Сырье и материалы

Прачечное производство имеет ряд технологических особенностей, которые проявляются в специфике энергопотребления и водоснабжения, наличии отходов производственной деятельности, и т.д.

При оказании «прачечных» услуг самые большие сырьевые расходы приходятся на водоснабжение и электроэнергию, которая расходуется непосредственно на сам процесс стирки, на сушку, процесс глажения и бытовое освещение. В данном расчете в качестве расценок на коммунальные платежи брались тарифы на воду, канализацию и электроэнергию данного района с учетом специфики предприятия, т.к. для предприятий, оказывающих другие услуги (не прачечных), тарифы могут быть другими. Данные сведения обычно предоставляют государственные специализированные органы, отвечающие за энерго-водо-теплоснабжение.

Процесс стирки не обходится без таких компонентов, как стиральный порошок, различного рода стиральные добавки (например, сода, отбеливатель), добавки для воды (умягчитель, гаситель пены и т.д.).

В качестве материала для упаковки готовой продукции можно применять полиэтилен или бумагу. Существует специальное оборудование для упаковки продукции в полиэтилен. В нашем случае такое оборудование не предусмотрено, так как его приобретение привело бы к значительному удорожанию Проекта. В итоге в нашем случае в качестве упаковки были взяты полиэтиленовые пакеты для белья, и пакеты с вешалками для сорочек.

Ввод мини-прачечной в эксплуатацию

Приняв решение об организации Мини-прачечной на выбранных условиях необходимо приступать к организации производства. Практические действия следует начать с заключения договоров на аренду помещения, ремонт помещения и на поставку оборудования. Необходимо начать с ремонта помещения и подведения коммуникаций для монтирования оборудования, согласно разработанной сметной документации.

Закупка и монтаж оборудования

Закупку оборудования необходимо осуществлять параллельно с ремонтом, чтобы поставка оборудования приходилась на момент окончания ремонтных работ. После того как помещение будет готово, можно приступать к завозу и монтажу оборудования. Покупая оборудование, надо убедиться, что оно полностью соответствует заказу. Будет удобнее, если поставку и монтаж оборудования осуществляет одна и та же фирма, так как в этом случае она будет нести всю ответственность за выявленные в ходе пуско-наладочных работ неисправности.

4. Организационный план

В организационной структуре нашей мини-прачечной должны находиться люди со следующими должностями: 1)Директор; 2) Бухгалтер-кассир; 3) Уборщица; 4) Гладильщица; 5) Приемщица; 6) Рабочий персонал.

Информацию о штатном расписании можно увидеть в таблице:

Штатное расписание

Должность	Кол-во
Директор	1
Бухгалтер-кассир	1
Уборщица	1
Гладильщица	2
Приемщица	1
Рабочие 1 смены	2
Рабочие 2 смены	2
Итого:	10

В качестве партнеров организации будет выступать администрация студенческого городка и заведующие общежитиями.

Руководителем является частный предприниматель.