2. Определение прозрачности воды

Прозрачность обусловлена цветом и мутностью вод. Ее определяют в цилиндрах из бесцветного стекла высотой 30 – 50 см с плоским дном. Мерой прозрачности служит высота столба воды, через который можно прочитать текст , напечатанный специальным шрифтом ( средней жирности, высотой 3,5 мм ) или же четко видеть крест, нанесенный черными линиями толщиной 1 мм.

Результаты выражают в сантиметрах с указанием способа измерения ( “по шрифту” или “по кресту”). Прозрачность природных вод также определяют по опускаемой в водоем белой пластине определенных размеров ( диск Секки ), а прозрачность сточных вод по шрифту. После биологической очистки сточные воды имеют прозрачность 15 см.

Цилиндр для определения прозрачности воды.

2. Определение в воде взвешенных веществ

Взвешенные вещества ( грубодисперсные примеси ) –

количество загрязнений, которые задерживаются на бумажном фильтре при фильтрации пробы. Они представляют частицы глины, песка, ила, планктона и различных микроорганизмов.

Для фильтрования загрязненных вод используют фильтры типа “ белая лента” или “синяя лента”, а при исследовании воды с загрязнением не более 25 мг/л – тонкие мембранные фильтры. Фильтр со взвешенными веществами высушивается при 105⁰С до постоянной массы, количество примесей определяют гравиметрическим методом по разнице массы фильтра до и после фильтрации. Этот показатель используют для расчета отстойников и определения количества образующихся осадков. В городских сточных водах концентрация взвешенных веществ 100 - 500 мг/л.

2. Определение оседающих веществ

Оседающие вещества – часть взвешенных веществ, которые оседают на дно отстойного цилиндра за 2 часа отстаивания. Время отстаивания определено экспериментально и является оптимальным.

Осадок характеризуют по следующим параметрам:

1. нет, незначительный, заметный, большой с указанием толщины слоя в мм

2. хлопьевидный, илистый, песчаный

3. по цвету: серый, бурый, черный и т.д.

Для отстаивания используют цилиндры Лысенко объемом 0,5 или 1 л, нижняя часть их представляет пробирку с тонкой градуировкой до 0,1 мл. Осадок переносят в стакан и определяют оседающие вещества по массе также как и взвешенные вещества. В городских сточных водах оседающие вещества составляют 65-75% взвешенных веществ по массе.

Цилиндр Лысенко

2. Определение сухого остатка

Сухой остаток характеризует общее содержание в воде минеральных и частично органических веществ, температура кипения которых превышает 110⁰С, нелетучих с водяным паром и не разлагающихся при этой температуре.

В водоемах - источниках водоснабжения сухой остаток не должен превышать 1000, т.к. употребление человеком воды с повышенным солесодержанием вызывает различные заболевания.

Лишь в отдельных случаях, по согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы допускается его содержание до 1500 мг/л .

Гравиметрическое определение

Пробы фильтруют, выпаривают и высушивают остаток при 110⁰С до постоянной массы. Величину сухого остатка вычисляют по формуле:

X = ,

где : М₁, М₂ – масса чашки с сухим остатком и пустой чашки, мг

V – объем воды, взятой для определения, мл

Для многих технологических целей определяют потери при прокаливании и зольность ( %) - отношение массы остатка после прокаливания к массе первоначально взятого твердого образца. Для этого проводят прокаливание при температуре “красного” каления ( 500 – 600⁰С ). Выгорают, т.е. улетучиваются в виде оксидов, С, Н, N, S и др. примеси. Остаток, называемый золой, после охлаждения взвешивают. Потери при прокаливании - это абсолютное количество улетучившихся примесей (мг/л).

Контрольные вопросы :

1. Как производится определение физических и органолептических свойств воды? Что такое бальная система оценки вкуса и запаха?

2. Как определяются прозрачность, мутность и цветность воды?

3. Как определяется сухой остаток и каково гигиеническое значение этого показателя?

4. При определении цветности воды ее окраска совпала с 5-м цилиндром хромовокобальтовой шкалы. Какова цветность воды и соответствует ли она нормам?

5. Какой из показателей качества воды определяют с помощью текста, напечатанного специальным шрифтом?

6. Какому баллу соответствует заметная интенсивность запаха питьевой воды?

7. Дайте гигиеническую оценку органолептическим свойствам воды из шахтного колодца: прозрачность – более 30 см, цветность – 30⁰, запах и вкус – землистые, 2 балла.

8. Для чего при определении показателей качества воды используется каолин?

9. Какой из показателей качества воды характеризуется степенью разбавления исследуемой воды дистиллированной?

10. При каких температурах определяют интенсивность вкуса воды?