2.1 Общая часть

2.1.1 Организационно-экономическая характеристика организации

Необходимо рассмотреть:

• устав, генеральный план, отраслевую принадлежность, организационно-правовую форму организации, тип производства, сложность и номенклатуру выпускаемой продукции;

• производственную структуру: основные, вспомогательные и обслуживающие подразделения; виды выполняемых ими работ; уровень технического развития, механизации и автоматизации производства;

• производственный процесс, уровень его внутрипроизводственной специализации, кооперирования и комбинирования; производственный цикл;

• систему управления организацией, соподчиненность ее подразделений (схему организационной структуры управления организацией и ее подразделениями приложить к отчету). Провести анализ и оценку рациональности существующей системы управления организацией.

2.1.2 Производственная программа организации

Согласно производственной программе организации следует:

• проанализировать систему показателей производственной программы организации, цеха, участка. Изучить методику их определения;

• изучить порядок формирования производственной про­граммы на предприятии по подразделениям;

• проанализировать обоснованность производственной программы имеющимися производственными мощностями, сырьевыми, материально-техническими и трудовыми ресурсами;

• изучить систему оперативного учета и оценки выполнения производственной программы организации, цеха, участка. Показать ее достоинства и недостатки.

2.1.3 Труд и его эффективность. Оплата и стимулирование труда

Студенту необходимо освоить практику организации труда, методику анализа использования трудовых ресурсов, планирования средств на оплату труда.

Изучить:

• обеспеченность организации и ее структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;

• показатели текучести кадров;

• резервы эффективного использования трудовых ресурсов;

• провести общий анализ численности работников, производительности труда и фонда заработной платы за отчетный год, рассчитать влияние факторов.

2.1.4 Основные средства организации и эффективность их

использования

Необходимо:

• изучить состав и структуру основных средств;

• произвести расчет показателей эффективности использования основных средств организации, износа основных средств и нематериальных активов.

2.1.5 Оборотные средства организации и эффективность их

использования

Необходимо:

• изучить состав и структуру оборотных средств;

• определить показатели оборачиваемости и длительности одного оборота, их динамику по сравнению с предыдущим периодом;

• сделать расчет высвобождения (привлечения) оборотных средств за счет ускорения (замедления) оборачиваемости.

2.1.6 Издержки и себестоимость продукции

За время практики студент должен:

• рассмотреть издержки производства: содержание, виды и показатели, определить тенденции изменения;

• установить структуру и состав издержек, связанных с производством и реализацией продукции. Выявить удельный вес постоянных и переменных затрат;

• ознакомиться с порядком расчета плановой и фактической себестоимости (полной, производственной). Обратить внимание на то, как планируются налоговые платежи и отчисления в фонды, учитываемые в составе затрат, включаемых в себестоимость;

• изучить возможности организации по снижению уровня себестоимости на основе анализа затрат на производство. Свои расчеты оформить в таблицах, оценивающих следующие показатели: структуру издержек; уровень отклонений фактических затрат от их плановой суммы и предшествующих периодов; влияние таких факторов, как объем производства и реализации, уровень себестоимости; влияние цен на сырье и тарифов на услуги;

• изучить существующий в организации порядок планирования себестоимости выпуска продукции по калькуляционным статьям расходов и элементам затрат.