- •Н.А.Иванова, н.В. Климова
- •Развитие инновационных процессов в производстве и переработке молока
- •(На материалах Ульяновской области)
- •Ульяновск – 2007
- •Оглавление
- •Глава 1. Теоретические основы инновационных процессов в аграрной сфере экономики
- •1.1. Сущность и необходимость инновационного развития аграрной сферы экономики
- •1.2 Классификация организационных форм инновационных процессов и факторов, влияющих на внедрение инноваций
- •В производстве и переработке молока
- •1.3. Методика оценки эффективности инноваций и ее особенности в производстве и переработке молока
- •Глава 2. Уровень организации инновационных процессов в производстве и переработке молока ульяновской области
- •2.1. Предпосылки внедрения инноваций в производство и переработку молока Ульяновской области
- •2.2. Исследование влияния внешних и внутренних факторов на инновационные процессы при производстве и переработке молока
- •2.3. Результаты освоения инноваций в регионе
- •Глава 3. Основные направления развития инновационных процессов в производстве и переработке молока в регионе
- •3.1 Стратегические направления развития инновационного предпринимательства в производстве и переработке молока
- •3.2. Организационно-экономический механизм внедрения инноваций
- •3.3 Перспективная модель внедрения инновационных процессов в производстве и переработке молока
- •Выводы и предложения
- •Список использованной литературы
- •Описание структурной экономико-математической модели
- •432980, Г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1
Глава 1. Теоретические основы инновационных процессов в аграрной сфере экономики
1.1. Сущность и необходимость инновационного развития аграрной сферы экономики
Научно-технический прогресс является реальной основой эффективных социально-экономических преобразований как на макро-, так и микроуровне развития национальной экономики. Основной задачей научного обеспечения АПК является создание новаций, обеспечивающих производство биологически ценных продуктов питания и сырья с минимальными издержками производства и максимальной безопасностью для здоровья людей и окружающей среды.
В.Г. Савенко в своей работе «Роль консультационной службы в формировании отраслевой системы освоения инноваций в АПК» отмечает, что: «экономический рост на 30% обеспечивается за счет увеличения трудозатрат, а на 70% – путем повышения производительности труда, в котором 30% занимают инновационные технологии» [36, с.10-11]. Это еще раз подтверждает мнение о целесообразности использования инновационного фактора.
Термин «инновация» используется в настоящее время достаточно часто, однако ввиду того, что он не имеет точного соответствия в русском языке, многие его понимают по-своему. «Innovation» в переводе с английского означает новшество, нововведение.
Понятие «инновация» как новой экономической категории ввел в научный оборот австрийский ученый Й. Шумпетер в первом десятилетии 20 века. В труде «Теория экономического развития» (1911 г.) Й. Шумпетер впервые рассмотрел вопросы новых комбинаций, изменений в развитии и дал описание инновационного процесса. Автор под инновацией подразумевал изменения с целью внедрения и использования новых видов потребительских товаров, новых производственных, транспортных средств, рынков и форм организации в промышленности [7, с. 25-27]. Работы Й. Шумпетера послужили толчком к работе других ученых в области инноваций.
Проведенный анализ научной литературы выявил, что учеными по разному трактуется понятие «инновация» в зависимости от объекта и предмета исследований. Б. Санто считает, что инновация – это такой общественный технико-экономический процесс, который через практическое использование идей и изобретений приводит к созданию лучших по своим свойствам изделий и технологий и в случае, если инновация ориентирована на экономическую выгоду, прибыль, ее появление на рынке может принести добавочный доход [40, с.19].
Брайн Твис под инновацией рассматривает различные виды деятельности, существующие и развивающиеся благодаря технологии. По его мнению «инновация – это нечто новое, то, чего не было ранее на рынке» [44, с. 27].
Инновация по мнению Кука и П. Майера – это полный процесс от идеи до готового продукта, реализуемого на рынке [9, с.16].
Отечественные исследователи Ф.Ф. Бездудный, Г.А. Смирнова, О.Д. Нечаева в статье «Сущность понятия инновации и его классификация» считают, что инновация – это нечто «лучшее, чем существовавшее до нее, нечто более эффективное, имеющее только положительный результат» [7, с.25-27].
О.А. Масленникова под инновацией понимает результат творческой деятельности, направленный на разработку, создание и распространение новых видов изделий, технологий, внедрение новых организационных форм и так далее [21, с.6].
По определению Д.В. Соколова, А.Б. Титова, М.М. Шабанова инновация (нововведение) есть итоговый результат создания и освоения принципиально нового или модифицированного средства (новшества), удовлетворяющий конкретные общественные потребности и дающий ряд эффектов (экономический, научно-технический, социальный, экологический) [55, с. 16].
В.Г. Медынский и А.Г. Скамай в качестве инновации рассматривают не просто объект, внедренный в производство, а объект – успешно внедренный и приносящий прибыль, в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предшествующего аналога или не имеющий аналога [22, с. 36].
По утверждению Ю.П. Морозова инновация – прибыльное использование новаций в виде новых технологий, видов продукции, организационно-технических и социально-экономических решений производственного, финансового, коммерческого и иного характера [25, с.7].
Р.И. Четвертаков определяет инновацию как обновление производственной, социальной или другой системы на основе улучшения, частичной или полной замены элементов, структурной и функциональной их реорганизации, позволяющих повысить эффективность функционирования системы в целом или отдельных ее частей [54, с.18-19].
В экономическом словаре термин «инновация» трактуется как прибыльное, рентабельное использование новшества в виде новых технологий, видов продукции, услуг [46, с.307].
В соответствии с международными стандартами инновация определяется как конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности [25, с.56-62].
По нашему мнению, инновация является результатом научно-творческой деятельности, используемой на практике с целью совершенствования потребительских и качественных характеристик товара, обеспечивающих повышение эффективности и конкурентоспособности производства. Следствием применения инновационных процессов в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции является повышения уровня жизни населения в целом.
При сопоставлении различных взглядов ученых на исследуемую проблему выделены следующие признаки инноваций:
хозяйственное внедрение научно-технических достижений;
конкретная экономическая, социальная выгода для пользователя, она определяет распространение инновации на рынке;
первое использование новшества на хозяйствующем субъекте не зависимо от того, применялось ли оно где-либо ранее;
необходимость в творческом подходе;
необходимость финансовых вложений на осуществление инновационного проекта;
перспективность инновационных решений;
высокий экономический риск.
Как правило, только реализованные в новой продукции или процессах новые идеи, называют инновациями. Основная цель инновации – повысить отдачу на вложенные ресурсы. Изучением инновационных процессов занимается инноватика – наука о формировании новшеств, их диффузии, а также факторах, противодействующих внедрению нововведения. Процесс введения новшества на рынок принято называть процессом коммерциализации. Период между появлением новшества и воплощением его в инновацию называют инновационным лагом. Отрезок времени, который начинается с выполнения фундаментальных и прикладных исследований, а заканчивается окончанием использования нововведения является жизненным циклом инновации. С учетом последовательности проведения работ жизненный цикл рассматривается как инновационный процесс. Важнейшим элементом инновационного процесса в рыночных условиях является процесс передачи (продажи, обмена) технологий в производство, с целью выпуска конкурентоспособной продукции – трансфер технологий.
Инновационный процесс – объективно происходящие изменения в производстве, связанные с научно-техническим прогрессом, необходимость которого, в свою очередь, определена объективными законами экономического развития [18, с.11].
Инновационный процесс по определению И.С. Санду - это единый, непрерывный поток превращения конкретных технических или технологических идей на основе научных разработок в новые технологии или отдельные ее составные части и доведение их до использования непосредственно в производстве с целью получения качественно новой продукции [39, с.25].
Во избежание разночтений терминов «инновационный процесс» автор на основании анализа логики внутреннего содержания и взаимодействия предложил применительно к АПК свою трактовку данного понятия: инновационный процесс в агропромышленном комплексе – это единый поток превращения конкретных технических, технологических, экономических, организационных и управленческих идей на основе научных достижений в новые технологии или ее составляющие и внедрение их в производство. При этом основной задачей внедрения инновации в АПК является повышение производственных, экономических и социальных показателей уровня жизни населения. Инновационный процесс не заканчивается внедрением, а продолжается и после него, так как по мере распространения в экономике нововведение совершенствуется, делается более эффективным, приобретает новые потребительские свойства.
В Концепции развития инновационных процессов в АПК выделены основные особенности формирования и развития инновационных процессов в агропромышленном производстве, к которым относятся:
множественность видов сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки;
значительная дифференциация отдельных регионов страны по условиям производства;
зависимость технологий производства от природных и погодных условий;
большая разница в периоде производства по отдельным видам сельскохозяйственной продукции и продуктам ее переработки;
высокая степень территориальной разобщенности сельскохозяйственных товаропроизводителей;
обособленность производителей (на всех стадиях) от организаций, производящих научно-техническую продукцию;
множественность различных форм и связей сельскохозяйственных производителей с инновационными формированиями;
отсутствие четкого и научно-обоснованного организационно-экономического механизма передачи достижений науки сельскохозяйственным производителям и существенное отставание отрасли по освоению инновации в производстве [18, с.12].
К перечисленным особенностям развития инновационных процессов в сельскохозяйственном производстве следует добавить также сезонность (цикличность) производства, поскольку производство продукции здесь завязано на годовой или даже многолетний сельскохозяйственный цикл. Спецификой инновационного процесса в АПК является также необходимость последовательного выполнения комплекса технологических операций в определенные сроки, часто крайне ограниченные во времени.
Инновационный процесс связан с созданием, освоением и распространением инноваций. В рамках этого процесса производители инновации в целях получения прибыли создают и продвигают новшества к их потребителям. Начинается он с появления идеи и заканчивается ее реализацией. Структуру инновационного процесса вообще, в том числе и в АПК можно представить в виде расчленения единого процесса на отдельные структурные части.
Рисунок 1. Структура инновационного процесса в производстве и переработке молока
Наиболее продолжительной является первая фаза структуры инновационного процесса. Проведение фундаментальных и прикладных исследований связано с высоким риском и большими капитальными вложениями разработчика, однако является необходимым звеном в процессе создания научно-технической продукции. Инновационный процесс реализуется, когда происходит передача информации и ее материальных воплощений из сферы исследований в производство, причем результаты этого процесса находят своего потребителя, следовательно, можно сказать, что исследование, производство и потребление являются основными базовыми элементами структуры инновационного процесса. Каждый выполняет определенную функцию в общем процессе: в сфере исследований инновация создается, в производстве – тиражируется и затем перемещается в сферу производственного или непроизводственного потребления.
Инновационный процесс по своей организационно-экономичес-кой сущности базируется как на научно-технической, так и инновационной деятельности, но его конечной целью является не только производство научной и научно-технической продукции, но и получение на основе ее использования нового или улучшенного продукта. Следует различать научно-техническую и инновационную деятельность, эти понятия отличаются по своей целевой направленности. Цель научно-технических достижений – преимущественно создание, а потом уже применение новых знаний, а цель инновационной деятельности – преимущественное их использование на практике [38, с. 10-14].
Вовлечение результатов научно-технической деятельности в хозяйственный оборот рассматривается правительством РФ ключевым направлением подъема российской экономики, обеспечивающим реализацию национальных интересов страны, причем обеспечение правовой охраны результатов научно-технической деятельности рассматривается как одно из важнейших условий введения их в хозяйственный оборот и создания рынка инноваций.
Рынок – это сложная экономическая система взаимоотношений по обмену товарами и услугами, основанная на спросе, предложении и цене. Рынок инновации, являясь составной частью системы экономических отношений, имеет общие черты и подчиняется общим законам развития системы (закона стоимости, спроса и предложения) [37, с.266].
В период развития рыночных отношений в АПК стал активно развиваться научно-технический и внедренческий бизнес, при этом научные разработки, передовой опыт становятся товаром, который может быть реализован при наличии спроса на него. Главным принципом функционирования рынка инновации является продвижение более прогрессивного по технологическим и экономическим критериям научного товара, способного обеспечить получение дополнительного эффекта. Рынок инновации в АПК формируют научные и образовательные организации, творческие коллективы, ученые, изобретатели. Потребителями инновационного товара являются сельскохозяйственные организации, фермеры и иные предприятия, специализирующиеся на производстве и сопровождении сельскохозяйственной продукции и товаров для АПК. Опыт развитых зарубежных стран свидетельствует, что посредником между создателями инновации для аграрного сектора и ее потребителями являются консультационные, внедренческие формирования и другие специальные рыночные структуры в их составе или в сотрудничестве с ними (банки данных инновационной продукции и интеллектуальных ресурсов, биржи, аукционы, выставки). Задачами подобных формирований является содействие внедрения инновационных процессов в серийное производство.
Таким образом, проведенный анализ понятийного аппарата «инноватики» позволил выявить основные подходы к изучению инноваций, а также современные тенденции в этой области. Инновация, по нашему мнению, есть результат научно-творческой деятельности, используемой на практике с целью совершенствования потребительских и качественных характеристик товара, обеспечивающих повышение эффективности и конкурентоспособности производства. Инновационный процесс в агропромышленном комплексе – это единый комплекс превращения конкретных технических, технологических, экономических, организационных и управленческих идей на основе научных достижений в новые технологии или ее составляющие и внедрение их в производство.
Инновационные процессы в АПК имеют свои особенности, к которым относятся длительные сроки окупаемости инновационных проектов, завязанные на годовой или многолетний сельскохозяйственный цикл, зависимость последовательного выполнения технологических операций от природных погодных условий, множественность видов сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, значительная дифференциация отдельных регионов страны по условиям производства.
Инновационный процесс связан с созданием, освоением и распространением инновации, следовательно, структура инновационного процесса включает в себя три фазы: исследование, производство и внедрение, а также потребление. Внедрение инновационных разработок невозможно без последовательного выполнения составляющих структуры инновационного проекта. Широкомасштабное внедрение научно-технических достижений и активизация инновационных процессов является определяющим фактором экономического роста во всех отраслях аграрной экономики.