Современный отель. май 2013

Сейчас уже трудно представить ситуацию, когда в отелях не используются современные средства контроля доступа и экономии электроэнергии. Гости уже с юмором воспринимают «кубышки» с подвешенными ключами и соответствующий грохот, шумы и скрежет в коридорах. Время бежит вперед, и приходят новые технологии.

Сегодня мы хотим рассказать о потребностях профессионалов гостиничного бизнеса. Рассказать о том, что именно необходимо современному отелю для успешной и результативной работы без лишних затрат.

Наши менеджеры регулярно сталкиваются с безумными идеями проектировщиков, которые, не представляя себе работу отеля изнутри, пишут нелепые технические задания. С лозунгом: «Я хочу все контролировать!» — заказчики и инвесторы требуют

коммерческие предложения, даже не задаваясь вопросом, для чего им это нужно, забывая о том, что гостиница — это не тюрьма. Здесь не нужен надзиратель, гости приезжают и посещают отели в той или иной степени для отдыха.

Современной замковой системы от HUNE на высокочастотной технологии Mifare 13,56 МГц, которая предусматривает использование бесконтактных proximity-карточек, вполне достаточно для оснащения отеля с

любыми требованиями. На карточке можно разместить информацию о проживании гостя на определенный период времени, включить дополнительные услуги. Например, завтрак или спиртные напитки в баре, заранее предоставляемые гостю, могут быть оплачены с депозита при помощи карты от номера.

По нашему мнению, замковая система в первую очередь должна быть доступна по стоимости, но не в ущерб техническим параметрам. Торговой марке HUNE удается использовать передовые технологии, качественную сталь и лояльную маркетинговую политику для достижения лидирующей позиции на рынке.

При выборе замковой системы нужно осознавать потребности и затраты. Согласитесь, что глупо копать котлован и заливать тонны бетона при строительстве фундамента, если геология позволяет сделать это без лишних затрат при помощи ленточного фундамента. Так и с замками. Не стоит тратить лишние деньги на тотальные системы контроля номерного фонда, когда вполне достаточно функций записи действий оператора ПК при выдаче карты,

фиксации событий в памяти замка и гибкой настройки конфигурации доступа обслуживающего персонала.

Представительство HUNE оказывает бесплатные консультации и посильную помощь в составлении технических заданий для строящихся отелей. Любой проектировщик, собственник или инвестор может обратиться с вопросами и получить грамотный ответ с учетом всех потребностей и средств.

Немаловажным фактором является не только стоимость, но и окупаемость системы. Используя многолетний опыт, мы выбираем путь оправданных и рациональных вложений.

Представительство HUNE в России

www.hunelock.ru

г. Краснодар, ул. Тюляева 4/2 (КМР)

Òåë.: (861)204-01-47 Ìîá.: +7(928)452-77-47 info@hunelock.ru

На правах рекламы

На правах рекламы

Виктория

Малышева,

арт-директор компании «Декор-Студия»

К счастью, эпоха безликих отелей, кажется, миновала. Современный отель сегодня — это интересная история, концепция, стиль, которые, несомненно, отражаются и в оформлении ванной комнаты. В идеале отель не должен выглядеть общественным учреждением. Даже в комнатах «общего пользования» желательно создать ощущение дома, тепла и комфорта. «Традиционная» ванная комната, несомненно, носит исключительно утилитарный характер. При этом создать «роскошную» ванную не так и сложно. Все, что нужно — это практичность, вкус, умение обходиться без лишнего и использование нескольких

декораторских приемов, с помощью которых можно преобразить и оживить любой евроремонт.

Минимализм станет безукоризненным выбором для небольшой ванной комнаты. Минимальное количество предметов позволит визуально увеличить пространство и создаст ощущение элегантности. Дополнительное зеркало, имитирующее окно, также визуально расширит пространство.

Современные тренды в создании пространства ванной предполагают, что это полноценная просторная комната. Также тенденции направлены и на установку в ванной комнате настоящего окна — витражного стекла или стеклоблока,

— которое даст возможность для проникновения в нее света.

Если вы располагаете достаточной площадью ванной комнаты, можем порекомендовать экологический стиль. Натуральные материалы пользуются все возрастающей популярностью. Современные ванные комнаты оформляют пред-

метами из древесины и камня, панелями со мхом, комнатными растениями.

Облагородить интерьер легко можно с помощью состаренных предметов. Они придадут комнате популярный сейчас элемент винтажности. Но здесь есть одно условие — важно выдержать пропорции, не переборщить с деталями.

В любом случае использование аксессуаров с непривычными для ванной цветами и фактурами, а также комнатных элементов декора, таких как рамы на зеркалах, вазы различных оттенков, позволят превратить ванную комнату не в утилитарное, а в художественное пространство.

Цвет способен преобразовать любое помещение. Цветовой и колористический дизайн ванной комнаты требует особого подхода, на что есть несколько причин. Ни для кого не секрет, что цвет способен влиять на визуальное восприятие размеров. Небольшая ванная при неправильном выборе цвета может казаться слишком маленькой и тесной, а оттого неуютной. К тому же ванная является влажным помещением. Но она не должна выглядеть сырой и промозглой, и здесь цвет играет основополагающую роль. Рекомендуем использовать приглушенный, мягкий, но чистый цвет, сложные глубокие сочетания. В этом сезоне преобладают нейтральные тона: песочный, хаки, зеленый, полынный, слоновой кости, белый.

А любителям смелых идей и остромодных

тенденций напомним, что на подиумах царит ЦВЕТ! Для молодых и дерзких советуем не избегать цветовых акцентов и ярких нюансов.

Нам кажется интересной идея выкрашивать одну стену и потолок более темным, чем остальные стены, цветом. Если эта стена находится напротив входа и на ней расположено зеркало в раме, то и раму рекомендуем выкрасить в тот же цвет.

Поскольку в ванной часто и довольно резко меняются влажность и температура воздуха, материалы, используемые в ее отделке и декорировании, безусловно, должны быть влагостойкими.

Традиционно применяют белую плитку, плитку цвета опала, травертина или мрамора. Нетрадиционный подход предполагает, что на пол кладут плитку, имитирующую дерево, а стены либо красят, либо одну из них выкладывают плиткой в виде панно. Желательно, чтобы оно отражалось в зеркале, что создаст дополнительный декоративный эффект. Дорогие отели могут позволить себе применить в отделке натуральный камень. Но и здесь предпочтение отдается светлым, чистым тонам.

Самым красивым местом в ванной вполне заслуженно считается зона, где находится умывальник, а над ним — зеркало. Эта зона должна быть видна, когда открывается дверь. Здесь важную роль играют детали: смеситель, аксессуары, полотенца способны не только подчеркнуть стиль, но и завуалировать нежелательные моменты. Вторая значимая зона — ванна. Также стоит добавить, что мы отдаем предпочтение подвесным раковинам и унитазам, которые не только «раздвигают» границы пола в ванной, но и упрощают уборку помещения.

Компания Villeroy & Boch, эксперт в области Ванной и Велнес, представляет новую системную коллекцию

Architectura, разработанную специально для проектных решений. Architectura

— широкий ряд комплексных решений с привлекательными условиями ценообразования, инновационными технологиями. Проработанная система концепции проста для понимания: доступны три основные формы — круглые, овальные и прямоугольные, каждая из них имеет по три различные раковины, отличающиеся по способу установки — на столешницу, под столешницу и полувстраиваемые. В коллекции имеются соответствующие им по дизайну унитазы и писсуары, которые великолепно сочетаются с раковинами. С новой концепцией Architectura подбор сантехники по дизайну и ее установка становятся очень простыми и легкими.

С ARCHITECTURA ЛЮБАЯ ИДЕЯ ВОПЛОЩАЕТСЯ В РЕАЛЬНОСТЬ

Свой минималистичный дизайн Architectura черпает из основных геометрических форм — круг, эллипс и прямоугольник, что предоставляет максимальный простор для творчества дизайнерам и проектировщикам интерьера. Дополнительным преимуществом является простота в монтаже раковин на столешницу благодаря универсальной системе крепления Villeroy & Boch: независимо от материала, из которого изготовлена поверхность (будь то камень, стекло или дерево), размер монтажного отверстия для установки стандартен для всей продукции компании. Эта особенность монтажа позволяет унифицировать процесс подготовки к монтажу, а следовательно, все три варианта дизайнерских решений могут быть применены в одном проекте, предоставляя еще больше свободы при планировании крупных проектов.

Поверхность всех раковин — как полувстраиваемых, так и устанавливаемых под — полностью глазированная. Раковины идеально сочетаются со смесителями из коллекции Cult, которые

отличаются лаконичным дизайном, гармоничной формой, идеальными пропорциями и четкостью линий.

Коллекция включает 15 моделей: девять раковин — по три формы для каждого из трех вариантов установки, два подвесных и два напольных унитаза, два писсуара.

ИННОВАЦИОННЫЙ ПИССУАР С ЗАПАТЕНТОВАННОЙ СИСТЕМОЙ VICHANGE

Инновационный писсуар с минималистичным дизайном хорошо подходит для использования в общественных зданиях. Благодаря гибкой подводке впуска воды и регулируемому выпуску, высота которого может варьироваться в пределах 55 мм, писсуар исключительно прост в установке. Благодаря системе ViChange писсуар удивительно удобен в обслуживании: система ViChange представляет собой специальный картридж, который позволяет заменить сифон, не снимая писсуар со стены. Учитывая, что частое использование писсуаров, например, в аэропортах или на стадионах приводит к тому, что сифон должен заменяться до четырех раз в год, очевидно, что система ViChange невероятно удобна. Замена картриджа сифона включает четыре простых шага и не требует дополнительных инструментов: снятие керамической крышки слива, удаление и утилизация старого картриджа, установка нового картриджа, установка керамической крышки слива — все сделано! Дополнительным плюсом системы ViChange является отсутствие риска засорения: керамическая крышка слива также выполняет функцию фильтра.

Опционально доступна установка системы proDetect, которая посредством радиоволн обнаруживает пользователя и регулирует смыв воды. Система proDetect полностью скрыта в теле писсуара и является антивандальной, а возможность настроек обеспечивает экономичный расход воды.

НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИХ УНИТАЗОВ

Architectura представляет новые унитазы, оснащенные инновационной системой DirectFlush, устанавливающие новые стандарты гигиены. Система DirectFlush представляет собой унитазы без внутреннего ободка с расходом воды всего 3 или 4,5 литра (вместо обычных 6), сохраняющие высокую эффективность смыва. Благодаря интеллектуальной системе распределения воды, которая обеспечивает омывание всей чаши без разбрызгивания воды через край, обычный внутренний ободок унитаза больше не нужен. Теперь поверхность унитаза может быть быстро, легко и гигиенично очищена, что экономит не только деньги, но и время. Для еще большего удобства возможна поставка изделий с Ceramicplus, а также сиденья с функцией QuickRelease. DirectFlush идеально подходит для использования в местах с наиболее строгими гигиеническими требованиями, например в больницах и местах общественного пользования, а также в частных домах.

Каждый унитаз может быть оснащен сиденьем с функцией QuickRelease и системой SoftClosing или более бюджетным стандартным вариантом сиденья. В ближайшее время будет доступен для заказа отдельно стоящий унитаз с электронной крышкой биде ViClean Leaf.

КОНЦЕПЦИЯ «ПРОЕКТЫ 360°»

Architectura создана в соответствии с концепцией компании Villeroy & Boch «Проекты 360°», целью которой является удовлетворение требований и пожеланий проектировщиков и архитекторов. Наряду со специальным ассортиментом, дополнительные возможности концепции «Проекты 360°», включают горячую линию, где эксперты отвечают на вопросы профессиональной целевой аудитории в короткие сроки; наличие кодов QR на стикерах продукта позволяет получить доступ к техническим чертежам и другой необходимой информации о продукте через смартфон или планшет (при наличии подключения к Интернету).

Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с очень высоким уровнем конкуренции, который постоянно растет по мере открытия все новых и новых отелей. Свежие концепции создаются с целью максимального удовлетворения потребностей конкретных групп потребителей. Ключевое в гостиничном бизнесе слово «сервис» означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, который удовлетворяет самым разнообразным запросам гостей. С каждым годом эти запросы и требования к услугам отелей повышаются. Качество сервиса — фактор, напрямую влияющий на имидж гостиницы и во многом определяющий ее финансовые результаты. Одним из элементов качественного сервиса является уровень комфорта гостиничного номера в целом и ванной комнаты в частности. Важные слагаемые этого отельного комфорта — полотенца, банные халаты и тапочки, на подборе которых мы остановимся подробнее.

Перечень предметов, которые должны входить в оснащение гостевого номера, регламентируется в зависимости от категории отеля действующей системой классификации. Так, в номерах высшей категории «сюит», «апартамент», «люкс», «студия» и в

номерах первой категории (для гостиниц категорий «четыре-пять звезд») полотенца, в том числе и банные, раскладывают из расчета не менее четырех на каждого гостя. Гостям, которые выбирают номера этих категорий, полагаются также банные халаты, тапочки, махровые салфетки и т. д.

Махровые полотенца в гостинице должны отвечать целому ряду требований. Они должны быть достаточно плотными и, соответственно, износостойкими, хорошо впитывать влагу. В то же время полотенца не должны быть слишком тяжелыми, так как это усложняет работу административнохозяйственной службы гостиницы. Кроме того, махровые полотенца

— это особая мягкость и комфорт: обернуться в теплое махровое полотенце после душа или расслабляющей ванны невероятно приятно. Приятные тактильные ощущения, которые дарят ворсинки натурального хлопка, прикасаясь к коже, напоминают легкое массирование. Махровые полотенца актуальны при оснащении не только номеров гостиниц, но и спа-салонов, саун и бассейнов.

Важный вопрос при выборе махровых полотенец — соотношение цены и качества. Чаще всего в гостиницах используют махровые изделия белого

цвета или пастельных тонов. Они более удобны в эксплуатации, допускают стирку при температуре 90 °С и кипячение, что дает возможность достигать высочайших стандартов отельной гигиены. Наиболее распространенные европейские размеры полотенец: 50 х 70; 50 х 100; 70 х 140 см. Компания «Стронг», являющаяся крупнейшим производителем продукции для гостиниц на юге России, предлагает разнообразные модели

полотенец, отличающиеся безупречно высоким качеством и привлекательным внешним видом.

Комплектация гостиничного номера также предусматривает банные халаты и тапочки. Чаще всего халаты имеют универсальные размеры: L, XL и XXL. Отели высокого уровня также имеют в запасе детские халаты для маленьких гостей (как правило, модель «с капюшоном»). Хорошим тоном в некоторых гостиницах считается предоставлять своим постоянным гостям именные халаты. Такое изделие отличает дополнительная (помимо логотипа гостиницы) вышивка имени гостя на верхнем кармане халата. Персональный халат гостя не эксплуатируется постоянно, а дожидается очередного его приезда в отель. Такой прием свидетельствует о

персонифицированном подходе отеля

кобслуживанию своих клиентов. Существует два основных фасона

банных халатов в отелях:

—кимоно длиной 130 см с рукавом «три четверти» и поясом;

—с воротником-шалью длиной 130 см с удлиненными рукавами, которые можно подвернуть манжетой.

Тапочки являются еще одним важным элементом в наборе аксессуаров для ванной комнаты в высококлассном отеле. Махровые тапочки больше подходят в комплект к махровому халату. Тапочки из вафельной ткани

—к вафельному халату. Важно, чтобы тапочки имели рифленую подошву и не скользили по мокрой и мыльной кафельной плитке ванной. Как и на другие предметы индивидуального пользования, присутствующие в номере, на тапочки рекомендуется наносить логотип гостиницы.

При выборе поставщика текстиля

для гостиниц необходимо учитывать три основных фактора. Первый

—это известность бренда в сфере гостеприимства. Встречая в номере продукты, уже знакомые и вызывающие доверие, гость проникается этим доверием ко всему остальному в отеле. Второе — это, безусловно, качество продукции. Оно должно быть безупречным, соответствующим статусу гостя и стоимости номера. И наконец, третий фактор

—это состоятельность и надежность поставщика, его готовность к долгосрочному партнерству. В стремлении предложить своим гостям лучшее, ориентируйтесь на лидеров рынка. Выбирайте компании с хорошей репутацией и большим опытом в сфере оснащения гостиниц.

Выпуская продукцию для санаторнокурортного и гостиничного сектора, компания «Стронг» заботится об имидже своих клиентов. Производитель

постоянно расширяет ассортимент. Так, недавно была запущена линия элитного постельного белья, которая уже пришлась по вкусу компаниям, развивающим гостиничный бизнес в высоком сегменте.

В качестве дополнительной услуги предлагается нанесение логотипа на любую выпускаемую продукцию: постельное белье, полотенца, тапоч-

ки, халаты и коврики. Для этих целей используется профессиональное оборудование для индивидуальной вышивки на ткани.

Останавливаясь в отеле высшей категории, клиент выбирает высочайший уровень сервиса, комфорт номеров и особую атмосферу. Это чувство исключительности и статуса складывается из множества деталей, над которыми долго и тщательно работает отельер. Здесь нет ни одной мелочи, которой можно пренебречь. Здесь вообще нет мелочей.

Российские отельеры все чаще выбирают косметику и аксессуары для ванной комнаты под мировыми брендами. Как правило, это известные дизайнерские или парфюмерные марки. Такую тенденцию отмечает Сергей Якушов, генеральный директор компании «Экотель».

— Для нас это очень важный тренд. Гость российских отелей сегодня уже обращает внимание на качество продукции, которую предоставляет отель, и начинает ассоциировать бренд косметики в номерах с самой гостиницей. На активизацию спроса на брендовую косметику, вероятно, работает еще и тот факт, что ее можно приобрести

вколичестве от одной коробки,

вто время как косметика с логотипом заказывается большой

партией — от 5 тыс. штук каждого наименования, что является достаточно накладным для многих отелей. В таком же объеме осуществляется и дозаказ продукции.

В то же время еще одной особенностью рынка является недооцененность отельерами экокосметики.

Такую продукцию характеризует использование натуральных ингредиентов, имеющих отменное качество: мяты, лаванды, апельсина, мандарина и других. Для производства

упаковки экокосметики обычно используется вторичное сырье. В настоящее время в России представлена экокосметика

для отелей двух брендов: Aveda для высокого сегмента и Ecoboutique для среднего.

Уточним, что в отелях уровня «четыре-пять звезд» должен присутствовать расширенный набор косметической продукции. Основу этого набора составляют шампунь, гель, кондиционер, лосьон и мыло. Причем нежелательно использование комбинированного продукта «шампунь

плюс кондиционер». Эти продукты дополняются шапочкой для душа (иногда также присутствует резинка для волос), ватными дисками и ушными палочками, пилочкой для ногтей (картонной с абразивным напылением). Зубной и бритвенный наборы все чаще в обязательный минимум не входят, но могут предоставляться по требованию. Учитывая тот факт, что гости часто не берут с собой мочалки и губки, в последнее время в набор стали включать натуральную губку для тела.