- •1. Управление затратами в туризме
- •Производственные затраты.
- •2.1. Затраты по приобретению прав на услуги сторонних организаций, используемые при производстве туристского продукта.
- •Затраты связанные с деятельностью производственного персонала.
- •Затраты подразделений туристской организации участвующих в производстве тур продукта.
- •Накладные расходы.
- •Коммерческие расходы.
- •3.5. Затраты на участие в выставках по продвижению тур продукта.
- •Организация управленческого учета
- •4.1. Затраты и издержки.
- •4.2. Цели управленческого учета
- •4.3. Информационные связи управленческого учета
- •4.4. Принципы управленческого учета
- •4.5. Функции управленческого учета
- •4.6. Общие понятия управленческого учета
- •4.7. Принципы финансового обеспечения деятельности туристских организаций.
- •5. Центры ответственности
- •Классификация затрат по степени регулирования.
- •Понятия центров ответственности и их классификация.
- •Принципы выделения центров ответственности в организации.
- •6. Системы калькулирования себестоимости
- •Калькулирование себестоимости по системе стандарт- кост.
- •6.1. Что такое стандарт- кост.
- •6.2. Достоинства этой системы.
- •6.3. Особенности системы Стандарт –кост
- •Система Директ- костинг
- •6.5. Суть системы.
- •6.6. Особенности системы Директ- костинг
- •Система нормативного учета затрат и нормативная калькуляция.
- •7. Бюджетирование в туристских организациях
- •7.1. Принципы финансового обеспечения деятельности туристских организаций
- •7.2. Управленческая бухгалтерия – инструмент бюджетного планирования
- •Маркетинг
- •Краткосрочный прогноз
- •Классификация бюджетов в управленческом учете
- •7.3. Виды бюджетов
6.3. Особенности системы Стандарт –кост
-
основой выявления отклонений от стандартов в процессе расходования средств является бухгалтерские записи на специальных счетах. Перед менеджерами ставятся задача не документировать отклонения, а пытаться не допустить их.
-
не все компании отражают отклонения в бухгалтерском отчете влияние отклонения, а лишь те которые используют текущие стандарты.
-
выделение специальных счетов для учета отклонений по статьям калькуляции по факторам отклонения.
Эти особенности означают, что в целях управления затратами всегда рассматривается несколько существующих отклонений, чтобы их учитывать. Они показывают при решении каких проблем они могут быть использованы и важность выявления отклонений.
-
Система Директ- костинг
Сущность системы базируется на ворожении Директ- кост план, введенная американцем Харрисом при рассмотрении им методики колькулирования издержек производства предприятия.
В содержании месячного отчета «О прибыли и убытках» стали разграничивать обычные производственные затраты и косвенные накладные расходы.
Дифференциация производственных расходов позволила определить зависимость объемов прибыли от объемов реализации и управлять себестоимостью.
6.5. Суть системы.
Прямые затраты обобщают по видам готовых изделий, косвенные затраты собираются на отдельном счете и списывают на общие финансовые результаты того отчетного периода в котором они возникли.
Если из суммы выручки по каждому изделию исключить переменные затраты, то получится Брутто прибыль. Просуммировав ее всех изделий можно получить общую величину прибыли предназначенную для покрытия общей суммы постоянных затрат.
6.6. Особенности системы Директ- костинг
-
разделение производственных затрат на переменные и постоянные.
-
калькулирование себестоимости по ограниченным затратам.
-
много стадийность составления отчета о доходах.
Эта система на предприятиях может быть использована по разному. Существует два способа:
-
автономный;
-
интеграционный.
Харивская система была основана на интеграции управленческого и финансового учета.
Интеграционная система отличается сложностью, большим объемом учетных операций, дорога в использовании и непрактична.
Нарушает главное принцип управленческого учета- сохранение коммерческой тайны.
В основе много стадийности в отчете дохода, лежит отчет о материальном доходе. Применяемый отчет о доходах и расходах по системе Директ- КОСТИНГ имеет следующий вид:
№ |
показатели |
Сумма в тыс.руб. |
1 |
Объем реализации продукции |
5700 |
2 |
Переменные затраты |
3300 |
3 |
Маржинальный доход (п.1-п.2) |
2400 |
4 |
Постоянные расходы |
1370 |
5 |
Чистый доход (п.3-п.4) |
1030 |
|
|
13800 |
Таким образом можно наглядно видеть, что таблица состоит из двух ступеней вычисления маржинального дохода и чистого дохода.
Если переменные затраты разделить на производственные и непроизводственные, то данный отчет будет состоять уже из трех ступеней:
-
рассчитывается производный маржинальный доход с разностью между выручкой и переменными производственными затратами.
-
определяется совокупный маржинальный доход (совокупность маржинального дохода, как разность между производственным маржинальным доходом и переменными затратами).
-
вычисляется чистая прибыль (путем сопоставления совокупного маржинального дохода и суммы постоянных затрат).
Далее ступень может быть увеличена за счет диления постоянных затрат на условно постоянные и условно переменные. Таким образом образуется многостепенность, которая предусматривает и другие признаки группировки затрат и доходов.
Т.о. калькуляция себестоимости продукции по переменным издержкам обеспечивает контроль над постоянными издержками. Такие калькуляции выявляют неконтролируемые различия между прибыльными и неприбыльными операциями и выявляет также поведение относительно нормативов.
Основным принципом контроля являются: материал- живой труд- накладные расходы.
Для этого используется расчет коэффициента контроля издержек, который рассчитывается сл. образом:
Кэ= прямых или переменных накладных расходов
основные материалы живой труд
Другим важным моментом калькуляции себестоимости продукции по переменным затратам явл. связь калькуляции с анализом безубыточности, что формирует информация для расчета оптимального соотношения объема и прибыли.
Преимуществом этого метода явл.:
Непосредственное влияние установление цены на издержки и стимулирование производствености различных сегментов бизнеса.
Особенностью современной системы Директ- КОСТИНГ явл., использование стандартов не только по переменным издержкам, но и по постоянным.
Директ- КОСТИНГ, есть средство достижения конкретных целей предприятия в получение чистой прибыли.