Тема 6: Продукция предприятия

6.1. Натурально-вещественные и стоимостные производственные показатели

Результатом деятельности организации является ее продукция (услуги), которая может быть измерена в натурально-вещественной форме и в денежном (стоимостном) выражении.

Услуги трудно измерить в натурально-вещественных показателях.

Любой измеритель имеет свои единицы. Измерители бывают:

· натуральные (шт., кг, и т.п.). Применяются для нормирования и оценки эффективности работы подразделений.

· условно-натуральные (условная деталь).

· стоимостные (руб.). Применяются для обобщения информации и сравнения затрат с ценами продажи продукции (услуг).

Для оценки по стоимостным показателям важно, по каким ценам осуществляются расчёты.

В ходе внутрифирменного планирования и учёта результатов, полученных её отдельными подразделениями, фирма должна применять показатели объёма производства, основная задача которых – отображать величину вклада каждого подразделения и фирмы в целом в общую величину стоимости продукта и оценки результатов деятельности.

В целях решения задачи определения фактических размеров объёма производства, в каждом подразделении фирмы и распределения затрат по продукции различают результаты производства по степени их готовности:

· Незавершённое производство – предметы, находящиеся до стадии завершения в данном подразделении.

· Полуфабрикаты – предметы, законченные обработкой в данном подразделении, но предназначенные для последующей обработки в других подразделениях или для продажи.

· Готовые изделия – продукты, полностью законченные обработкой, признанные годными для использования, соответствующие стандартам качества и сданные на склад по соответствующим документам.

Объём производства каждого подразделения может быть учтён путём суммирования всех произведённых в нём готовых изделий, полуфабрикатов и стоимости изменения незавершённого производства.

Валовой оборот – включает все произведённые готовые изделия и полуфабрикаты, а также изменения остатков незавершенного производства во всех подразделениях.

Выраженная в денежной форме масса произведённых данным подразделением готовых изделий (законченных услуг), а также произведённых полуфабрикатов называется – валовым выпуском.

В общем объёме произведённых полуфабрикатов значительная их часть потребляется внутри производства – в других подразделениях.

Общая стоимость потреблённых в данном периоде в пределах фирмы полуфабрикатов и услуг называется внутрипроизводственным оборотом.

Валовая продукция фирмы – стоимость общего результата производственной деятельности фирмы.

Если из валовой продукции исключить остатки незавершённого производства и полуфабрикаты (изменение их остатков) то получим товарную продукцию – конечный результат деятельности фирмы за данный период.

Товарная продукция — продукция, произведенная на предприятии и предназначенная для продажи, является основным показателем плана производства и служит базой для расчета валовой и проданной продукции.

Стоимостью товарной продукции является стоимость той части производимой предприятием продукции, которая предназначается для продажи. Состав товарной продукции представлен на рис. 6.1.

В товарную продукцию не включается стоимость сырья, материалов, оплаченных заказчиком. Однако если из этого сырья на предприятии изготовлена для заказчика продукция, то в товарную продукцию включается стоимость переработки сырья. Товарная продукция в большинстве отраслей промышленности определяется по заводскому методу, т. е. в объем товарной продукции не включается стоимость готовых изделий, полуфабрикатов, изготовленных предприятием для собственных нужд. Исключением являются предприятия пищевого комплекса, где в стоимостные показатели объема произведенной продукции включается внутризаводской оборот, т. е. стоимость потребленных для собственных нужд готовых изделий и полуфабрикатов.