Задание для самостоятельной работы по теме «Немеханическое оборудование».
Для закрепления знаний по теме необходимо совершить экскурсию в магазин по месту жительства ( прод., непрод, любой формы продажи) и оформить отчет об экскурсии. В отчете необходимо отразить:
Наименование, адрес и форму собственности предприятия
товарный профиль и метод продажи товаров
перечислить реализуемые товарные группы
перечислить используемую торговую мебель
указать инвентарь, имеющийся на рабочих местах продавцов
Сделать выводы о правильности подобранного немеханического оборудования (типы и количество)
Отчет оформить на листах формата А-4.
2) Решите задачи. Необходимо определить эффективность использования площади торгового зала и внести предложения
№ |
Размеры зала |
Форма продажи |
Площадь факт. |
Коэффициент фактический |
Выводы и предложения |
1 |
10*10 |
Традиц. |
Пу=25
|
|
|
2 |
12*6 |
Самообсл. |
Пу=14
|
|
|
3 |
80*30 |
Самообсл |
Пу=582
|
|
|
4 |
35*40 |
самообсл |
Пу=450 Пд=620 |
|
|
3) Определите норматив установочной и демонстрационной площадей
№ |
Размеры зала |
Форма продажи |
Ку |
Норматив Пу |
Кд |
Норматив Пд |
1. |
12*15 |
самообсл |
|
|
|
|
2 |
6*8 |
Традиц |
|
|
|
|
3 |
60*40 |
Самообсл |
|
|
|
|
4 |
60*40 |
Традиц |
|
|
|
|
5 |
20*15 |
традиц |
|
|
|
|
Практическая работа №2 Изучение устройства внц, работа на внц.
Цель работы: - Изучение устройства весов настольных циферблатных, приобретение навыков установки, поверки и взвешивания
Оборудование: - Весы РН 10 Ц 13 - Отвёртки - Гири
Литература: Сайткулов Н.Н. «Торговое оборудование и охрана труда», Архипов «Торговое
оборудование», Шепелев «Торгово-технологическое оборудование», Арустамов
«Оборудование предприятий», Гайворонский «Оборудование предприятияй
торговли и общественного питания»
Порядок проведения работы
1. Получите у преподавателя тесты и ответьте на вопросы.
2..Изучите устройство весов РН 10 Ц 13. Найдите все основные детали весов и напишите их номер на схеме
Опорная призма
Гирная площадка
Грузовая площадка
Таррировочная камера
Масляный успокоитель
Коромысло
Ножки с контргайками
Жидкостный уровень
Стрелка
Тяга
Грузоприемные призмы
Квадрант
Струны
Шкала циферблата
Грузовой рычаг
Гирный рычаг
Стопорный винт