Задание для самостоятельной работы по теме «Измерительное оборудование»

1. используя Технический паспорт на весы, заполните таблицу

№	Наименование технической характеристики	Тип весов и значение техн. характеристики

2. Подберите необходимое количество весов для магазина:

№	Тип магазина	Товарные группы, метод продажи	S Маг.	Тип весов и количество
1	продукты	Все товарные группы, традиционный	80
2	кондитерский	Торты, пирожные, конфеты, кафетерий, традиционный	30
3	Мясные товары	Мясо, субпродукты, колбасы, мясокопчености, традиционный	28
4	универсам	Все группы товаров, кафетерий, продажа методом самообслуживания	120
5	молоко	Молочные продукты, мороженное, коктейль-бар, традиционный	48
6	гастроном	Все группы товаров, без хлебобулочных традиционный	52
7	Хлебный,	традиционный	16
8	Супермаркет	Все товарные группы	240

Практическая работа № 5. Работа на ккм «Элвес 0103»

Цель работы: ознакомиться с устройством ККМ «Элвес», освоить

Работу на ККМ, научиться свободно ориентироваться в клавиатуре, контролировать свои действия по индикатору

Оборудование: ККМ «Элвес 01О3», ленты, ключи, руководство по эксплуатации.

Литература: паспорт на ККМ Элвес 0103, , Арустамов «Оборудование предприятий»,

Гайворонский «Оборудование предприятий торговли и общественного

питания», Парфентьева «Торговое оборудование»

Ход работы:

• Получите у преподавателя тесты и ответьте на вопросы.

1.Внимательно осмотрите вилку, розетку, шнур, заземление и исправность корпуса машины.

2.Включите машину в сеть и тумблером. На индикаторе должно быть«0.».

3. Заправьте ленты

4. Режим "Показания" (Х отчет).

• Вставьте в замок ключ X и доверните его в положение X, на индикаторе должно появиться сообщение «Р1 2».

• Нажмите клавишу "ВН/Р1", на индикаторе - - - - -

• Ведите пароль администратора 40, "ОПЛ", на индикаторе должно появиться меню режима Х «00 1-6»

• Нажмите клавишу «6» - вы получите отчет без гашения.

• Расшифруйте реквизиты чека. Определите сумму дневной выручки

5.. Вставьте ключ Р в замок и поверните его в положение Р. На индикаторе сообщение - - - - .

6. Введите пароль кассира с цифровых клавиш, любые цифры от 1 до 39, ОПЛ. На индикаторе должно появиться 0.00

7. Отбейте чек на одну покупку: сумма, секционная клавиша, ОПЛ.

8. Отбейте чек на несколько покупок с подсчетом сдачи: 32.00 в 1 секцию,

• 54.45 2-я секция и т.д.

• ПС - на индикаторе общая сумма покупки этого покупателя,

• с цифровых клавиш введите сумму, которую вам дает покупатель (она должна быть больше суммы покупки).

• Нажмите клавишу «ОПЛ» - на индикаторе сумма _________________, на чеке построчно напечатана вся информация.

9.Отбейте чек с подсчетом стоимости товара по его цене и количеству:

• сначала вводится количество товара. При его вводе пользуются клавишей «.». Три бутылки, буханки, килограмма-3 «.». Следует помнить, что точка отделяет целое число от дробного.

• нажмите клавишу «X»

• введите цену за единицу товара (124.00)

• нажмите секционную клавишу (1)

• Повторите все действия сначала, но введите другое количество товара и по другой цене.

• Нажмите ОПЛ.

10. Аннулирование последнего товара, введенного в чек:

• отбейте сумму в 1-ю секцию, на индикаторе - эта сумма,

• нажмите клавишу «АНН/ВОЗ», на индикаторе эта же сумма, но со знаком _______

• нажмите клавишу «ОПЛ», на индикаторе «0.00», сумма покупки на чеке - «0.00». Что произошло?__________________________________________

____________________________________________________________________

11. Аннулирование не последнего товара в чеке:

• Отбейте произвольно несколько сумм в разные отделы

• надо аннулировать первую сумму. Нажать клавишу «С», на индикаторе должен появиться «0.00»,

• Нажмите АНН/ВОЗ (на индикаторе «-«

• посмотрите на чеке первую отбитую сумму, если ее не видно, воспользуйтесь клавишей для продвижения лент, введите ее с цифровых клавиш

• нажмите секционную клавишу

• нажмите ОПЛ.

Какая сумма имеет знак «-«?__________________________________________

12.Регистрация Возврата товара.

• отбейте произвольно несколько сумм в разные отделы и завершите чек клавишей ОПЛ.

• возникла необходимость отмены чека.

• нажмите клавишу «АНН/ВОЗВР», на индикаторе «-0.00»,

• поочередно повторите суммы с чека, по которому надо вернуть деньги, после нажатия секционной клавиши на индикаторе сумма со знаком" «-«,

• завершите чек,

Какой заголовок у чека?______________________________________________________

Прибавиться ли сумма этого чека к суммирующим счетчикам? _______________________________________________________

13. Регистрация различных форм платежа:

• Отбейте различные суммы в разные отделы

• Нажмите ПС (на индикаторе сумма покупки)

• Введите сумму оплаты (значительно меньшей общей суммы покупки), нажмите ОЧ

• На индикаторе сумма, оставшаяся к оплате

• Введите сумму оплаты купонами (меньше оставшейся суммы покупки), нажмите ОКУ (на индикаторе сумма оставшаяся к оплате)

• Наберите сумму оплаты наличными (она должна быть больше суммы оставшейся к оплате), нажмите ОПЛ.

• На индикаторе сумма сдачи

Какие суммы имеются в конце чека после стоимости покупки?_______________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

14. Для внесения в кассу суммы денег, не связанной с покупкой товара (авнс), нужно ввести с клавиатуры сумму денег (100.00), а затем нажать клавишу «ВН/Р1». Как называется чек?______________________________________________________ 15. Для выплаты из кассы суммы денег, не связанной с продажей товара, нужно ввести с клавиатуры сумму денег, а затем нажать клавишу «ВЫП/Р2». Как называется чек? С каким знаком сумма в чеке? ________________________________________________

Внимание! Внесение и выплата всегда оформляются отдельным чеком и не могут быть выполнены до завершения предыдущего чека

16. Режим "Показания".

• Получите отчет без гашения. При затруднении пункт 4.

• Определите сумму дневной выручки. ______________________________________

• Определите сумму и количество внесений ___________________________________

• Определите сумму и количество выплат _____________________________________

17. Работа в режиме «Отчеты с гашением» (Z-отчет).

• Вставьте ключ Z в замок и поверните его в положение Z, на индикаторе должно появиться сообщение «Р1 .Р2 .Р3. 3 ». Гашение возможно.

• если на индикаторе сообщение «РЗ 3», машина не позволяет производить гашение, т.к. показания суммирующих счет чеков равны «0», необходимо войти в режим «Регистрация» и отбить некоторые суммы, затем снова вернуться в режим Z.

• Нажмите клавишу «ВН/Р1», на индикаторе - - - -, введите пароль администратора «40, ОПЛ», на индикаторе должно появиться меню «00 - 0».-Нажмите клавишу «0», распечатывается отчет с гашением. Какое последнее сообщение на чеке?. __________________________________________________

• После остановки печатающего механизма на индикаторе сообщение «Р1 - ОО», необходимо подтвердить гашение, нажав на клавишу «00».

• Если гашение произведено, то на индикаторе должно появиться сообщение «РЗ 3». Какая информация появилась на чеке после подтверждения гашения клавишей «00»?_____________________________________________________

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

• Расшифруйте реквизиты чека.

17. Получите отчет без гашения. Чем он отличается от отчета, полученного по пункту4?______________________________________________________________

Что произошло?___________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Повторите все действия самостоятельно без использования инструкционной карты.

Дома оформите отчет о проделанной работе приклеив 4-5 чеков и расшифровав их реквизиты.

19. Выбросьте все ненужные чеки, выключите ККМ тумблером.