- •Рабочая программа производственной практики
- •2009 Г.
- •1. Цели и задачи практики
- •2. Организация практики
- •3.1. Организация и предмет деятельности предприятия
- •3.2. Ресурсы коммерческого предприятия
- •3.3. Информационное обеспечение деятельности предприятия
- •3.4. Логистика производственных процессов и сбытовая (распределительная) логистика
- •3.5. Закупочная логистика предприятия – производителя
- •3.7. Сбытовая логистика предприятия и сферы коммерческого посредничества
- •3.8. Логистика запасов
- •3.9. Логистика складирования
- •3.10. Транспортная логистика
- •3.11. Маркетинговая деятельность предприятия
- •3.12. Внешнеэкономическая деятельность предприятия
- •4. Оформление и защита отчета по практике
- •5. Заполнение дневника прохождения практики
- •2009 Экспертное заключение
3.5. Закупочная логистика предприятия – производителя
По данному разделу необходимо изучить и отразить в отчете:
номенклатуру используемых материальных ресурсов;
провести анализ структуры закупок материальных ресурсов с использованием АВС и ХYZ – анализа;
оценить используемых при закупке материальных ресурсов поставщиков и посредников;
-оценить состояние организации и планирования закупок на предприятии, управления материальными ресурсами;
- анализ стратегий снабжения;
анализ организации хозяйственных связей по закупке материальных ресурсов, поиску и выбору поставщиков;
анализ состава и динамики затрат на закупочную деятельность и показателей деятельности службы отдела закупок, отдельных работников;
-анализ выполнения плана материально-технического снабжения и обеспеченности производства материальными ресурсами;
-анализ использования материальных ресурсов;
-анализ состояния, динамики производственных запасов и выполнения их норм;
- определить удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, в объеме продаж, динамику этих показателей за 2 года.
3.6. ЗАКУПОЧНАЯ ЛОГИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ КОММЕРЧЕСКОГО ПОСРЕДНИЧЕСТВА
По данному разделу необходимо изучить и отразить в отчете следующие основные вопросы:
организационную структуру и функции группы (отдела) по закупкам товаров;
анализ конъюнктуры рынка по профилю деятельности предприятия;
хозяйственные связи по процессу закупки товаров, поиск и критерии выбора поставщиков, оценка их надежности, методы заключения сделок;
содержание и порядок заключения договора поставки, анализ выполнения договорных обязательств;
оценка состояния планирования объема закупок;
определение метода закупок;
организация завоза товаров, приемки и оформления их на складе;
дать оценку работы подразделений, занимающихся закупкой товаров;
провести анализ структуры закупок товаров с использованием АВС и ХYZ – анализа;
3.7. Сбытовая логистика предприятия и сферы коммерческого посредничества
Необходимо изучить и отразить в отчете:
организационную структуру подразделений по продаже товаров, основные их задачи и функции;
применяемые методы изучения спроса, прогнозирования продаж торговыми посредниками, разработки ассортиментных планов;
оценить ассортимент реализуемой продукции: ширину и глубину ассортимента, возможности расширения ассортимента, упорядочение и обновление ассортимента;
оценить целевые сегменты;
описать используемые методы установления цены (наценки), действующую политику ценообразования, применяемую на исследуемом предприятии;
оценить состояние и качество обслуживания клиентов; состояние сервисного обслуживания клиентов (если имеет место);
состояние учета, отчетности и анализа сбытовой работы предприятия;
для системы оптовой торговли, помимо вышеперечисленного изучить дополнительно: каналы товародвижения, географии сбыта, характеристику посредников, методы их поиска и выбора;
описать процесс получения и кодирования поставляемой продукции;
оценить сложившуюся систему проверки качества и количества полученных товаров;