37. Глотка, ее отделы.

Глотка. Части – 1. Носоглотка, 2. Ротоглотка, 3. Гортаноглотка. Отверстие – 1. 4 в носоглотке – хоаны ( соединяют ее с носовой полостью). 2. 2 слуховых (Евстахиевы) трубы, расположены на боковой стенке; соединяются с барабанной полостью (среднее ухо). 3. Зев. Стенка – основу составляет фиброзная пластинка. 1. На боковых и задней имеется скопление лимфоидной ткани – трубчатая и глоточная миндалины. 2. Глоточная и трубные, небные, язычная миндалины образуют кольцо Пирогова – Вальдейера. 38. Пищевод, отделы, строение, функции.

Строение пищевода – отделы – 1. Грудной отдел ( до диафрагмы). 2. Брюшной отдел (от диафрагмы до желудка). Стенка – 1. Наружная оболочка – адвентиция, 2. Средняя – мышечная оболочка: верхняя 1/3 – поперечнополосатая мышечная ткань; нижняя 2/3 – гладкая мышечная ткань, около входа в желудок формирует сфинктер (сокращение) из кольцевых волокон. 3. Внутренняя – слизистая с подслизистой основой, содержит железистые клетки, смягчающие прохождение пищевого комка.

39. Желудок. Положение, строение, функции.

Желудок расположен в верхней части брюшной полости, под диафрагмой и печенью и находится между пищеводом и 12-перстной кишкой.

Желудок – части – 1. Кардиальная часть (вход в желудок), 2. Дно, 3. Тело, 4. Пиларическая часть (привратниковая) – содержит сфинктер, соединяется с 12-перстной кишкой. Стенка – 1. Наружная оболочка – серозная (брюшина). 2. Средняя – мышечная гладкая ткань, состоящая из слоев: циркулярный, продольный, циркулярный. 3. Внутренняя – слизистая с хорошо развитой подслизистой.

Различают железы желудка: 1. Главная – вырабатывает пепсин. 2. Обкладочная – выделяет соляную кислоту. 3. Добавочная – выделяет слизиподобное вещество – мукоид

– защищает стенку желудка от действия соляной кислоты.

Внешне у желудка различают вогнутую часть – малая кривизна и выгнутая – большая кривизна. 40. состав и свойства желудочного сока. Механизм отделения.

Желудочный сок – продуцируется главными, обкладочными и добавочными клетками . Его содержание будет зависеть от отдела желудка. Максимальное количество ферментов и соляной к-ты в области дна, тела желудка. В пеларической части много слизи. В желудочном соке находятся ферменты расщепляющие белок пепсин, химозин (фермент створаживающий белок молока в присутствии солей кальция).

Желудочный сок отделяется в 2 фазы: 1. Сложно рефлекторный состоит из 2-х подфаз: а)условно-рефлекторная – наступает при раздражении обонятельных, зрительных, слуховых рецепторов. Этот сок Павлов назвал запальным или аппетитным.

б)безусловно-рефлекторный – начинается с момента помещения пищи в полость рта. Он содержит большое количество соляной к-ты.

2. Нейрогуморальная состоит из 2-х подфаз:

а)желудочная – при соприкосновения пищевого комка со слизистой желудка. Б) кишечная – наступает с момента перехода пищи из пилорического отдела в 12-перстную кишку. Сок становится менее концентрированным, содержит много слизи и мало кислоты.

41. Поджелудочная железа, строение. Состав и свойства поджелудочного сока.

Поджелудочная железа является железой смешанной секреции. Расположена на уровне 1-2 поясничных позвонков ретроперитониально (позади брюшины). Снаружи покрыта соединительно-тканной капсулой, делящая железу на дольки.

Поджелудочная железа. Внешнее строение – головка, тело, хвост. Внутреннее строение – состоит из доли – эндокринная часть (вырабатывает гормон) – альфа клетки (глюкогон), бета-клетки (инсулин), гамма-клетки (соматостатин). Экзокринная часть – поджелудочный (панкреатический) сок – содержит ферменты амилаза, липаза, расщепляющие сложные органические вещества до простых – выделяется через общий поджелудочный сок (Фаттеров сосочек и добавочный проток в 12-пестной кишке).

Поджелудочный сок содержит ферменты:

Протеолитический – расщепляет белки до аминокислот, которые всасываются в тонком кишечнике в кровь (химозин). Липалитические - расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот, которые всасываются в тонком кишечнике в лимфу (липаза). Анилолитические – расщепляют полисахариды до моносахаридов (лактаза расщепляет молочный сахар). 42. Печень, строение и функции.

Печень. Поверхноти – 1. Диафрагмальная (выпуклая), 2. Висцеральная (вогнутая), 3. Передняя: содержит доли – правая и левая. Внутреннее строение - состоит из долек – состоит из стопок гепатоцитов.

На висцеральной поверхности печени, ее связки делятся на доли: правая, левая, квадратная, хвостатая. На висцеральной поверхности расположены ворота печени, в которые входят воротная вена и печеночная артерия, выходит общий желчный проток и лимфатические сосуды. Печень является паренхиматозным органом. Расположена в правом подреберье. В норме не выступает за край реберной дуги.

Функции печени: 1. Депонирующая – в печени откладывается животный полисахарид гликоген, жирорастворимые витамины (А, Е, К). В печени депонируется 1,5 л. крови. 2. Участвует во всех видах обмена в-в. 3. Защитная – печень очищает кровь от токсинов поступающих в ЖКТ. 4. Синтетическая – в печени синтезируется протромбин (белок плазмы крови, который участвует в свертывании крови), фиброген, альбумины (онкотическое давление). 5. Регуляторная – участвует в процессах свертывания крови. 6. Секреторная – в печени образуется желчь, содержащая продуктов распада эритроцитов и белков плазмы. 7. Экскреторная – связана с синтезом

гормонов. 8. Гомеостатическая – она поддерживает температуру тела и формирование антигенов. 9. Кроветворная.