Вопрос 4. Структура себестоимости продукции предприятия.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг ).

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.

Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.

Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты па единицу продукции но отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости.

СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ (удельный вес каждой статьи) :

1) затраты, связанные с производством ;

2) затраты на экологические нужды ;

3) подготовка, освоение производства (пробный выпуск продукции) ;

4) затраты, связанные с совершенствованием технологии (но если это что-то новое, то это идет не за счет себестоимости, а за счет прибыли) ;

5) затраты на обеспечение безопасности жизнедеятельности ;

6) очистка сточных вод, обеспечение предельно допустимых норм выбросов (остальное за счет прибыли) ;

7) затраты на управление производством (оплата командировок, услуг банков и другие управленческие расходы) ;

8) выплаты за не проработанное время (выплаты подросткам, компенсации за неиспользованный отпуск, доплаты за выслугу лет) ;

9) отчисления на социальное страхование (фонд занятости, фонд медицинского страхования, пенсионный фонд и т. д.) ;

10) затраты на транспортировку, рекламу, ярмарки, выставки и пр. ;

11) амортизация нематериальных предметов (приобретение лицензий больше, чем на год, ноу - хау, аренда, права на землю и т. д.) ;

12) налоги (на использование автомобильных дорог) ;

13) в фактическую себестоимость включаются потери от брака, от простоев, потери от недостачи (если нельзя установить виновного), компенсации за полученные увечья, компенсации за сокращение штатов ;

14) прочие затраты (ремонтный фонд, платежи за выбросы, отчисления на гарантийный ремонт и т. д.).

Вопрос 5. Выручка, прибыль и рентабельность: сущность, виды, принципы измерения.

Прибыль — это важная экономическая категория, определяющая качество функционирования организации и перспективы ее дальнейшего развития.

Классификация прибыли подразумевает следующие ее виды.

1. Прибыль, полученная в результате реализации готовой продукции, а также полуфабрикатов и выполнения коммерческих заказов. Иными словами, это разница между полной себестоимостью товарной продукциии стоимостью реально проданных товаров и услуг.

Пр = Рр — себестоимость,

где Рр — цена продаж.

2. Балансовая прибыль представляет собой общую прибыль, которую организация получает от всей своей производственно-хозяйственной деятельности. Балансовая прибыль равна сумме (или разнице) прибыли, полученной от сбыта и продажи товарной продукции или убытка, полученные от реализации прочей

продукции. К ней, соответственно, относят продукцию хозяйств, которые находятся на балансе предприятия и в его собственности. Например, это подсобные сельские хозяйства, лесозаготовительные предприятий, транспортные организации, которые осуществляют доставку всех необходимых ресурсов в каждое из имеющихся на предприятии производственное подразделение. Сюда же входит выручка от реализации тары, сверхнормативных запасов топлива, сырья, материалов и прочих производственных фондов. Пр в вышеназванной формуле, соответственно, составляет прибыль или убыток от операций, которые, по сути, никак не связаны с производством и реализацией.

3. Чистая прибыль рассчитывается на основе данных балансовой прибыли и нормы налогообложения (налог на прибыль, единый социальный налог, налог на землю, на имущество и пр).

4. Консолидированная прибыль — это прибыль, полученная от деятельности и финансовых результатов материнских и дочерних (филиалы) предприятий.

Консолидированная бухгалтерская отчетность представляет собой объединенную отчетность двух или более субъектов хозяйствования. Очень часто для исчисления прибыли применяется аналитический метод. Исходя из него прибыль в текущем году определяется посредством суммирования всей возможной прибыли и с учетом уровня рентабельности производства. Важными факторами здесь являются и планируемый объем реализации продукции, и различные мероприятия по снижению затрат на производство и сбыт, а также рост качества товаров и услуг и структурные изменения в ассортименте.

Прибыль, подсчитанная таким путем, определяется суммой прибыли от реализации и прибыли, полученной вследствие роста качества продукции за вычетом первоначальных убытков в результате нововведений и внедрения новых технологий на производстве.

Денежные средства, получаемые предприятием за отгруженную покупателям продукцию (работы, услуг), представляют собой выручку от реализации. Это основная форма дохода предприятия; главный и наиболее регулярный источник покрытия затрат на производство и реализацию продукции, выплаты налогов и сборов, процентов за кредиты; один из основных конечных показателей деятельности предприятия, а также показатель эффективности осуществления третьей стадии оборота средств предприятия - стадии реализации. Выручку от реализации делят на валовую (общую) и чистую. Валовой выручкой предприятия (производителя) являются стоимость реализованной продукции; часть розничной цены продукции; сумма фонда возмещения предприятия, фонда потребления, фонда заработной платы, фонда накопления, налоговых отчислений, платежей из прибыли в бюджет, нераспределенной прибыли и др. Чистая выручка представляет собой валовую выручку, "очищенную" от НДС, акцизов, ценовых скидок, а также стоимости возвращенных покупателями товаров. В планировании выручки используется и вариантный подход, т.е. определяют, каких объемов она может достичь при различных вариантах развития ситуации с продажами - благоприятном, нейтральном и неблагоприятном.

Рентабельность это показатель, характеризующий уровень доходности предприятия, выраженный в процентах. Рентабельность осуществляется как отношение прибыли к затратам, выражаемая в %.

В экономике различают следующие основные виды рентабельности:

Общая рентабельность. Рассчитывается как отношение балансовой прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных и оборотных средств, выраженных в %, и определяется по формуле:

Робщ = Пвал /(Фосн + Фобор) *100%

Робщ – общая рентабельность, выраженная в %

Фвал – годовая балансовая прибыль предприятия в тыс.руб

Фосн.пр. – среднегодовая стоимость ОПФ предприятия

Фобрс – среднегодовая стоимость оборотных средств предприятия в тыс.руб.

2. Расчетная прибыль определяется как отношение расчетной прибыли чистой предприятия к среднегодовой стоимости осн. Производственных и оборотных средств предприятия в % и определяется по формуле:

Ррасчет = Пчист/ (Фосн.произв.+ Фобор.ср) * 100%

Ррас – расчетная прибыль предприятия, выраженная в %

Пчист – чистая расчетная прибыль в тыс.руб.

3. Рентабельность изделия, работы или услуги определяется как отношение прибыли, полученной от реализации изделия, работы или услуги к себестоимости производства этого изделия, работы или услуги.

Риздел = Пиз / С/с издел *100%

Риздел – рентабельность производства изделия, работы или услуги

Пиз – прибыль, полученная предприятием от реализации продукции, работы или услуги.

С/с изд – себестоимость производства этого изделия, выполнения работы или оказания услуги.

Прибыльность зарубежный компаний оценивается с помощью других показателей рентабельности, таких как: рентабельность вложенного капитала, рентабельность оборота.

Рентабельность капитала равна отношению прибыли, полученной компанией за год к величине вложенного капитала и выражается в процентах.

Рк = П/ Кв *100%

П – годовая прибыль фирмы в тыс. руб.

Кв – величина вложенного капитала за год в данное предприятие.

Рентабельность оборота определятся как отношение годовой прибыли, получаемой предприятием к выручке от продажи продукции.

Робор = Пгод/ ВQгод * 100%

Пгод – размер годовой прибыли, полученной предприятием от реализации продукции.

ВQгод – годовая выручка, получаемая предприятием от продажи Q единиц товара (тыс.руб)

Под вложенным капиталом в экономике понимается общая стоимость имущества по розничной цене за вычетом краткосрочных обязательств по кредитам.

Кроме того, в зарубежной практике также определяется уровень общей рентабельности работы предприятия, который определяется как отношение годовой прибыли к активам прибыли.

Уровень общей рентабельности характеризует способность данного предприятия к приращению вложенного в него капитала.