- •Модуль III
- •Номенклатура Обычно ак имеют тривиальное название.
- •Изомерия
- •Классификация
- •Химические свойства
- •I. Кислотно-оснóвные
- •Отношение ак к нагреванию
- •Качественная р-ция на -ак
- •Коричневый Белки
- •Функции белков:
- •Лабораторная работа
- •Тесты для самостоятельной работы студентов Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
Тесты для самостоятельной работы студентов Вариант 1.
Энантиомером аланину является:
1,5-Дикетопиперазин образует аминокислота:
а) 3-амино-3-меркаптобутановая кислота;
б) 4-аминопентановая кислота;
в) 2-аминоэтановая кислота;
г) 4-аминогексановая кислота.
Напишите эту реакцию.
Реагент, с помощью которого можно отличить фенилаланин от тиразина, это:
а) HNO3; б) HNO2; в) FeCl3; г) NaOH.
В сильнощелочной среде глицин представляет собой:
а) анион; б) биполярный ион; в) катион; г) нейтральную молекулу.
5. Молочная кислота получается при взаимодействии:
а) аланина с азотной кислотой; б) аланина с водой при нагревании в кислой среде; в) аланина с кислородом при нагревании; г) аланина с азотистой кислотой.
6. При нагревании валина с серином может образоваться:
а) только один дипептид; б) до четырех вариантов дипептидов;
в) до трех вариантов дипептидов; г) до двух вариантов дипептидов.
7. Оксокислота получается:
а) при гидролитическом дезаминировании аминокислоты;
б) при внутримолекулярном дезаминировании аминокислоты;
в) при окислительном дезаминировании аминокислоты;
г) при восстановительном дезаминировании аминокислоты.
8. Белки, выполняющие каталитическую функцию, называют:
а) ферментами; б) гормонами; в) витаминами; г) протеинами.
Вариант 2.
Энантиомером лейцину является:
Лактам образует аминокислота:
а) 2-аминоэтановая кислота; б) 4-аминобутановая кислота;
в) 3-аминопентановая кислота; г) 2-амино-2-меркаптобутановая кислота?
Реагент, с помощью которого можно отличить цистеин от серина, это:
а) HNO3; б) HNO2; в) FeCl3; г) (CH3COO)2Pb.
В кислой среде аланин представляет собой:
а) анион; б) биполярный ион; в) катион; г) нейтральную молекулу.
5. Нитрат 2-аминопропановой кислоты получается при взаимодействии:
а) аланина с азотной кислотой; б) аланина с нитратом натрия;
в) аланина с нитритом натрия; г) аланина с азотистой кислотой.
6. При нагревании этилового эфира треонина с N-ацилпроизводным глицина может образоваться:
а) до двух вариантов дипептидов; б) до четырех вариантов дипептидов;
в) до трех вариантов дипептидов; г) только один дипептид.
7. Оксикислота получается:
а) при гидролитическом дезаминировании аминокислоты;
б) при внутримолекулярном дезаминировании аминокислоты;
в) при окислительном дезаминировании аминокислоты;
г) при восстановительном дезаминировании аминокислоты.
8. Название белка, выполняющего транспортную функцию:
а) уреаза; б) гемоглобин; в) керотин; г) интерферон.
Вариант 3.
Количество пар энантиомеров и диастереомеров для 2-амино-3-гидроксибутановой кислоты, равно:
а) 1 и 3; б) 2 и 6; в) 2 и 4; г) 1 и 4.
Бутен-2-овая кислота получается при нагревании:
а) 3-аминобутановой кислоты; б) 2-аминопропановой кислоты;
в) 2-аминобутановой кислоты; г) 4-аминобутановой кислоты.
При декарбоксилировании глутаминовой кислоты образуется:
а) 3-аминобутановая кислота; б) 4-аминобутановая кислота;
в) 2-аминобутановая кислота; г) 2-аминопропановая кислота?
В нейтральной среде аланин представляет собой:
а) анион; б) биполярный ион; в) катион; г) нейтральную молекулу.
5. Аланин с этанолом в кислой среде при нагревании:
а) реагирует по аминогруппе; б) не реагирует;
в) реагирует по амино- и карбоксильной группам;
г) реагирует по карбоксильной группе.
6. При нагревании двух молекул тирозина образуется:
а) два дипептида; б) четыре дипептида; в) один дипептид; г) три дипептида.
7. Предельная карбоновая кислота получается:
а) при гидролитическом дезаминировании аминокислоты;
б) при внутримолекулярном дезаминировании аминокислоты;
в) при окислительном дезаминировании аминокислоты;
г) при восстановительном дезаминировании аминокислоты.
8. Для проведения ксантопротеиновой реакции на белок потребуется реагент:
а) HNO3; б) HNO2; в) FeCl3; г) (CH3COO)2Pb.