![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
Товароведение непродовольственных товаров
.pdfПо характеру использования различают обувь для нос ки непосредственно на ноге, т. е. на носок, а также обувь, надеваемую поверх кожаной, валяной обуви.
По половозрастному признаку в зависимости от разме ров различают обувь малодетскую, детскую, школьную для девочек, девичью, школьную для мальчиков, мальчи ковую, женскую и мужскую.
Для обозначения размеров резиновой обуви применяют метрическую систему нумерации (как для кожаной), сог ласно которой размер обозначает длину стопы в милли метрах. Для отдельных видов резиновой обуви, например сапог, надеваемой непосредственно на ногу, используют штихмассовую систему нумерации (штих - французская мера длины, равная 2/3 см). Для обуви, надеваемой по верх другой (галоши резиновые), принята условная систе ма нумерации, по которой размер обозначается условным номером (00, 0 ...17).
По видам и разновидностям различают галоши, сапо ги, сапожки, полусапожки, ботики и туфли.
Галоши обыкновенные предназначены для защиты ко жаной и валяной обуви от воды.
Сапоги - обувь, надеваемая непосредственно на ногу. Выпускают сапоги с укороченными голенищами, рыбац кие - с голенищами, закрывающими бедро; нелакирован ные, черного цвета, с подкладкой из саржи, ткани ТДС и др.; мужские и женские.
Сапожки надевают непосредственно на ногу. Их изго товляют цельнорезиновыми, из поливинилхлорида, с текстильным верхом на подкладке из трикотажного по лотна с начесом, шерстяной байки, искусственного меха, с вкладной утепляющей стелькой. Сапожки из пластизоля поливинилхлоридного снабжаются утепляющими вклад ными чулками из материалов с высокими теплозащитны ми свойствами.
По методу изготовления различают клееную, штампо ванную, формовую и литьевую резиновую обувь.
При клеевом методе изготовления на металлическую колодку накладывают детали обуви: внутренние (стелька, подкладка), промежуточные (толстый и тонкий задник, носок, усилители по носку и заднику, полустелька, чер ная стелька) и наружные (передовая резина, подошва), предварительно промазанные клеем. После сборки и об-
211
жима цельнорезиновую обувь лакируют и подвергают вулканизации. Обувь клеевого метода изготовления отли чается красивым внешним видом, легкостью, повышен ной гибкостью. Отличительным внешним признаком та кой обуви является наличие промежуточных деталей, ко торые проступают через передовую резину.
Методом штампования изготовляют только галоши. От клееных штампованные галоши отличаются повышенной массой и жесткостью, так как состав резиновой смеси для верха (передовой резины) и подошвы одинаков.
Методом формования изготовляют сапоги, сапожки, га лоши. Обувь, изготовленная этим методом, имеет повышен ную толщину, жесткая, тяжелая, нелакированная. Преиму ществом метода является его высокая производительность.
Метод литья под давлением применяется для изготов ления сапожек и галош из по дивинил хлорид а, спортив ной обуви с текстильным верхом и с подошвой из резины.
При изготовлении обуви из пористого полиуретана применяют метод жидкого формования.
Контроль качества резиновой обуви
Проверка качества резиновой обуви проводится на предприятиях-изготовителях, а также в оптовой и роз ничной торговой сети.
Изготовитель проводит физико-механические испыта ния, а также проверяет размеры и внешний вид изделий.
В оптовой и розничной торговле качество обуви прове ряется при внешнем ее осмотре. Обувь должна выпускать ся парной. Все детали одного наименования в паре долж ны быть одинаковыми по форме, размерам и расположе нию. Резиновую обувь выпускают двух сортов (за исклю чением формовых сапог и туфель, а также спортивной обуви). При установлении сорта обуви учитывают нали чие и вид порока, его величину и место расположения. До пустимые отклонения не должны быть сосредоточены в одном месте. На каждом изделии не должно быть одновре менно более двух отклонений для обуви 1-го сорта и более трех отклонений - для обуви 2-го сорта.
Для выявления скрытых пороков при носке или хране нии обуви установлен гарантийный срок ее обмена. Он составляет 30 дней со дня продажи. Гарантийный срок хранения обуви - 12 месяцев со дня изготовления.
212
Маркировка, упаковка и хранение резиновой обуви
На геленочной части подошвы каждой полупары обуви оттиском на резине наносятся следующие данные: наиме нование или товарный знак предприятия-изготовителя, дата изготовления, артикул, размер изделия, номер стан дарта. Обозначение сорта должно быть нанесено несмыва емой краской на геленке подошвы или на стельке.
Обувь, подобранную попарно, заворачивают в бумагу и упаковывают в дощатые, фанерные или картонные ящики.
Резиновую обувь следует хранить в помещении при температуре от 0 до +25 °С на расстоянии не менее 1 м от теплоизлучающих приборов. Обувь должна быть защище на от действия прямых солнечных лучей и не подвергать ся действию масел, бензина и других веществ, разруша ющих резину.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1.Дайте классификацию ассортимента резиновой обуви.
2.Назовите основные виды и разновидности резиновой обуви.
3.Какими методами изготовляют резиновую обувь? Ука жите достоинства и недостатки каждого метода.
4.Дайте характеристику потребительских свойств резино вой обуви, изготовленной различными методами.
5.Какие показатели качества резиновой обуви контроли руются на предприятиях-изготовителях?
6.Каков принцип сортировки резиновой обуви?
7.3. ВАЛЯНАЯ ОБУВЬ
Сырьем для изготовления валяной обуви является гру бая натуральная шерсть овец грубошерстных и помесных пород, отходы кожевенного (заводская шерсть), овчинношубного и мехового производства, восстановленная шерсть, полученная из чистошерстяных обрезков и лоску та, обраты своего производства, химические волокна.
Процесс производства валяной обуви основан на спо собности шерсти к свойлачиванию при увлажнении и уплотнении и состоит из следующих операций: получение смески и заготовки основы, уплотнение основы, формова ние головки, валка и крашение, отделка, сортировка.
При формовании головки сращиваются кромки заготов ки на участке подошвы, наращивается толщина в носочной и пяточной частях, выравнивается толщина стенок, т. е. обеспечивается плавный переход от головки к голенищу.
После формования головки заготовку несколько раз уплотняют на свойлачивающих и катальных машинах под действием повышенной температуры, механических ударов, увлажнения.
Уплотненный полуфабрикат расправляют на рычажнорастяжном станке до нужных размеров и формы, пропуска ют через роликорастяжную машину для выравнивания тол щины стенок основы и закрепления положения волокон.
Для ускорения технологического процесса валку основы совмещают с крашением. Для ускорения валки основу под вергают кислованию - обработке раствором серной кислоты.
Снятая с колодок обувь подвергается заключительной отделке: очищается от ворса, пыли и кнопа. Сапоги подби рают в пары, обрезают верхний край голенищ, сшивают попарно, определяют сорт и маркируют.
Кроме грубошерстной вырабатывают фетровую обувь. В состав смески фетровой обуви вводят чесаный козий пух (до 14 % ) , а также вискозные и капроновые волокна для придания прочности пятке и носку.
Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви
Грубошерстная валяная обувь по назначению подраз деляется на бытовую и специальную; по половозрастному признаку - на мужскую, женскую, дошкольную и школь ную; по массе - на утяжеленную, среднюю и тонкую; по окраске - на натуральную и крашеную (гладкокрашеная и трафаретного крашения); по форме - на симметричную и асимметричную; по особенностям производства - на цельноваляную и с привулканизированным резиновым низом; по внешнему виду - на изделия без отделки и с от делкой (тесьма, шнур, кожа, аппликация и др.).
Ассортимент грубошерстной обуви включает сапоги гражданские «Русские» (с ворсом и без ворса; мужские, женские, детские), «Северянка» (утяжеленные, некраше ные и крашеные; мужские), «Метелица» (крашеные; мужские и женские), «Медвежонок» (детские), «Олене-
нок» (дошкольные и школьные), «Малыш» (с вложением козьего пуха; детские). Детские валяные сапоги отделыва ют аппликацией, холнитенами с пришитым к верху голе нища трикотажным полотном, синтетической кожей, окрашивают в разные цвета.
Размеры валяной обуви обозначают по метрической системе. Номер обуви соответствует длине ее внутреннего следа в сантиметрах. Интервал между соседними номера ми составляет 1 см.
Контроль качества валяной обуви
Качество валяной обуви определяют по физико-хими ческим показателям и внешнему виду. Проверяются ли нейные размеры и масса обуви, толщина отдельных ее частей, усадка после замачивания, влажность, плотность, массовая доля свободной серной кислоты. Данные показа тели и соответствие их нормам стандартов проверяются на предприятиях-изготовителях.
При внешнем осмотре проверяется парность обуви по раз мерам, форме, плотности, толщине стенок, отделке и окраске.
Валяные сапоги изготовляют 1-го и 2-го сортов. Сорт ность валяных сапог зависит от вида порока, степени его выраженности, количества пороков. Галоши валяные на сорта не подразделяются. Гарантийный срок носки цельноваляной обуви со дня продажи через розничную торго вую сеть или от начала сезона - 30 дней, обуви с резино вым низом - 30 дней, если иное не предусмотрено догово ром по согласованию с предприятием-изготовителем.
Маркировка и хранение валяной обуви
На каждый сапог в паре несмываемой краской наносят маркировку: на подметочной части подошвы - товарный знак предприятия-изготовителя; на носочной части по дошвы - номер браковщика; на геленочной части подош вы - артикул, размер; на пяточной части - сорт.
Валяные сапоги хранят в сухом проветриваемом поме щении при относительной влажности 65 % и температуре воздуха от 0 до 25 °С. Высота штабеля -1,5 м. При хране нии валяную обувь не реже одного раза в полугодие обра батывают противомолевыми препаратами. Необходимо также предохранять ее от грызунов и других вредителей.
f |
|
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ |
|
1. Назовите основные виды сырья для производства валя |
|||
|
|||
|
|
ной обуви. |
|
|
2. |
Перечислите основные операции производства валяной |
|
|
|
обуви. |
|
|
3. |
Дайте классификацию ассортимента валяной обуви. |
|
|
4. |
Что представляет собой фетровая обувь? |
|
|
5. |
Каков принцип сортировки валяной обуви? |
8. ПУШНО-МЕХОВЫЕ И ОВЧИННО-ШУБНЫЕ ТОВАРЫ
8.1. ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ
Пушно-меховые товары объединяют пушно-меховое сырье (невыделанные шкурки), полуфабрикаты (выделан ные, готовые к употреблению шкурки) и готовые изделия.
Ниже будут рассмотрены основные потребительские свойства, ассортимент и требования к качеству пушно-ме- ховых полуфабрикатов и готовых изделий, составляющих комплекс «Одежда».
Потребительские свойства пушно-меховых товаров
Пушно-меховые товары обладают высокими эстетиче скими, эргономическими, технологическими свойствами и достаточной надежностью.
Эстетические свойства характеризуют соответствие из делия сложившемуся стилевому направлению и моде, эс тетическим идеалам. Яркая и разнообразная палитра окраски шкурок, изобилие оттенков и неповторимый при родный колер придают меховым изделиям информацион ную выразительность и своеобразие. Оригинальные соче тания в деталях изделий эффектных комбинаций мехов, различных по фактуре, длине волосяного покрова и цвету, окрашивание их различными способами, облагоражива ние и имитация под ценные виды позволяют удовлетво рять различные эстетические вкусы покупателей.
216
Эргономические свойства определяются гигиениче скими, физиологическими и психологическими показате лями. Меховые товары обладают высокими теплозащит ными свойствами, хорошей воздухо- и паропроницаемостью, достаточной водостойкостью и высокой ветростойкостью. Физиологические свойства меховых товаров характеризуются массой изделия и зависят от толщины кожевои ткани пушно-мехового полуфабриката, высоты и густоты волосяного покрова. Высокие психологические свойства меховых изделий создаются за счет шелкови стости, пушистости и теплоты меха.
Технологические свойства определяются удобством раскроя и сборкой мехового скроя и зависят от площади и конфигурации шкурок, драпируемости и др.
Надежность меховых изделий определяется их мораль ной и физической долговечностью, сохраняемостью и ре монтопригодностью. Меховые изделия почти не подвер жены изменчивому влиянию моды и длительное время остаются достаточно красивыми. Физическая долговеч ность меховых изделий определяется видом полуфабрика та, свойствами его кожевои ткани и волосяного покрова, а также сортностью. Сохраняемость меховых изделий ха рактеризуется формоустойчивостью, устойчивостью по луфабриката к старению, действию моли и других насеко мых и в значительной степени зависит от условий их хра нения и транспортирования. Изделия из пушно-меховых полуфабрикатов ремонтопригодны, легко реставрируют ся, что позволяет увеличивать срок их эксплуатации.
Потребительские свойства пушно-меховых товаров обусловлены совокупностью потребительских свойств волосяного покрова, кожевои ткани и шкурки в целом (табл. 8.1). Основными показателями потребительских свойств волосяного покрова пушно-меховых полуфабри катов являются длина, высота, густота, плотность, цвет, блеск, остистость, пышность, прочность, упругость, мяг кость и др. Основными показателями, характеризующи ми свойства кожевои ткани, являются: толщина, плот ность, прочность при растяжении, пластичность, намокаемость, гигроскопичность и др. Совокупность потреби тельских свойств кожевои ткани и волосяного покрова формирует потребительские свойства пушно-меховой шкурки в целом.
217
![](/html/2706/291/html_occKCB3SVZ.pntB/htmlconvd-hmk9mZ218x1.jpg)
Таблица 8.1. Номенклатура потребительских свойств пушно-меховых полуфабрикатов
Групповой |
Комплексный |
Показатели потребительских свойств |
|
|
|
|
|
||
показатель |
показатель |
шкурки в целом |
волосяного покрова |
кожевой ткани |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
Эргономиче |
Гигиениче |
Теплозащитность |
Длина, высота, густота, |
Толщина, плотность, |
ские свойства |
ские свойства |
|
плотность, упругость, сте |
влажность |
|
|
|
пень извитости, остистость |
|
|
|
Водоустойчивость |
Густота, плотность, ос |
Гигроскопичность, водо- |
|
|
|
тистость, строение кути- |
промокаемость, водопрони |
|
|
|
кулярного слоя волос, со |
цаемость, степень продуб- |
|
|
|
держание жира |
ленности, содержание жи |
|
|
|
|
ра, плотность |
|
|
Ветроустойчивость |
Плотность, густота, вы |
Толщина, плотность |
|
|
|
сота, остистость, толщина |
|
|
|
|
и упругость волос различ |
|
|
|
|
ных категорий |
|
|
|
Паропроницаемость |
Высота, густота, плот |
Толщина, пористость |
|
|
|
ность, остистость |
|
|
|
Воздухопроницаемость |
Плотность, густота, ос |
Толщина, пористость |
|
|
|
тистость |
|
|
|
Очищаемость |
Строение волос, густота, |
Плотность, цвет |
|
|
|
остистость, цвет |
|
|
|
|
|
|
|
*., |
|
Физиологиче |
|
ские свойства |
|
Психологиче |
|
ские свойства |
Эстетические |
Информаци |
свойства |
онная вырази |
|
тельность |
Совершенство
производствен ного исполне ния
:
Безвредность |
Отсутствие вредных для |
|
организма веществ |
Масса |
Густота, высота, плот |
|
ность, степень остистости, |
|
объемная масса волос |
Туше |
Мягкость, шелковис |
|
тость, остистость, густота, |
|
пышность, высота |
Цветовой колорит |
Цвет, интенсивность пиг |
|
ментации волос, однород |
|
ность окраски |
Блеск |
Остистость, извитость во |
|
лос, строение кутикуляр- |
|
ного слоя волос, содержа |
|
ние жира |
Фактура |
Густота, высота, пыш |
|
ность, шелковистость, му- |
|
аристость, мягкость, угол |
|
наклона, направленность |
|
волос |
—Ровнота окраски, стриж
ки, отделки, маркость
Отсутствие вредных для организма веществ
Толщина, плотность, ги гроскопичность
Толщина, плотность, пластичность
Цвет, однородность ок раски
"
Ровнота окраски, высота ворса (для овчинно-шуб- ного полуфабриката)
![](/html/2706/291/html_occKCB3SVZ.pntB/htmlconvd-hmk9mZ219x1.jpg)
|
|
|
|
Окончание табл. 8.1 |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
Технологиче |
Удобство |
Площадь, конфигура |
Густота, высота, харак |
Толщина, пластичность, |
ские свойства |
раскроя |
ция |
тер рисунка, направлен |
жесткость, гироскопич- |
|
Удобство |
_ |
ность волос |
ность, плотность |
|
|
|
||
|
сборки скроя |
|
Высота, густота, мяг |
Толщина, плотность, |
|
|
|
кость, характер рисунка, |
пластичность |
|
|
|
направленность волос, сте |
|
|
|
|
пень выраженности хреб |
|
|
|
|
товой линии, окраска |
|
|
|
Драпируемость |
Мягкость, шелковис |
Толщина, плотность, |
|
|
|
тость, остистость, густота, |
пластичность, жесткость |
|
|
|
высота |
|
Надежность |
Социальная |
Соответствие направ |
Высота, цвет (окраска), |
- |
|
долговечность |
лению моды (модность) |
наличие или отсутствие за |
|
|
|
|
витков |
|
|
Физическая |
Износостойкость, ус |
Прочность связи волос с |
Прочность кожевой тка |
|
долговечность |
тойчивость к механиче |
кожевой тканью, длина, |
ни к растяжению, устой |
|
|
ским воздействиям |
толщина, густота, мяг |
чивость к прорыву швом, |
|
|
|
кость, упругость волоса, |
эластичность, устойчи |
|
|
|
устойчивость к истира |
вость лицевого слоя к рас |
|
|
|
нию, свойлачиванию, |
трескиванию, устойчивость |
|
|
|
многократному изгибу |
к сухому и мокрому тре |
|
|
|
|
нию, многократному изги |
|
|
|
|
бу, степень продубленности |
|
|
|
|
|
|
|
Устойчивость к загряз |
Строение волос, остис |
Плотность, высота ворса |
|
|
нению |
тость, цвет |
(для овчинно-шубного по |
|
|
|
|
луфабриката) |
|
|
Устойчивость к клима |
Цветоустойчивость, водо |
Устойчивость окраски к |
|
|
тических воздействиям |
устойчивость |
капельно-жидкой влаге, |
|
|
|
|
светостойкость, устойчи |
|
|
|
|
вость к низким температу |
|
|
|
|
рам |
|
|
Устойчивость к чистке |
Устойчивость к органи |
Устойчивость к органи |
|
|
|
ческим растворителям, |
ческим растворителям |
|
|
|
растворам щелочей |
|
|
Сохраняемость |
Устойчивость к дейст |
|
Влажность, гигроскопич |
|
|
вию моли и других насе |
|
ность, степень продублен |
|
|
комых, микроорганиз |
|
ности |
|
|
мов, грызунов |
|
|
|
|
Формоустойчивость |
Упругость, толщина во |
Толщина, пластичность, |
|
|
|
лос, остистость |
плотность |
|
|
Устойчивость к старе |
Строение волос, цвет, |
Устойчивость к мигра |
|
|
нию |
содержание жира |
ции красителя, жира |
|
Ремонтопри |
|
Характер рисунка, сте |
Пластичность, прочность |
|
годность |
|
пень извитости,густота, |
к растяжению, устойчи |
|
|
|
высота, направленность |
вость к прорыву швом |
|
|
|
волос, угол наклона |
|
|
|
|
|
|
Классификация и характеристика ассортимента пушномеховых полуфабрикатов
Наиболее полное представление о широте ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов дает классификация их в зависимости от зоологических признаков, среды обита ния, времени промысла, возраста животных, отделки, густоты волосяного покрова, толщины кожевой ткани, теплозащитности и других признаков.
По зоологическим признакам пушно-меховые полу фабрикаты подразделяют на пушные (пушнину), меховые и шкуры морских животных.
Пушной полуфабрикат - выделанные шкурки промыс ловых диких зверей, а также зверей клеточного содержа ния, разводимых в звероводческих хозяйствах (соболь, норка, песец, белка, лисица и др.).
Меховой полуфабрикат - выделанные шкурки домаш них (кролики, собаки, кошки) и сельскохозяйственных (ягнята, козлята, телята) животных.
Шкуры морских животных - выделанные шкуры морских котиков и тюленей с волосяным покровом, при годные для изготовления меховых изделий.
Взависимости от среды обитания зверей различают выделанные шкурки зверей наземного (белка, лисица и др.), подземного (крот, слепыш и др.), земноводного (нут рия, бобр и др.) и водного (тюлени, котики) образа жизни.
Взависимости от времени промысла (забоя) зверя
пушно-меховые полуфабрикаты подразделяют на зимние
ивесенние.
К зимним видам пушного полуфабриката относят шкурки соболя, куницы, норки, лисицы, песца и др., к ве сенним видам - выделанные шкурки зверьков, которые в зимнее время находятся под землей в спячке (крот, сурок, суслик и др.).
Зимние виды мехового полуфабриката - шкурки кро ликов, домашних кошек и собак, а также шкуры взрос лых овец, весенние — шкурки телят, козлят, ягнят различ ных пород, телят северного оленя.
Группировка отдельных видов пушного полуфабрика та по кряжам (район обитания) и породам обусловлена большим влиянием последних на показатели потреби тельских свойств волосяного покрова, кожевой ткани и
222