- •Вопросы к экзамену по курсу
- •Цели и задачи курса. Роль технических средств и применяемых технологий в повышении качества предоставляемых услуг в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •Современные тенденции развития материально-технической базы и технологий в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •Строительство в социальной сфере. Классификация зданий.
- •Основные части зданий и их конструкционное выполнение.
- •Классификация и основные свойства строительных материалов.
- •4. Теплофизические свойства строительных материалов
- •Механические свойства материалов. Предел прочности. Испытания на твердость.
- •Организация и проведение строительных работ. Основные этапы строительства. СНиП и другие нормативные документы.
- •Современные технологии строительства зданий.
- •Малоэтажное строительство в социальной сфере.
- •Инженерное обеспечение зданий. Системы вентиляции и кондиционирования.
- •Инженерное обеспечение зданий. Системы водо- и теплоснабжения, канализации.
- •Структура бытовых отходов. Современное оборудование и технологии сбора, транспортировки и переработки бытовых отходов.
- •Проблемы утилизации бытовых отходов больших мегаполисов. Использование вторичных ресурсов.
- •Обеспечение безопасности объектов социально-культурной сферы.
- •Раздел 1. Общая характеристика объекта социальной сферы;
- •Раздел II. Показатели риска чрезвычайных ситуаций;
- •Раздел III. Характеристика организационно-технических мероприятий по защите населения, предупреждению чрезвычайных ситуаций на объекте социальной сферы.
- •Инфрастуктура районов жилищного строительства. Районная инфрастуктура, как составная часть общегородской инфраструктуры.
- •Архитектурно-строительные особенности гостиничных зданий. История развития архитектурной формы здания гостиницы.
- •Классификация средств размещения.
- •Виды гостиничных объектов. Современные архитектурные концепции гостиничных зданий.
- •Структура помещений гостиниц: жилая, служебная и общественная части гостиницы, помещения бытового обслуживания.
- •Инженерные сети и производственно-технологическое оборудование гостиниц.
- •4.2. Производственно-технологическое оборудование
- •Внутренний дизайн гостиниц. Размещение и оборудование мест общего назначения.
- •Классификация гостиничных номеров. Оборудование гостиничных номеров.
- •Оснащение гостиничных номеров техническими средствами и коммуникациями доступа к информации.
- •Роль технического оснащения гостиниц в расширении предоставляемых услуг.
- •Роль технического оснащения гостиниц в повышении качества обслуживания клиентов.
- •Системы безопасности, применяемые в индустрии гостеприимства. Классификация.
- •Технология уборочных работ в помещениях гостиницы.
- •Культура обслуживания, служебный этикет. Предоставление бытовых услуг в гостиницах.
-
Проблемы утилизации бытовых отходов больших мегаполисов. Использование вторичных ресурсов.
Каждый российский гражданин ежегодно «производит» 300 кг твердых бытовых отходов (ТБО), примерно столько же отходов у парижанина и берлинца. Самые мощные «мусорщики» - американцы, у них на каждого жителя страны в год образуется 600 кг ТБО. Во всех странах состав ТБО Довольно близкий, его главные составляющие - бумага, стекло, органические остатки (пищевые и садовые отходы), пластмассы, ткани, металлические предметы. Кроме всего этого, в ТБО входит крупногабаритный мусор (старая мебель, вышедшие из строя холодильники, стиральные машины, автомобильные шины и др.).
В целом переработка каждой из фракций ТБО не составляет проблемы, это достаточно выгодное дело. Так, из макулатуры получают новую бумагу, из автомобильных шин - крошку, которая незаменима в составе покрытий для спортивных площадок. Органические отходы можно компостировать и производить удобрения, повышающие плодородие почв. Пластики прессуют и из них делают садовые скамейки и тазики. И тем не менее, проблема ТБО остро стоит во многих странах, особенно в России.
Ситуация с ТБО в России пока сложная. Перерабатывается не более 2%, так как сортировка мусора затруднена по разным причинам. Во-первых, значительная часть городского населения живет в небольших квартирах с маленькими кухнями, в которых трудно разместить несколько емкостей для разных фракций отходов. Во-вторых, сказывается недостаточная экологическая культура населения, Несмотря на строительство специальных полигонов и создания свалок с упрощенным контролем, к сожалению, повсеместно вокруг городов, сел и садовых кооперативов растут ожерелья несанкционированных свалок. Мусор, несмотря на запреты, сваливают в совершенно не предназначенных для этого местах. С «диких» свалок ветер разносит бумагу и другие легкие отходы. Эти свалки не только уродуют ландшафт, но и угрожают человеческому здоровью. Часть бывших свалок может застраиваться жилыми кварталами. Но там продолжается выделяться биогаз - результат разложения органических веществ - создаёт взрыво- и пожароопасную ситуацию. На свалках в больших количествах размножаются грызуны, которые являются переносчиками инфекционных заболеваний. Страдает атмосферный воздух, почвы и грунтовые воды - почвы и растительность загрязняются на расстоянии до 1,5 км от свалок. Вблизи городских свалок в почве и грунтовых водах обнаружены соединения мышьяка, кадмия, хрома, свинца, ртути, никеля.
Не в любом месте можно устроить специально обработанную свалку. К решению этой задачи привлекаются специалисты различных направлений: геологи, гидрологи, экологи и др. При этом должны учитываться:
- роза ветров в районе свалки;
- расстояние от населенных пунктов, водоохранных и природоохранных зон;
- водопроницаемость грунтов;
- площадь территории, отводимой под свалку;
- расположение, удобное для подъезда транспорта, и др.
Компостирование мусора - способ обезвреживания и использования отходов.
Способом компостирования можно перерабатывать только органические вещества. Они имеют естественное происхождение и разлагаются под действием бактерий и кислорода воздуха. При компостировании, как правило, бытовые отходы смешиваются с отходами, образующимися при переработке сточных вод на очистительных сооружениях. Отходы перегнивают и образуют компост, используемый как удобрение.
Все большее значение приобретает переработка и вторичное использование отходов, так как это экономит сырьевые ресурсы нашей планеты. Американский ученый А. Теллер говорил: «Мы не должны больше рассматривать отходы как нечто, подлежащее уничтожению; мы должны видеть в них еще не использованные источники сырья».
Ежегодно в России образуется примерно 130 млн м3 твердых бытовых отходов, что составляет около 0,2 т на одного человека. На территории России сегодня действует 7 мусоросжигательных заводов, которые перерабатывают около 3 % твердых бытовых отходов, а 9 % вывозится ИЗ ГОРОДОВ на более чем 1000 ПОЛИГОНОВ для бытовых отходов. Остальная масса отходов поступает на свалки. Одно из направлений решения проблемы отходов - их сортировка. Особо опасные для здоровья людей и окружающей среды отходы, которые по разным причинам нельзя уничтожать вместе с бытовым мусором, называются спецотходами, к которым отнесено примерно 600 особо опасных веществ.
Ликвидация жидких и твердых спецотходов регламентируется строгими правилами и нормами. Часть сжигается в специальных установках, часть размещается на полигонах спецотходов. Большую часть из них приходится хранить на поверхности земли, соблюдая строгие меры предосторожности. Отходы размещаются в специальной водонепроницаемой платформе толщиной 3 м.
Проблема отходов усложняется в связи с тем, что естественное разложение различных материалов требует определенного времени. Например, для разложения бумаги требуется от 2 до 10 лет, консервной банки - 90 лет, для фильтра от сигареты - 100 лет, полиэтиленового пакета200 лет, пластмассы - 500 лет, стекла - 1000 лет.
С введением малоотходных и безотходных технологий, вовлечением отходов в производственные ЦИКЛЫ их количество будет сокращаться, но на сегодняшний день использование отходов как вторичных ресурсов очень мало, а это дало бы значительный экологический эффект.