- •Основы организации производства Курс лекций содержание
- •Производственная система предприятия как объект организации
- •1.1 Производственный процесс
- •1.2. Объект и субъект организации производства
- •(Рабочего места):
- •1.3. Типы производства и их сравнительная характеристика
- •Значение коэффициента специализации рабочих мест подразделения ксп для разных типов производства
- •Сравнительная характеристика различных типов производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •2. Элементы и формы организации производства
- •2.1. Организация производственного процесса во времени
- •2.2. Организация производственного процесса в пространстве
- •Сравнительная характеристика функциональной и целевой внутрипроизводственной специализации подразделений предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты Тест по разделу 2.1
- •Тест по разделу 2.2
- •Литература
- •3. Методы организации производства
- •3.1. Непоточные методы организации производства
- •Сравнительная характеристика индивидуального и партионного методов организации производства
- •3.2. Поточные методы организации производства
- •3.2.1. Эволюция и области применения поточных методов
- •3.2.2. Организация создания и эксплуатации поточных линий
- •3.2.3. Организация автоматизированного производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •4. Принципы эффективной организации производства и оценка её уровня
- •Интервалы значений количественных показателей степени реализации принципов эффективной организации производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •5. Анализ уровня организации производства и оценка эффективности мероприятий по его повышению
- •5.1. Анализ уровня организации производства на предприятии
- •5.2. Оценка эффективности мероприятий по повышению уровня организации производства
- •Производства Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •6. Развитие теории и практики организации производства
- •6.1. Формирование научного подхода к организации производства
- •Основные элементы концепции ф.У. Тейлора
- •Принципы организации производства г. Форда
- •6.2. Развитие науки об организации производства в России
- •6.3. Современные направления развития организации производства
- •Сопоставление фордистской и постфордистских концепций организации производства
- •Сравнительная характеристика современных концепций организации производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
1.2. Объект и субъект организации производства
Любое предприятие представляет собой систему, в структуре которой должны быть предусмотрены элементы (подсистемы), функциями которых являются соответствующие основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы (см. раздел 1.1). Совокупность этих подсистем образует производственную систему предприятия (рис. 1.1), которая, как
Рис. 1.1. Предприятие как система
главная подсистема предприятия, реализует наиболее важную из функций управления (там же) – функцию организации всех необходимых, исходя из целей и задач предприятия в целом, производственных процессов (рис. 1.2).
Рис. 1.2. Объект и субъект организации производства
Отсюда предмет изучения дисциплины – производственная система предприятия, а цель изучения дисциплины – организация производственных процессов, как функция данной системы.
Первым, наиболее важным и крупным структурированием производственной системы предприятия является ее деление на следующие подсистемы (производства или хозяйства):
основные производства, число и размеры которых определяются количеством видов производимой продукции, ее сложностью и трудоемкостью;
вспомогательные производства (хозяйства) – ремонтное хозяйство предприятия (служба главного механика), инструментальное производство (хозяйство) и энергетическое хозяйство предприятия (служба главного энергетика);
обслуживающие производства (службы и хозяйства) – центральная заводская лаборатория и отделы технического контроля в производственных подразделениях (служба главного метролога), транспортное хозяйство предприятия, а также его складское и тарное хозяйство (службы сбыта и материально технического обеспечения).
Все производства (хозяйства), в свою очередь, состоят из цехов (кроме служб технического контроля и сбыта), производственных участков и рабочих мест. Функцией цеха (совокупности производственных участков) является реализация основного, вспомогательного или обслуживающего производственного процесса либо целиком, либо частично (при больших объемах выпуска продукции или при высокой технической и технологической сложности производства). Производственный участок (группа рабочих мест), как небольшая по размеру и простая по структуре производственная система, в принципе может реализовать только часть основного, вспомогательного или обслуживающего производственного процесса (вплоть до одной, отдельно выполняемой на данном участке операции), как свою функцию. Наконец, рабочее место – это элементарная единица (исходная составляющая) любой выше названной производственной системы (участка, цеха или производства), где размещены исполнитель работы, обслуживаемые им орудия труда и преобразуемый на этом рабочем месте данными орудиями предмет труда. Столь же конкретной, как структура рабочего места (рис. 1.3), является его функция – операция – законченная
Рис. 1.3. Структура элементарной производственной системы