3.2. Информация о наполнителях к автомату

Официальным дилером Jofemar в России было произведено тестирование различных продуктов, наиболее популярных производителей готовой еды в Санкт-Петербурге. Партнером по производству и поставке наполнителей к автомату, стала компания ООО «Фид Фуд».

В автомат загружаются сандвичи, вторые блюда, приготовленные в конвекционных печах, которые исключают процесс обжарки. Без консервантов и ГМО. Срок хранения продукции 5-7 суток, так как используется уникальная немецкая технология защитной атмосферы.

Меню достаточно разнообразное: как гарниры с рубленым мясом (картофельное пюре с котлетой и т.п.), так и с цельным мясом (куриная грудка с рисом и т.п.), но их стоимость до 70 рублей.

В расчетах мы будем исходить из меню с продуктами стоимостью до 50 рублей.

Продукты могут использоваться и других производителей, основные требования выдержать максимальные размеры 60х140х200 мм (высота х глубина х ширина).

Первые месяцы необходимо вести четкий анализ продаж на точках, чтобы поддерживать именно соответствующий для того или иного места ассортимент.

3.3. Подсчет затрат, расчет предполагаемой прибыли

3.3.1 Оператор торговых автоматов

Для обслуживания автоматов потребуется один человек с машиной, желательно оснащенной холодильной камерой. При доставке можно использовать контейнеры с сухим льдом. Оператор должен пройти курс в обучающем центре компании Jofemar, так как правильная эксплуатация оборудования очень важна для успешного развития бизнеса.

3.3.2. Себестоимость готовой еды и ценообразование.

Затраты на обеспечение работы сети включают налоги, арендную плату за каждую торговую точку, зарплату оператора.

• заработная плата оператора 50 000 руб.

• Предположим, что бухгалтерия будет вестись по упрощенной системе налогообложения, таким образом, налог на прибыль будет составлять 15% от (доходы-расходы).

Себестоимость продуктов компании ООО «ФидФуд» , а также розничная стоимость с учетом платежеспособности населения и розничных цен на данную продукцию на рынке:

Наименование	Закупочная цена, руб	Розничная цена, руб	Маржа
Бутерброд с (ветчиной и сыром,говядиной, беконом )	40	65	25
Мини-пицца	41	70	29
Готовые обеды	50	100	50
Салаты	20	50	30

3.3.3. Прогноз финансовых результатов:

В здании НУК проходят обучение примерно 2000 студентов. Рассмотрим два возможных вариантов числа продаж это 100, 200 продаж с автомата в день.

1. 100 Продаж с каждого автомата в день

100*50= 5000 руб. с каждого автомата в день, предположим, что студенты посещают корпус 24 дня в месяц (6 учебных дней в неделю)

Наименование затраты	Сумма
Заработная плата оператора	50000
Арендная плата за точку	30000

24х5000=121 000 руб.

121 000 – 80 000 =41 000 руб.

Налог на прибыль 41 000 – 15%= 6150

Итого чистая прибыль составит 34850 руб.

Точка окупаемости

При указанном финансовом прогнозе точка окупаемости будет достигнута

420 000/34 850= 12,05 более, чем за год автомат окупится.

2. 200 Продаж с каждого автомата в день

200*50= 10000 с каждого автомата в день, предположим, что студенты посещают корпус 24 дня в месяц (6 учебных дней в неделю)

Наименование затраты	Сумма
Заработная плата оператора	50000
Арендная плата за точку	30000

24х10000=240 000 руб.

240 000 – 80 000 =160 000 руб.

Налог на прибыль 160 000 руб.– 15%= 24 000

Итого чистая прибыль составит 136 000 руб.

Точка окупаемости

При указанном финансовом прогнозе точка окупаемости будет достигнута

420 000/136 000= 3,08 покупка и обслуживание автомата окупится примерно за 3 месяца