Задание № 9 к теме: «Товар в маркетинге. Товарный ассортимент, классификация товара, упаковка и маркировка» (кейс - ситуация)

Ситуация.

Октоберфест – это праздник, во время которого, по выражению самих жителей Мюнхена, город «стоит на голове». Такой праздник мог появиться только в Германии и только в Мюнхене – столице Баварии и настоящего баварского пива, которое здесь пьют только из литровых бокалов. Октоберфест – в первую очередь – это фестиваль пива!

Первый Октоберфест прошел еще в 1887 г и с тех пор стал ежегодным. По сложившейся многолетней традиции праздничную колонну открывают знатные семьи в разукрашенных экипажах с многочисленной свитой и с непременными атрибутами фестиваля – бокалами пива в руках. Длинная праздничная колонна экипажей, запряженных красавцами-тяжеловозами, оркестры из самых разных районов Германии проходят через весь город.

Визен, где в течение 16 дней под девизом «Живешь и дай жить другому – покушать и хорошо выпить» развлекаются и, естественно, пьют пиво сотни тысяч жителей Мюнхена и его гости. Огромные шатры вмещают тысячи любителей пива, работают сотни самых невообразимых аттракционов для любых возрастов и слоев населения. Каждый день фестиваль посещают более 1 млн. гостей, выпивающих более 800000 л пива.

Накануне фестиваля мюнхенская газета «Бильд» проводит октоберфестовский конкурс. Приз конкурса – победители вместе со своими друзьями или родственниками (5 человек) могут бесплатно провести время на Визене и в течение всего фестиваля кататься на любых аттракционах, выпить любое количество пива, съесть сколько угодно орешков, кренделей и т.д. Все оплачивается газетой. Чем не пример нашим средствам массовой информации?

Задание.

1. Разработайте программу подобного тура в Краснодарском крае. На какие группы туристов мог бы быть ориентирован предложенный туристический продукт? И что необходимо сделать, чтобы он привлек многочисленных туристов?

Задание № 10 к теме: «Жизненный цикл товара и решения о разработке нового продукта» (практическое задание)

Задание.

1. По приведенной ниже таблице 4.4 постройте кривые жизненного цикла товара (ЖЦТ).

2. Какие стратегии маркетинга Вы предложите на каждой из стадий ЖЦТ.

3. Определите на какой из стадии max прибыль и объем продаж.

Таблица 4.4 – Исходные данные для построения кривых ЖЦТ

Показатели	Годы
	2007	2008	2009	2010
Количество проданной продукции, ед	370	525	540	523
Цена за единицу продукции	91	72	72	73
Издержки	25300	31100	32000	34500

Задание № 11 к теме: «Цена в маркетинге. Виды цен. Стратегия и тактика ценообразования» (кейс - ситуация)

Ситуация.

Starbucks – едва ли не самая знаменитая американская сеть кофеен. С 1987 г в США их открылось уже более 20 000. Во многих американских фильмах есть сцены, где вечно спешащие нью-йоркцы держат в руках стаканчики Starbucks с дымящимся кофе. У сети есть свои принципы: во-первых, кофейня – это не дом и не офис, а место, где можно спокойно пообщаться. Здесь можно выпить три чашки кофе и сидеть весь день – вас никто не выгонит. Во-вторых, демократичные цены позволяют насладиться настоящим, отлично сваренным кофе даже человеку с весьма средним уровнем доходов. В-третьих, всё, что мешает потреблению кофе, безжалостно отметается – курение (дым перебивает запах кофе), горячие блюда (их запахи легко впитываются кофейными зёрнами) и алкоголь (даже в виде добавки в напиток). Ещё одна особенность Starbucks – отрицание возможности развития через франчайзинг. Компания не хочет, чтобы между компанией и её клиентами появлялись трудно контролируемые франчайзи. Starbucks развивается только за счёт собственных средств, заёмных средств и средств портфельных инвесторов.

В сентябре 2007 г данная сеть открыла своё первое заведение в России – в ТЦ «МЕГА-Химки», затем второе на Арбате. Организаторы обещают «полное сохранение формата сети Starbucks».

Задание.

1. Сможет ли Starbucks, безусловный лидер американского рынка кофейных заведений, занять такую же позицию и в России?

2. Оцените деятельность предприятия по всему комплексу маркетинга.

3. Разработайте ценовую политику для Starbucks.

4. Предложите компании рекламные аргументы и ценовую стратегию, соответствующую её стратегии позиционирования.

Задание № 12 к теме: «Сбыт в маркетинге. Распределение и товародвижение» (кейс - ситуация)

Ситуация.

Мясокомбинат «Васюринский» в Краснодарском крае, построенный в 1998 г, выпускает практически весь известный российскому потребителю ассортимент колбасных изделий и мясных деликатесов: варено-копченые, сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки. «Васюринский» осуществляет распределение товаров через сеть мобильных автофургонов и розничных магазинов Краснодарского края. Уровень цен на продукцию комбината приблизительно соответствует уровню цен конкурентов и практически не отличается от среднерыночных цен, сложившихся на рынке Краснодарского края на аналогичную продукцию других предприятий мясопераработки. Спрос устойчивый, поскольку покупатели осведомлены о качестве продукции, вырабатываемой из отечественного неохлажденного сырья. К тому же мясокомбинат «Васюринский» является одним из немногих предприятий мясопереработки, где технология производства не нарушается, и продукция приготовлена только в соответствии с проверенной рецептурой. Основным сырьём для производства является неохлажденное мясо скота, выращиваемого на собственном откормочном комплексе.

Завод постоянно участвует в различных продовольственных выставках, проходящих в г. Краснодаре и в г. Москве. Продукция мясокомбината «Васюринского» отмечена дипломами «Краснодарская марка» и «Экологически чистый продукт». Начиная с 2000 г, на рынке мяса и мясопродуктов Краснодарского края отмечается рост объемов продаж, поскольку потребительский интерес к данной продукции повышается одновременно с увеличением объемов производства несмотря на незначительный рост цены, вызванный инфляцией.

Основные конкуренты мясокомбината «Васюринский» – такие известные предприятия, как Краснодарский, Тихорецкий, Сочинский и Новороссийский мясокомбинаты. В настоящее время мясокомбинат «Васюринский» попал в непростую ситуацию: возможности его развития сдерживаются активной маркетинговой деятельностью предприятий-конкурентов.

Задание.

1. Дайте оценку маркетинговой деятельности на мясоперерабатывающем комбинате «Васюринский»?

2. Как формируется ценовая и товарная политика на предприятии?

3. Какие каналы сбыта необходимо выбрать предприятию? Проанализируйте возможности различных каналов сбыта в Краснодарском крае, используя таблицу 4.5.

Таблица 4.5 – Преимущества и недостатки каналов сбыта

Каналы сбыта	Уровни каналов	Преимущества	Недостатки
Прямой канал	Нулевой (ПР – КП)	– контроль над каналами сбыта; – высокая степень контроля за ценами; – возможность непосредственного общения с потребителями; – концентрация на продажах продукции; – доступ к информации о рынке и потребителях	– сложность организации управленческого процесса; – неиспользование свободного капитала; – высокие затраты на транспортировку и хранение; – необходимость в квалифицированных кадрах
Косвенный канал	Одноуровневый (ПР – РТ – КП)	– широта охвата рынка; – увеличение скорости оборота и дохода; – умеренные затраты на реализацию; – все участники каналов выполняют свои функции	– слабый контроль цен и условий продаж; – невозможность прямого общения с покупателями; – сдерживание спроса из-за повышения цены
	Двухуровневый (ПР – ОТ – РТ – КП)
	Трехуровневый (ПР – ОТ – МОТ – РТ – КП)
Смешанный канал		Сочетает в себе преимущества и недостатки прямого и косвенного каналов
Примечание - ПР – производитель, КП – конечный покупатель, РТ – розничный торговец, ОТ – оптовый торговец, МОТ – мелкий оптовый торговец.

Задание № 13 к теме: «Коммуникационная политика в маркетинге» (кейс - ситуация)

Ситуация.

Компания Reebok поставила себе задачу обойти могущественного конкурента Nike. Доля рынка США Nike – 39,1 %, Reebok – 12 %.

На руку Reebok сыграл конфликт Nike с объединяющей 2500 магазинов сетью Foot Locker. Благодаря новым связям Reebok с Foot Locker, они могут увеличить долю на 8 %. Но это не единственный ход Reebok в завоевании большей доли рынка.

Задание.

Используя предложенную информацию, выберите один из инструментов коммуникационной политики по завоеванию большей доли рынка. Предложите план действий направленный на достижение этой цели и сформулируйте основные этапы. Ответ представьте в виде отчета.

Задание № 14 к теме: «Организация маркетинга на предприятии» (кейс - ситуация)

Ситуация.

Фирма N планирует организовать структура маркетинга на предприятии. Ранее все функции маркетинга были возложены на консалтинговые и маркетинговые фирмы, но руководство подсчитало, что данный способ управления маркетингом является не эффективным и затратным. Поэтому перед руководителями фирмы встал выбор организации товарной, функциональной, функционально-товарной или функционально-рыночной структуры управления маркетингом.

Задание.

1. Внимательно изучив основные преимущества и недостатки существующих организационных структур маркетинговой службы, самостоятельно постройте оргструктуры по товарному, функциональному, функционально-товарному и функционально-рыночному признакам.

2. На основе сведений в таблице 4.6, полученных на основе расчетных данных консалтинговых фирм оцените эффективность работы каждого подразделения и предложите наиболее подходящую из них.

Таблица 4.6 – Расчетные данные по виду организационных структур управления маркетингом на предприятии

Показатели	Оргструктура маркетинга
	Товарная	Функцио-нальная	Функцио-нально-товарная	Функцио-нально-рыночная	Итого
Затраты на организацию, тыс. руб	150	210	400	200	960
Ожидаемая прибыль от организации, тыс. руб	300	600	970	450	2320

Задание № 15 к теме: «Планирование маркетинга на предприятии (практическое задание)

Задание.

Для конкретной фирмы, изучив её особенности:

1. Разработайте структуру плана маркетинга и опишите основные его разделы, которые отразите как основной содержательный момент.

2. Составьте резюме.

4. Оцените сложившуюся ситуацию на выбранном Вами сегменте.

5. Проанализируйте текущее состояние фирмы.

6. Проведите SWOT-анализ деятельности.

7. Определите целевую аудиторию.

8. Сформулируйте цель, миссию и стратегию фирмы.

9. Представьте перечень мероприятий плана маркетинга.

10. Просчитайте возможный бюджет и предполагаемый результат (эффективность) мероприятий.

11. Предложите сценарии развития предприятия на основе проведенного анализа.

Задание № 16 к теме: «Контроль маркетинговой деятельности и оценка её экономической эффективности» (практическое задание)

Условие.

Предприятие ООО «Пилот» имеет среднегодовой товарооборот в сумме 26941000 руб. Расходы на рекламу и маркетинг составляют 462785 руб.

Задание.

Определить экономическую эффективность от использования маркетинговых мероприятий путем измерения их влияния на товарооборот.

Рассчитать экономический эффект от мероприятий и рентабельность маркетинговых мероприятий.