприятия с рекомендацией о присовоении квалификации (см. модель характеристики в Методических указаниях к отчету о преддипломной практике).

Приложение 1.Модель титульного листа отчета.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА

САНКТ-ПЕТЕРБУРГА