- •Часть 1
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 72
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 103
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса
- •1.1 Предмет, метод и задачи курса «Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий».
- •1.2 Задачи и роль курса в совершенствовании подготовки экономистов-менеджеров.
- •1.3 Капитальное строительство, основные направления капитальных вложений.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования.
- •2.1. Организация проектирования в Российской Федерации
- •2.2. Основные принципы технико-экономического проектирования
- •2.3. Этапы технико-экономического проектирования.
- •2.4. Виды и стадии проектирования
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 3. Этапы проектирования.
- •3.1. Предпроектные исследования.
- •3.2 Обоснование инвестиций в строительство.
- •Состав и содержание обоснований инвестиций (сп 11-101-95).
- •3.3 Разработка проекта предприятия.
- •Общая пояснительная записка.
- •Генеральный план и транспорт.
- •3. Технологические решения.
- •Управление производством, предприятием и организация условий и охраны труда рабочих и служащих.
- •Архитектурно-строительные решения.
- •Инженерное оборудование, сети и системы.
- •3.4. Типовое проектирование.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий
- •4.1 Основные принципы размещения предприятий пищевой промышленности.
- •4.2 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к потребителям продукции.
- •4.3 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к источникам сырья.
- •4.4 Особенности расчета и обоснования потребности в сырье, материалах, топливно – энергетических и трудовых ресурсах, капитальных вложениях на перспективу.
- •4.5 Обоснование оптимальной мощности предприятий, предполагаемых к строительству.
- •4.6. Факторы, влияющие на тип и структуру проектируемого предприятия.
- •4.7. Обоснование ассортимента вырабатываемой продукции.
- •4.8. Особенности обоснования и выбора района для строительства предприятий.
- •4.9. Выбор площадки для строительства.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования.
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •Список литературы.
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования. 14
- •Тема 3. Этапы проектирования. 22
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий 37
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 73
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 104
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий.
- •7.1 Факторы, влияющие на стоимость строительства.
- •7.2 Система сметных нормативов и ценообразования в строительстве.
- •Методы ценообразования в строительстве.
- •Индексация сметной стоимости.
- •7.3 Состав и классификация затрат на строительство предприятия.
- •7.4 Определение затрат на строительные работы.
- •7.5 Расчет затрат на монтажные работы.
- •7.6 Определение затрат на демонтаж оборудования.
- •7.7 Определение сметной стоимости оборудования.
- •Запасные части, тара и упаковка.
- •Транспортные расходы.
- •Расходы на комплектацию оборудования.
- •Заготовительно-складские расходы.
- •7.8 Виды сметной документации
- •Затраты на шефмонтаж оборудования.
- •Импортное оборудование.
- •Сводный сметный расчет стоимости строительства.
- •Глава 1. Подготовка территории строительства.
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 6 Наружные сети и сооружения водоснабжения, канализации, теплоснабжения, газоснабжения.
- •Глава 7 Благоустройство и озеленение территории.
- •Глава 8 Временные здания и сооружения.
- •Глава 9 Прочие работы и затраты.
- •Глава 10
- •Глава 11
- •Глава 12
- •Резерв средств на непредвиденные работы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тесты по теме
- •Ответы на тесты.
- •Приложения.
- •Приложение 2
- •Приложение 3 Выписка из сборника № 6 ерер «Бетонные и железобетонные конструкции монолитные»
- •Форма № 3
- •Список литературы.
Вопросы для самоконтроля
1. Дайте определение понятий «технологический процесс» и «технологическая схема».
2. Перечислите факторы, определяющие выбор технологической схемы и оборудования.
3. На конкретных примерах покажите влияние этих факторов на выбор технологической схемы и оборудования.
4. По какому показателю выбирается лучший вариант из рассматриваемых.
5. Перечислите признаки поточного производства.
6. Условия непрерывности поточного производства.
7. Как рассчитывается производственное задание рабочим местам потока?
8. В чем отличие производственного задания рабочему месту потока от производительности рабочего места?
9. Дайте определение ритма рабочего места потока.
10. Приведите формулы для расчета количества рабочих мест потока.
Тесты по теме
1. Лучший вариант оборудования определяется по формуле:
а) (С1 + Ен * К1) – (С2 + Ен * К2);
б) П / К;
в) К / С1 - С2;
г) Сi + Ен * Кi.
2. Производственное задание рабочему месту определяется по формуле:
а) Т / Пi;
б) q * аi;
в) Т / ;
г) П / К.
3. Коэффициент аi при расчете производственного задания рабочим местам потока, находящимся до ведущей машины:
а) равен 1;
б) больше 1;
в) меньше единицы;
г) равен 0.
4. Количество рабочих мест потока определяется по формуле:
а)
б)
в)
г)
д)
е) ч
5. Если производительность i-ого рабочего места () значительно больше производственного задания рабочему месту (), то ведущая машина будет:
а) простаивать
б) иметь холостой ход
в) работать непрерывно
Список литературы.
-
ГЭСНм – 2001 – 28. Сборник № 28 «Оборудование предприятий пищевой промышленности» - М.: 2004.
-
С.К. Информационный бюллетень о нормативно-методической и типовой проектной документации. Выпуски 3 – 12 за 2003, 1 – 12 за 2004.
-
-
Коммерческая оценка инвестиционных проектов. Основные положения методики. – С. Петербург, 2002
-
МДС – 81 -32 -2003. Методические указания по использованию ТЕР – 2001. – М.: 2004.
-
МДС – 81 – 29 – 2001. Указания по применению ГЭСНм – М.: 2003.
-
Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов: (Вторая редакция) – М.: ОНО «НПО» Из-во «Экономика», 2000.
-
Программный продукт «Альт - Инвест». Версия 4. Руководство пользователя – С. - Петербург, 2002.
-
Сборник «Консультации и разъяснения» по вопросам ценообразования и нормирования в строительстве (в вопросах и ответах) – ежемесячное издание.
-
Составление смет в строительстве на основе сметно-нормативной базы 2001 года. (Практическое пособие). – Москва, Санкт – Петербург, 2003.
-
СНиП 11-01-95. Инструкция о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений. – М.: Минстрой России. 1995.
-
СП 11-101-95. Порядок разработки, согласования, утверждения и состав обоснований инвестиций в строительство предприятий, зданий и сооружений. – М.: Минстрой России. 1995.
-
Филиппов А. Н. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности. 2-ое изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990.
Козловских Л.А.,Дашкова Н.И. Аничкина О.А.
Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий
Учебно-практическое пособие