Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Товароведение непродовольственных товаров

.pdf
Скачиваний:
5663
Добавлен:
11.04.2015
Размер:
3.93 Mб
Скачать

По характеру использования различают обувь для нос­ ки непосредственно на ноге, т. е. на носок, а также обувь, надеваемую поверх кожаной, валяной обуви.

По половозрастному признаку в зависимости от разме­ ров различают обувь малодетскую, детскую, школьную для девочек, девичью, школьную для мальчиков, мальчи­ ковую, женскую и мужскую.

Для обозначения размеров резиновой обуви применяют метрическую систему нумерации (как для кожаной), сог­ ласно которой размер обозначает длину стопы в милли­ метрах. Для отдельных видов резиновой обуви, например сапог, надеваемой непосредственно на ногу, используют штихмассовую систему нумерации (штих - французская мера длины, равная 2/3 см). Для обуви, надеваемой по­ верх другой (галоши резиновые), принята условная систе­ ма нумерации, по которой размер обозначается условным номером (00, 0 ...17).

По видам и разновидностям различают галоши, сапо­ ги, сапожки, полусапожки, ботики и туфли.

Галоши обыкновенные предназначены для защиты ко­ жаной и валяной обуви от воды.

Сапоги - обувь, надеваемая непосредственно на ногу. Выпускают сапоги с укороченными голенищами, рыбац­ кие - с голенищами, закрывающими бедро; нелакирован­ ные, черного цвета, с подкладкой из саржи, ткани ТДС и др.; мужские и женские.

Сапожки надевают непосредственно на ногу. Их изго­ товляют цельнорезиновыми, из поливинилхлорида, с текстильным верхом на подкладке из трикотажного по­ лотна с начесом, шерстяной байки, искусственного меха, с вкладной утепляющей стелькой. Сапожки из пластизоля поливинилхлоридного снабжаются утепляющими вклад­ ными чулками из материалов с высокими теплозащитны­ ми свойствами.

По методу изготовления различают клееную, штампо­ ванную, формовую и литьевую резиновую обувь.

При клеевом методе изготовления на металлическую колодку накладывают детали обуви: внутренние (стелька, подкладка), промежуточные (толстый и тонкий задник, носок, усилители по носку и заднику, полустелька, чер­ ная стелька) и наружные (передовая резина, подошва), предварительно промазанные клеем. После сборки и об-

211

жима цельнорезиновую обувь лакируют и подвергают вулканизации. Обувь клеевого метода изготовления отли­ чается красивым внешним видом, легкостью, повышен­ ной гибкостью. Отличительным внешним признаком та­ кой обуви является наличие промежуточных деталей, ко­ торые проступают через передовую резину.

Методом штампования изготовляют только галоши. От клееных штампованные галоши отличаются повышенной массой и жесткостью, так как состав резиновой смеси для верха (передовой резины) и подошвы одинаков.

Методом формования изготовляют сапоги, сапожки, га­ лоши. Обувь, изготовленная этим методом, имеет повышен­ ную толщину, жесткая, тяжелая, нелакированная. Преиму­ ществом метода является его высокая производительность.

Метод литья под давлением применяется для изготов­ ления сапожек и галош из по дивинил хлорид а, спортив­ ной обуви с текстильным верхом и с подошвой из резины.

При изготовлении обуви из пористого полиуретана применяют метод жидкого формования.

Контроль качества резиновой обуви

Проверка качества резиновой обуви проводится на предприятиях-изготовителях, а также в оптовой и роз­ ничной торговой сети.

Изготовитель проводит физико-механические испыта­ ния, а также проверяет размеры и внешний вид изделий.

В оптовой и розничной торговле качество обуви прове­ ряется при внешнем ее осмотре. Обувь должна выпускать­ ся парной. Все детали одного наименования в паре долж­ ны быть одинаковыми по форме, размерам и расположе­ нию. Резиновую обувь выпускают двух сортов (за исклю­ чением формовых сапог и туфель, а также спортивной обуви). При установлении сорта обуви учитывают нали­ чие и вид порока, его величину и место расположения. До­ пустимые отклонения не должны быть сосредоточены в одном месте. На каждом изделии не должно быть одновре­ менно более двух отклонений для обуви 1-го сорта и более трех отклонений - для обуви 2-го сорта.

Для выявления скрытых пороков при носке или хране­ нии обуви установлен гарантийный срок ее обмена. Он составляет 30 дней со дня продажи. Гарантийный срок хранения обуви - 12 месяцев со дня изготовления.

212

Маркировка, упаковка и хранение резиновой обуви

На геленочной части подошвы каждой полупары обуви оттиском на резине наносятся следующие данные: наиме­ нование или товарный знак предприятия-изготовителя, дата изготовления, артикул, размер изделия, номер стан­ дарта. Обозначение сорта должно быть нанесено несмыва­ емой краской на геленке подошвы или на стельке.

Обувь, подобранную попарно, заворачивают в бумагу и упаковывают в дощатые, фанерные или картонные ящики.

Резиновую обувь следует хранить в помещении при температуре от 0 до +25 °С на расстоянии не менее 1 м от теплоизлучающих приборов. Обувь должна быть защище­ на от действия прямых солнечных лучей и не подвергать­ ся действию масел, бензина и других веществ, разруша­ ющих резину.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.Дайте классификацию ассортимента резиновой обуви.

2.Назовите основные виды и разновидности резиновой обуви.

3.Какими методами изготовляют резиновую обувь? Ука­ жите достоинства и недостатки каждого метода.

4.Дайте характеристику потребительских свойств резино­ вой обуви, изготовленной различными методами.

5.Какие показатели качества резиновой обуви контроли­ руются на предприятиях-изготовителях?

6.Каков принцип сортировки резиновой обуви?

7.3. ВАЛЯНАЯ ОБУВЬ

Сырьем для изготовления валяной обуви является гру­ бая натуральная шерсть овец грубошерстных и помесных пород, отходы кожевенного (заводская шерсть), овчинношубного и мехового производства, восстановленная шерсть, полученная из чистошерстяных обрезков и лоску­ та, обраты своего производства, химические волокна.

Процесс производства валяной обуви основан на спо­ собности шерсти к свойлачиванию при увлажнении и уплотнении и состоит из следующих операций: получение смески и заготовки основы, уплотнение основы, формова­ ние головки, валка и крашение, отделка, сортировка.

При формовании головки сращиваются кромки заготов­ ки на участке подошвы, наращивается толщина в носочной и пяточной частях, выравнивается толщина стенок, т. е. обеспечивается плавный переход от головки к голенищу.

После формования головки заготовку несколько раз уплотняют на свойлачивающих и катальных машинах под действием повышенной температуры, механических ударов, увлажнения.

Уплотненный полуфабрикат расправляют на рычажнорастяжном станке до нужных размеров и формы, пропуска­ ют через роликорастяжную машину для выравнивания тол­ щины стенок основы и закрепления положения волокон.

Для ускорения технологического процесса валку основы совмещают с крашением. Для ускорения валки основу под­ вергают кислованию - обработке раствором серной кислоты.

Снятая с колодок обувь подвергается заключительной отделке: очищается от ворса, пыли и кнопа. Сапоги подби­ рают в пары, обрезают верхний край голенищ, сшивают попарно, определяют сорт и маркируют.

Кроме грубошерстной вырабатывают фетровую обувь. В состав смески фетровой обуви вводят чесаный козий пух (до 14 % ) , а также вискозные и капроновые волокна для придания прочности пятке и носку.

Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви

Грубошерстная валяная обувь по назначению подраз­ деляется на бытовую и специальную; по половозрастному признаку - на мужскую, женскую, дошкольную и школь­ ную; по массе - на утяжеленную, среднюю и тонкую; по окраске - на натуральную и крашеную (гладкокрашеная и трафаретного крашения); по форме - на симметричную и асимметричную; по особенностям производства - на цельноваляную и с привулканизированным резиновым низом; по внешнему виду - на изделия без отделки и с от­ делкой (тесьма, шнур, кожа, аппликация и др.).

Ассортимент грубошерстной обуви включает сапоги гражданские «Русские» (с ворсом и без ворса; мужские, женские, детские), «Северянка» (утяжеленные, некраше­ ные и крашеные; мужские), «Метелица» (крашеные; мужские и женские), «Медвежонок» (детские), «Олене-

нок» (дошкольные и школьные), «Малыш» (с вложением козьего пуха; детские). Детские валяные сапоги отделыва­ ют аппликацией, холнитенами с пришитым к верху голе­ нища трикотажным полотном, синтетической кожей, окрашивают в разные цвета.

Размеры валяной обуви обозначают по метрической системе. Номер обуви соответствует длине ее внутреннего следа в сантиметрах. Интервал между соседними номера­ ми составляет 1 см.

Контроль качества валяной обуви

Качество валяной обуви определяют по физико-хими­ ческим показателям и внешнему виду. Проверяются ли­ нейные размеры и масса обуви, толщина отдельных ее частей, усадка после замачивания, влажность, плотность, массовая доля свободной серной кислоты. Данные показа­ тели и соответствие их нормам стандартов проверяются на предприятиях-изготовителях.

При внешнем осмотре проверяется парность обуви по раз­ мерам, форме, плотности, толщине стенок, отделке и окраске.

Валяные сапоги изготовляют 1-го и 2-го сортов. Сорт­ ность валяных сапог зависит от вида порока, степени его выраженности, количества пороков. Галоши валяные на сорта не подразделяются. Гарантийный срок носки цельноваляной обуви со дня продажи через розничную торго­ вую сеть или от начала сезона - 30 дней, обуви с резино­ вым низом - 30 дней, если иное не предусмотрено догово­ ром по согласованию с предприятием-изготовителем.

Маркировка и хранение валяной обуви

На каждый сапог в паре несмываемой краской наносят маркировку: на подметочной части подошвы - товарный знак предприятия-изготовителя; на носочной части по­ дошвы - номер браковщика; на геленочной части подош­ вы - артикул, размер; на пяточной части - сорт.

Валяные сапоги хранят в сухом проветриваемом поме­ щении при относительной влажности 65 % и температуре воздуха от 0 до 25 °С. Высота штабеля -1,5 м. При хране­ нии валяную обувь не реже одного раза в полугодие обра­ батывают противомолевыми препаратами. Необходимо также предохранять ее от грызунов и других вредителей.

f

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Назовите основные виды сырья для производства валя­

 

 

 

ной обуви.

 

2.

Перечислите основные операции производства валяной

 

 

обуви.

 

3.

Дайте классификацию ассортимента валяной обуви.

 

4.

Что представляет собой фетровая обувь?

 

5.

Каков принцип сортировки валяной обуви?

8. ПУШНО-МЕХОВЫЕ И ОВЧИННО-ШУБНЫЕ ТОВАРЫ

8.1. ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ

Пушно-меховые товары объединяют пушно-меховое сырье (невыделанные шкурки), полуфабрикаты (выделан­ ные, готовые к употреблению шкурки) и готовые изделия.

Ниже будут рассмотрены основные потребительские свойства, ассортимент и требования к качеству пушно-ме- ховых полуфабрикатов и готовых изделий, составляющих комплекс «Одежда».

Потребительские свойства пушно-меховых товаров

Пушно-меховые товары обладают высокими эстетиче­ скими, эргономическими, технологическими свойствами и достаточной надежностью.

Эстетические свойства характеризуют соответствие из­ делия сложившемуся стилевому направлению и моде, эс­ тетическим идеалам. Яркая и разнообразная палитра окраски шкурок, изобилие оттенков и неповторимый при­ родный колер придают меховым изделиям информацион­ ную выразительность и своеобразие. Оригинальные соче­ тания в деталях изделий эффектных комбинаций мехов, различных по фактуре, длине волосяного покрова и цвету, окрашивание их различными способами, облагоражива­ ние и имитация под ценные виды позволяют удовлетво­ рять различные эстетические вкусы покупателей.

216

Эргономические свойства определяются гигиениче­ скими, физиологическими и психологическими показате­ лями. Меховые товары обладают высокими теплозащит­ ными свойствами, хорошей воздухо- и паропроницаемостью, достаточной водостойкостью и высокой ветростойкостью. Физиологические свойства меховых товаров характеризуются массой изделия и зависят от толщины кожевои ткани пушно-мехового полуфабриката, высоты и густоты волосяного покрова. Высокие психологические свойства меховых изделий создаются за счет шелкови­ стости, пушистости и теплоты меха.

Технологические свойства определяются удобством раскроя и сборкой мехового скроя и зависят от площади и конфигурации шкурок, драпируемости и др.

Надежность меховых изделий определяется их мораль­ ной и физической долговечностью, сохраняемостью и ре­ монтопригодностью. Меховые изделия почти не подвер­ жены изменчивому влиянию моды и длительное время остаются достаточно красивыми. Физическая долговеч­ ность меховых изделий определяется видом полуфабрика­ та, свойствами его кожевои ткани и волосяного покрова, а также сортностью. Сохраняемость меховых изделий ха­ рактеризуется формоустойчивостью, устойчивостью по­ луфабриката к старению, действию моли и других насеко­ мых и в значительной степени зависит от условий их хра­ нения и транспортирования. Изделия из пушно-меховых полуфабрикатов ремонтопригодны, легко реставрируют­ ся, что позволяет увеличивать срок их эксплуатации.

Потребительские свойства пушно-меховых товаров обусловлены совокупностью потребительских свойств волосяного покрова, кожевои ткани и шкурки в целом (табл. 8.1). Основными показателями потребительских свойств волосяного покрова пушно-меховых полуфабри­ катов являются длина, высота, густота, плотность, цвет, блеск, остистость, пышность, прочность, упругость, мяг­ кость и др. Основными показателями, характеризующи­ ми свойства кожевои ткани, являются: толщина, плот­ ность, прочность при растяжении, пластичность, намокаемость, гигроскопичность и др. Совокупность потреби­ тельских свойств кожевои ткани и волосяного покрова формирует потребительские свойства пушно-меховой шкурки в целом.

217

Таблица 8.1. Номенклатура потребительских свойств пушно-меховых полуфабрикатов

Групповой

Комплексный

Показатели потребительских свойств

 

 

 

 

показатель

показатель

шкурки в целом

волосяного покрова

кожевой ткани

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

 

 

 

 

 

Эргономиче­

Гигиениче­

Теплозащитность

Длина, высота, густота,

Толщина, плотность,

ские свойства

ские свойства

 

плотность, упругость, сте­

влажность

 

 

 

пень извитости, остистость

 

 

 

Водоустойчивость

Густота, плотность, ос­

Гигроскопичность, водо-

 

 

 

тистость, строение кути-

промокаемость, водопрони­

 

 

 

кулярного слоя волос, со­

цаемость, степень продуб-

 

 

 

держание жира

ленности, содержание жи­

 

 

 

 

ра, плотность

 

 

Ветроустойчивость

Плотность, густота, вы­

Толщина, плотность

 

 

 

сота, остистость, толщина

 

 

 

 

и упругость волос различ­

 

 

 

 

ных категорий

 

 

 

Паропроницаемость

Высота, густота, плот­

Толщина, пористость

 

 

 

ность, остистость

 

 

 

Воздухопроницаемость

Плотность, густота, ос­

Толщина, пористость

 

 

 

тистость

 

 

 

Очищаемость

Строение волос, густота,

Плотность, цвет

 

 

 

остистость, цвет

 

 

 

 

 

 

 

*.,

 

Физиологиче­

 

ские свойства

 

Психологиче­

 

ские свойства

Эстетические

Информаци­

свойства

онная вырази­

 

тельность

Совершенство

производствен­ ного исполне­ ния

:

Безвредность

Отсутствие вредных для

 

организма веществ

Масса

Густота, высота, плот­

 

ность, степень остистости,

 

объемная масса волос

Туше

Мягкость, шелковис­

 

тость, остистость, густота,

 

пышность, высота

Цветовой колорит

Цвет, интенсивность пиг­

 

ментации волос, однород­

 

ность окраски

Блеск

Остистость, извитость во­

 

лос, строение кутикуляр-

 

ного слоя волос, содержа­

 

ние жира

Фактура

Густота, высота, пыш­

 

ность, шелковистость, му-

 

аристость, мягкость, угол

 

наклона, направленность

 

волос

Ровнота окраски, стриж­

ки, отделки, маркость

Отсутствие вредных для организма веществ

Толщина, плотность, ги­ гроскопичность

Толщина, плотность, пластичность

Цвет, однородность ок­ раски

"

Ровнота окраски, высота ворса (для овчинно-шуб- ного полуфабриката)

 

 

 

 

Окончание табл. 8.1

 

 

 

 

 

1

2

3

4

5

 

 

 

 

 

Технологиче­

Удобство

Площадь, конфигура­

Густота, высота, харак­

Толщина, пластичность,

ские свойства

раскроя

ция

тер рисунка, направлен­

жесткость, гироскопич-

 

Удобство

_

ность волос

ность, плотность

 

 

 

 

сборки скроя

 

Высота, густота, мяг­

Толщина, плотность,

 

 

 

кость, характер рисунка,

пластичность

 

 

 

направленность волос, сте­

 

 

 

 

пень выраженности хреб­

 

 

 

 

товой линии, окраска

 

 

 

Драпируемость

Мягкость, шелковис­

Толщина, плотность,

 

 

 

тость, остистость, густота,

пластичность, жесткость

 

 

 

высота

 

Надежность

Социальная

Соответствие направ­

Высота, цвет (окраска),

-

 

долговечность

лению моды (модность)

наличие или отсутствие за­

 

 

 

 

витков

 

 

Физическая

Износостойкость, ус­

Прочность связи волос с

Прочность кожевой тка­

 

долговечность

тойчивость к механиче­

кожевой тканью, длина,

ни к растяжению, устой­

 

 

ским воздействиям

толщина, густота, мяг­

чивость к прорыву швом,

 

 

 

кость, упругость волоса,

эластичность, устойчи­

 

 

 

устойчивость к истира­

вость лицевого слоя к рас­

 

 

 

нию, свойлачиванию,

трескиванию, устойчивость

 

 

 

многократному изгибу

к сухому и мокрому тре­

 

 

 

 

нию, многократному изги­

 

 

 

 

бу, степень продубленности

 

 

 

 

 

 

 

Устойчивость к загряз­

Строение волос, остис­

Плотность, высота ворса

 

 

нению

тость, цвет

(для овчинно-шубного по­

 

 

 

 

луфабриката)

 

 

Устойчивость к клима­

Цветоустойчивость, водо­

Устойчивость окраски к

 

 

тических воздействиям

устойчивость

капельно-жидкой влаге,

 

 

 

 

светостойкость, устойчи­

 

 

 

 

вость к низким температу­

 

 

 

 

рам

 

 

Устойчивость к чистке

Устойчивость к органи­

Устойчивость к органи­

 

 

 

ческим растворителям,

ческим растворителям

 

 

 

растворам щелочей

 

 

Сохраняемость

Устойчивость к дейст­

 

Влажность, гигроскопич­

 

 

вию моли и других насе­

 

ность, степень продублен­

 

 

комых, микроорганиз­

 

ности

 

 

мов, грызунов

 

 

 

 

Формоустойчивость

Упругость, толщина во­

Толщина, пластичность,

 

 

 

лос, остистость

плотность

 

 

Устойчивость к старе­

Строение волос, цвет,

Устойчивость к мигра­

 

 

нию

содержание жира

ции красителя, жира

 

Ремонтопри­

 

Характер рисунка, сте­

Пластичность, прочность

 

годность

 

пень извитости,густота,

к растяжению, устойчи­

 

 

 

высота, направленность

вость к прорыву швом

 

 

 

волос, угол наклона

 

 

 

 

 

 

Классификация и характеристика ассортимента пушномеховых полуфабрикатов

Наиболее полное представление о широте ассортимента пушно-меховых полуфабрикатов дает классификация их в зависимости от зоологических признаков, среды обита­ ния, времени промысла, возраста животных, отделки, густоты волосяного покрова, толщины кожевой ткани, теплозащитности и других признаков.

По зоологическим признакам пушно-меховые полу­ фабрикаты подразделяют на пушные (пушнину), меховые и шкуры морских животных.

Пушной полуфабрикат - выделанные шкурки промыс­ ловых диких зверей, а также зверей клеточного содержа­ ния, разводимых в звероводческих хозяйствах (соболь, норка, песец, белка, лисица и др.).

Меховой полуфабрикат - выделанные шкурки домаш­ них (кролики, собаки, кошки) и сельскохозяйственных (ягнята, козлята, телята) животных.

Шкуры морских животных - выделанные шкуры морских котиков и тюленей с волосяным покровом, при­ годные для изготовления меховых изделий.

Взависимости от среды обитания зверей различают выделанные шкурки зверей наземного (белка, лисица и др.), подземного (крот, слепыш и др.), земноводного (нут­ рия, бобр и др.) и водного (тюлени, котики) образа жизни.

Взависимости от времени промысла (забоя) зверя

пушно-меховые полуфабрикаты подразделяют на зимние

ивесенние.

К зимним видам пушного полуфабриката относят шкурки соболя, куницы, норки, лисицы, песца и др., к ве­ сенним видам - выделанные шкурки зверьков, которые в зимнее время находятся под землей в спячке (крот, сурок, суслик и др.).

Зимние виды мехового полуфабриката - шкурки кро­ ликов, домашних кошек и собак, а также шкуры взрос­ лых овец, весенние — шкурки телят, козлят, ягнят различ­ ных пород, телят северного оленя.

Группировка отдельных видов пушного полуфабрика­ та по кряжам (район обитания) и породам обусловлена большим влиянием последних на показатели потреби­ тельских свойств волосяного покрова, кожевой ткани и

222