2.2. Действующая структура управления предприятия

Структура управления – совокупность звеньев и отдельных работников управления, порядок их соподчинённости и взаимосвязи по вертикали и горизонтали.

На построение структуры управления решающее влияние оказывают внешние и внутренние факторы. Внешние – цели, принципы и методы управления, территориальное размещение. Внутренние – организационное устройство, размеры и тип предприятия, уровень его специализации и концентрации, техническая оснащённость предприятия.

Рассмотрим организационную структуру Филиала «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК».

Рис. 3. Организационная структура Филиала «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК».

На рисунке 4 представлена организационная структура управления предприятием по главным элементам – службам предприятия. Каждый из этих элементов подразделяется на составные части – отделы.

Отдел продаж Филиала «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» не является структурным подразделением предприятия. Это обособленный филиал ОАО Компания «ЮНИМИЛК», который всецело взаимодействует со всеми структурными подразделениями Филиала, но подчиняется напрямую главному московскому офису ОАО «Компания ЮНИМИЛК».

Начальник отдела

продаж

Менеджер по претензиям

Заместитель начальника

отдела

продаж

Специалист по маркетингу

Торговые

представители

Координатор по продажам

Специалист по расчёту с клиентами

Аналитик по продажам

Диспетчер

Старший кладовщик

Кладовщики

Грузчики-

кладовщики

Водитель погрузчика

Рис. 4. Организационная структура Филиала «МК«Чебоксарский» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» (ООО «ЮниМилк» (отдел продаж)).

В службу отдела продаж входят: начальник ОРК (отдел по работе с клиентами); менеджер по претензиям; специалист по расчетам с клиентами; оператор продаж; менеджер по торговому маркетингу; отдел региональных и оптовых продаж; аналитик по продажам. Специалисты коммерческой службы подчиняются директору филиала «ЮниМилк».

Рассмотрим основные показатели деятельности предприятия ОАО «Компания ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «Чебоксарский» (таб. 5).

Таблица 5

Показатели деятельности предприятия ОАО «Компания ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «Чебоксарский» за 2010-2012 гг.

Показатели	Ед. изм.	Годы			Отклонение, (+,-)		Темп изменения, %
		2010г.	2011г.	2012г.	2011г. от 2010 г.	2012г. от 2011г.	2011г. к 2010 г.	2012г. к 2011г.
А	1	2	3	4	5	6	7	8
1. Показатели ресурсного обеспечения 1.1. Основные фонды:
- среднегодовая стоимость	тыс. руб.	62132,5	62437,5	63322	305	884,5	100,5	101,4
- фондоотдача	руб.	10,0	12,2	13,6	2,2	1,4	-	-
- фондорентабельность	%	46,9	58,8	89,9	11,9	31,1	-	-
- фондовооруженность	руб.	130,0	135,1	142,9	5,1	7,8	-	-
1.2. Оборотные средства:
- среднегодовая сумма	тыс. руб.	88600,5	104166,5	93911	15566	-10256	117,6	90,2
- оборачиваемость	дни	51,3	49,1	39,2	-2,2	-9,9	-	-
- количество оборотов	разы	7,0	7,3	9,2	0,3	1,9	-	-
- доля собственных средств	%	11,1	16,6	28,6	5,5	12,0	-	-
1.3. Трудовые ресурсы
- численность работников	чел.	478	462	443	-16	-19	96,7	95,9
- расходы на оплату труда	тыс. руб.	64817	63433	61950	-1384	-1483	97,9	97,7
- доля в затратах (издержках)	%	14,4	10,1	8,8	-4,3	-1,3	-	-
- среднемесячная заработная плата	руб.	11 300	11 441	11 653	141	212	101,2	101,9
- производительность труда работников	тыс. руб.	1301,0	1652,0	1945,4	351,0	293,4	127,0	117,7
2. Показатели объемов, состава, структуры деятельности 2.1. Объем деятельности (оборот, реализация)
а) в действующих ценах	тыс. руб.	733794	900601	1016935	166807	116334	122,7	112,9
б) в сопоставимых ценах	тыс. руб.	733794	786551	908789	52757	122238	107,2	115,5
- доля отдельных видов в общем объеме оборота	%	4,1	3,7	3,6	-0,4	-0,1	-	-

продолжение таблицы 5

А	1	2	3	4	5	6	7	8
2.2. Выручка-нетто от продаж	тыс. руб.	621859	763221	861809	141362	98588	122,7	112,9
2.3. Доля предприятия на рынке	%	15,8	16,8	18,1	1,0	1,3	-	-
3. Показатели финансовых результатов 3.1. Затраты, издержки
а) в сумме	тыс. руб.	450464	627138	705408	176674	78270	139,2	112,5
б) в % к объему деятельности (выручке-нетто)	%	72,4	82,2	81,9	9,8	-0,3	-	-
в) структура затрат (доля отдельных групп, статей) в т.ч.		100,0	100,0	100,0	-	-	-	-
- материальные затраты		74,9	76,2	80,4	1,3	4,2	-	-
- затраты на оплату труда		14,4	10,1	8,8	-4,3	-1,3	-	-
- отчисления на социальные нужды	%	3,5	2,4	2,0	-1,1	-0,4	-	-
- амортизация		1,3	1,1	1,1	-0,2	-	-	-
- прочие затраты		5,9	10,2	7,7	4,3	-2,5	-	-
3.2. Прибыль:
- валовая		60120	70527	179018	10407	108491	117,3	в 2,5 раза
- от продажи	тыс. руб.	38147	45107	74640	6960	29533	118,2	165,5
- до налогообложения		29138	36735	56909	7597	20174	126,1	154,9
- чистая		21863	28102	45443	6239	17341	128,5	161,7
3.3. Рентабельность:
- продаж		6,1	5,9	8,7	-0,2	2,8	-	-
- общая	%	4,7	4,8	6,6	0,1	1,8	-	-
- капитала		19,8	23,5	35,5	3,7	12,0	-	-
- активов		14,4	16,7	27,9	2,3	11,2	-	-

Из данных табл. 5 следует, что среднегодовая стоимость основных средств увеличилась с 62132,5 тыс. руб. в 2010 г. до 63322 в 2012 г., темп изменения составил 101,9 %. Отметим, что темпы роста выручки значительно опережают темпы роста основных фондов, которые положительно повлияли на показатели эффективности использования основных средств. Так, показатели фондоотдачи увеличились в 2012 г. по сравнению с данными за 2011 г. на 1,4 руб. и составили – 13, 6 руб. Также имеет место увеличение показателей фондовооруженности с 130,0 руб. по данным за 2010 г. до 142,9 руб. по данным за 2012 г., что показывает повышение уровня обеспеченности работников основными средствами. Увеличились значения показателей фондорентабельности с 46,9 % до 89,9 %, что связано с ростом прибыли.

В ОАО «Компания ЮНИМИЛК» филиал «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ускорилась оборачиваемость оборотных средств с 51 дня в 2010 г. до 39 дней в 2012 г., соответственно с 7 до 9 увеличилось количество оборотов.

Производилась оптимизация численности работников, т.е. сокращение в 2011 г. на 16 чел., в 2012 г. – на 19 чел. Сокращение численности работников производилось за счет внедрения новой техники, материального и морального стимулирования труда и повышения производительности труда. Так, среднемесячная заработная плата в 2011 г. увеличилась на 1,2 %, в 2012 г. – на 1,9 %, соответственно повысилась производительность труда на 27 % и 17,7 %.

Доля данного предприятия в общем объеме реализации молочной продукции республики за последние годы увеличивается (с 15,8 в 2010 г. до 18,1 в 2012 г.). Если в 2011 г. темпы роста затрат (39,2 %) значительно опережали темпы роста выручки (22,7 %), то в 2012 г. в результате оптимизации затрат темпы их роста снизились (12,5 %) против темпов роста выручки (12,9 %). В затратах наибольшую долю занимают материальные затраты (80,4 %) в 2012 г. В 2012 г. снизилась доля затрат на оплату труда, отчисления на социальные нужды, прочие затраты.

В результате увеличения объема производства и реализации продукции, производительности труда, оптимизации затрат, улучшилось финансовое положение предприятия. Прибыль от продаж увеличилась в 2011 г. на 18,2 %, в 2012 г. на 65,5 %; чистая прибыль соответственно 28,5 % и 61,7 %. В целом, показатели, оценивающие рентабельность организации демонстрируют положительную динамику. Рентабельность собственного капитала увеличилась за анализируемый период с 19,8 % в 2010 г. до 35,5 % в 2012 г. Рентабельность продаж (показатель, отражающий сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж) увеличилась с 6,1 % в 2010 г. до 8,7 % в 2012 г. Рентабельность активов – это показатель, позволяющий сопоставлять результат с затратами, в 2010 г. этот показатель увеличился на 11,2 и составил 28 %.

В целом, филиал «Молочный Комбинат «Чебоксарский» ОАО «Компания «ЮНИМИЛК» является предприятием финансово независимым, со стабильным финансовым состоянием, что характеризует предприятие как надежного партнера и кредитора. Основная цель деятельности – сохранить традиции предприятия и постоянное стремление удовлетворить все возрастающие требования потребителей к качеству.