- •Учебно-методический комплекс
- •080301 Коммерция (торговое дело)
- •1. Рабочая программа по дисциплине «Экономика предприятия»
- •Цель и задачи дисциплины
- •Связь с другими дисциплинами Учебного плана
- •2. Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя.
- •Индивидуальная работа преподавателя со студентом
- •2.3. Самостоятельная работа студента
- •3. Краткий курс лекций по дисциплине «Экономика предприятия» экономика коммерческого предприятия
- •Понятие основных фондов коммерческого предприятия, показатели эффективности их использования
- •3.2 Воспроизводство и оценка основных фондов коммерческого предприятия
- •3.3 Сущность, значение и структура розничного товарооборота. Система показателей розничного товарооборота
- •3.4 Понятие и экономическая сущность товарных запасов коммерческого предприятия. Классификация товарных запасов
- •3.5Сущность и показатели товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на оборачиваемость и величину товарных запасов коммерческого предприятия
- •3.6. Роль и функции оптовой торговли
- •3.7 Задачи и порядок анализа оптового товарооборота
- •3.8 Планирование оптового товарооборота
- •3.9 Сущность процесса товароснабжения. Анализ поступления и закупок товаров
- •3.10 Доходы коммерческого предприятия, их состав и источники получения. Факторы, влияющие на валовой доход
- •3.11 Анализ валового дохода коммерческого предприятия
- •3.12 Прогнозирование валового дохода коммерческого предприятия
- •3.13 Экономическое обоснование торговых надбавок, как важнейшее звено ценовой политики коммерческого предприятия
- •3.14 Понятие издержек обращения торгового предприятия. Классификация затрат
- •Номенклатура статей издержек обращения
- •3.15 Задачи и порядок анализа издержек обращения коммерческого предприятия
- •3.16 Факторы, влияющие на величину и уровень издержек обращения коммерческого предприятия
- •3.17 Механизм управления издержками обращения торгового предприятия
- •3.18 Регулирование трудовых отношений работников коммерческого предприятия
- •3.19 Производительность труда работников коммерческого предприятия и показатели её оценки
- •3.20 Формы и системы оплаты труда работников коммерческого предприятия
- •3.21 Фонд оплаты труда и его состав. Планирование расходов на оплату труда
- •3.22 Сущность и функции прибыли коммерческого предприятия. Виды прибыли и направления использования
- •3.23 Анализ прибыли и рентабельности коммерческого предприятия
- •3. 24 Рентабельность коммерческого предприятия и показатели ее оценки. Факторы, влияющие на величину прибыли и рентабельности
- •3.25 Сущность, состав и структура оборотных средств коммерческого предприятия
- •3.26 Показатели эффективности использования оборотных средств
- •3.27 Планирование потребности в оборотных средствах коммерческого предприятия
- •4. Средства обучения
- •4.1. Информационно-методические
- •5. Текущий, промежуточный контроль знаний студентов
- •5.1 Тестовые задания по дисциплине «Экономика предприятия»
- •5.2 Вопросы к экзамену по дисциплине «Экономика предприятия» для специальности 351300 «Коммерция (торговое дело)»
- •6. Хозяйственные ситуации по дисциплине «Экономика предприятия»
- •Основные экономические показатели деятельности торгового предприятия, млн р.
- •Тема: Розничный товарооборот. Товарные запасы.
- •Сведения об объёме реализации и продажной цене на товары торгового предприятия
- •Влияние отдельных факторов на изменение объёма товарооборота по торговому предприятию, в тыс. Руб.
- •Задача 3
- •Сведения о товарообороте и торговых площадях по магазин за два анализируемых года
- •Сведения о состоянии трудовых ресурсов и товарооборота по магазину за два анализируемых года
- •Товарный баланс по магазину за два анализируемых года, тыс. Руб.
- •Обобщающее влияние факторов на товарооборот
- •Тема: Основные фонды и капитальные вложения
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 5
- •Тема: Валовой доход, прибыль, рентабельность
- •Сведения о прибылях и убытках торгового предприятия
- •Основные показатели деятельности торгового предприятия, тыс.Руб.
- •Тема: Издержки обращения Задача 1
- •Сведения о составе издержек обращения по видам затрат по торговому предприятию за два анализируемых года в % к обороту
- •Задача 2
- •Расчёт изменения уровня издержек обращения от роста цен, тарифов на товары и услуги по торговому предприятию
- •Задача 3
- •Сведения об условно-постоянных издержках обращения и товарообороте торгового предприятия за анализируемый год
- •Задача 4
- •Группы статей издержек обращения по торговому предприятию за анализируемый год
- •Задача 6
- •Сведения о товарообороте т уровне издержек обращения в размере товарных групп по магазину
- •Тема: Труд, кадры и заработная плата Задача 1
- •Сведения о товарообороте и численности работников торгового предприятия за два анализируемых года
- •Сведения о динамике товарооборота и численности работников магазина, в тыс.Руб.
- •Задача 3
- •Сведения о товарообороте и численности работающих предприятия общественного питания за два анализируемых года, тыс.Руб.
- •7. Глоссарий по дисциплине «Экономика предприятия» краткий словарь экономических терминов
- •8. Методические указания к выполнению курсовой работы, а также методические указания в целом Основные задачи выполнения курсовых работ
- •Составление плана курсовой работы.
- •Структура и содержание курсовой работы.
- •Глава 1. Общетеоретическая и методологическая проработка исследуемого вопроса. 15-17 стр.
- •Глава 2. Анализ состояния данного вопроса на конкретном предприятии 15-17 стр.
- •Глава 3. Экономическое обоснование предложений по совершенствованию исследуемого вопроса 10 стр.
- •Оформление курсовой работы
- •Порядок представления к защите и защита курсовой работы.
- •Примерная тематика курсовых работ
- •Примерные планы курсовых работ по отдельным темам.
- •Тема 2. Повышение эффективности использования основных фондов коммерческого предприятия.
- •Тема 3.Совершенствование оплаты и стимулирование труда работников коммерческого предприятия.
- •Тема 4.Анализ и планирование розничного товарооборота (объем продаж) коммерческого предприятия.
- •Тема 5.Формирование ассортимента и управление товарными запасами коммерческого предприятия
- •Тема 6.Управление товарными запасами на коммерческом предприятии.
- •9. Инновационные способы и методы, используемые в образовательном процессе
- •10. Дополнения и изменения в рабочей программе на учебный год _____/______
- •11. Сведения о ппс (по установленной форме)
3.7 Задачи и порядок анализа оптового товарооборота
Цель анализа – объективная оценка работы и выявление резервов улучшения обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения.
Задачи:
дать оценку выполнения плана оптового товарооборота и поставки товаров покупателям;
изучить их в динамике;
выявить и измерить влияние основных факторов на оптовый товарооборот;
установить причины недостатков торгово-коммерческой деятельности и различные меры по их устранению.
Этапы анализа:
1. Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота:
оценивается степень выполнения плана и динамика оптового товарооборота; анализ состава, ассортимента и структуры товарооборота по отдельным покупателям;
выполнение плана оптового товарооборота по составу виды оптовой реализации: складская и транзитная с участием в расчётах;
проводится оценка выполнения плана оптового товарооборота по товарным группам и по формам оптовой реализации (например, обувь
оптовый товарооборот может изучаться также и по направлениям реализации товаров (по рыночным и внерыночным фондам).
Рыночные фонды – отпуск предприятиям розничной торговли и общественного питания для продажи населению.
Внерыночные фонды – отпуск предприятиям для производственных нужд.
2. Анализ равномерности поставки по кварталам, месяцам, декадам.
3. Анализ рациональности товародвижения (с помощью методов математического программирования: симплексный, распределительный, метод потенциалов, т.е. транспортная задачи.
4. Анализ влияния факторов на выполнение плана и динамику оптового товарооборота.
Факторы:
от обеспеченности и использования товарных ресурсов:
от обеспеченности требуемыми ресурсами и повышения эффективности труда;
от состояния, развития и эффективности использования МТБ оптового предприятия.
5. Проводят оперативный анализ поставки товаров и оптового товарооборота.
3.8 Планирование оптового товарооборота
План оптового товарооборота включает: 1) план оптового товарооборота по общему объёму, структуре, видам; 2) норму товарооборота товарных запасов; 3) план товарного обеспечения.
1. Основные предпосылки прогноза оптового товарооборота:
прогноз развития розничного товарооборота в целом по республике в районе деятельности базы;
накопленная информация о потенциальных партнёрах-производителях, номенклатуре производимых товаров, их свойствах, ценах, условиях поставки, биржевых котировках;
сведения о конъюнктуре рынка, товарных рынках, о спросе, покупателях;
заказы-заявки от розничной торговли, предприятий и др.;
прогнозные расчёты товарных ресурсов в разрезе источников, которые могут быть вовлечены в товарооборот;
заказы на поставку для государственных нужд;
перспективы развития производства товаров в районе деятельности оптового предприятия;
ориентиры на обеспечение необходимой прибыльности;
анализ динамики объёма и структуры оптового товарооборота, состояние товарных запасов и товарного обеспечения.
Ограничения в деятельности оптового предприятия: а) ресурсные; б) финансовые; в) временные, обусловленные инфляцией (замедленная оборачиваемость); г) объём покупательского спроса.
Исходная база – анализ.
При разработке прогноза показателей оптового товарооборота используют балансовый метод (увязка между ресурсами и потребностями):
Зн + Пр + Пи + Пд + Пдр = Ор + Во + Мп + Др + Зк, (5)
где Зн и Зк - запасы на начало и конец планового периода (норматив);
Пр - закупка товаров внутри республики;
Пдр - закупка товаров у стран ближнего зарубежья;
Пи - поставки товара по импорту;
Пд - закупка товара по дополнительным источникам;
Ор - оптовый товарооборот по реализации;
Во - внутрисистемный товарооборот;
Мп - межгосударственные поставки;
Др - собственные нужды и потери (документальный расход).
Расчёт начинается с: 1) определения потребности в товарах в разрезе источников их поступления; 2) рассчитывается объём оптового товарооборота по реализации:
Ор = Рр + Рв + Рвн (6)
где Рр - от реализации товаров розничным торговым предприятиям;
Рв - от реализации предприятиям для промышленного потребления и переработки (внерыночный фонд);
Рвн - объём реализации товаров на экспорт и внутриреспубликанские нужды.
Рр = Тр ± ИНЗ – Ппи, (7)
где Тр - прогнозирование объёма розничного товарооборота;
ИНЗ - изменение норматива товарных запасов;
Ппи - поступление товаров в розницу помимо оптовой базы;
Рв - с учётом заявок;
Рвн - на уровне заключения договоров и норматива;
Во и Мп - по договорам поставок и специальным соглашениям.
После определения прогнозируемого значения оптового товарооборота необходимо определить ассортиментную структуру товара, необходимого для удовлетворения спроса, бесперебойной торговли, нормализации товарных запасов.
Объём потребности в товарах складывается из следующих величин:
П = С – Зн + Нз, (8)
где П - потребность в товаре конкретного вида на планируемый период;
С - прогнозируемый объём спроса на данный товар;
Зн - мобильный товарный запас на начало планируемого периода на оптовом предприятии и предприятиях, обслуживаемых им;
Нз - норматив товарных запасов, необходимых для бесперебойной торговли и нормализация запасов в опте и у потребителей.
С = Р / Кс, (9)
где Р - прогнозируемый объём продаж;
Кс - коэффициент изменения спроса.
Зн=Зк+П-Рт, (10)
где Зк - запасы на конец прошлого года (начало текущего);
П - объём поставки в текущем году;
Рт - ожидаемая продажа в текущем году (в сумме или единицах).
Нз=Нтт · С/Рт или Нз=С · Нn · З/n, (11)
где Нтт - норматив товарных запасов текущего периода в стоимостном или количественном выражении;
Нn - плановый норматив в днях оборота;
n - ожидаемая продажа в текущем году (в сумме или единицах).
После расчёта прогнозируемых значений объёма и структуры товарооборота по реализации приступают к определению величины складского и транзитного оборота с участием в расчётах.
Размер и структура складского товарооборота зависит от:
обеспеченности оптовой базы складскими площадями и ёмкостями;
планов ввода их в действие и выбытия;
сезонности производства и потребления отдельных видов товаров;
сложности ассортимента и необходимости их подсортировки;
размещения и специализации промышленных, оптовых и розничных предприятий;
нормы транзитных отгрузок;
сложившегося удельного веса складского товарооборота.
Как правило, по товарам сложного ассортимента планируется складской товарооборот, а по простому и крупногабаритному ассортименту – транзитный.
По межгосударственному и внутрисистемному обороту чаще всего предусматриваются транзитные отгрузки.
2. Прогнозирование оптового товарооборота не является законченным без расчёта нормы товарных запасов.
3. Завершающим этапом прогнозирования оптового товарооборота является расчёт его товарного обеспечения и определение источников поставок товаров на базу.
Общий объём закупок:
ОЗ = От с уч + Нз – Зс, (12)
где От с уч - оптовый товарооборот с участием базы в расчётах;
Нз - норматив товарных запасов на конец планового периода на складе и в пути;
Зс - запасы на складе и в пути на начало планового периода до поступления товаров на склады: П=Тскл+Нз-Зн, Т – складской товарооборот, Нз и Зн – (без запасов товара в пути).