Общая часть

Общая цель темы: cформировать у студентов знания, умения и практические навыки по вопросам рационального использования ресурсов лекарственных растений, содержащих эфирные масла и горечи, контролю качества, заготовке, хранению и переработке лекарственного сырья, а также путей использования сырья и применения лекарственных растительных средств в фармацевтической практике.

Необходимый уровень знаний и умений

1. Ботаника

Студенты должны знать: морфологию и анатомию корня, корневища, листа; морфологию стебля, цветка; общие характеристики семейств: яснотковые, миртовые, астровые, сельдерейные, валериановые, сосновые, кипарисовые, ароидные, вахтовые.

Студенты должны уметь работать с микроскопом, готовить временные микропрепараты различных органов растения.

2. Физика

Студенты должны знать следующие понятия: рефрактометрия, поляризация света, оптическая активность вещества, удельное вращение.

Студенты должны уметь работать с рефрактометром и поляриметром.

III. Органическая химия

Студенты должны знать следующие классы соединений: терпены (монотерпены, сесквитерпены), фенолы.

IV. Физическая и коллоидная химия

Студенты должны знать: законы Дальтона, Рауля. Перегонку с водяным паром.

V. Аналитическая химия

Студенты должны знать весо-объемные методы анализа, тонкослойную хроматографию.

VI. Латинский язык

Студенты должны знать латинские названия семейств, лекарственного сырья, названия производящих растений.

Общий план изучения темы

Самоподготовка

Цель: уметь теоретически обосновать все вопросы содержания темы (заготовку, первичную обработку, сушку, хранение, анализ сырья, содержащего эфирные масла и горечи).

Работа на занятии

Цель: в лабораторных условиях провести анализ эфирных масел и анализ лекарственного растительного сырья по макро- и микроскопическим признакам.

Структура занятия

1. Организационная часть.

2. Контроль исходного уровня подготовки студентов на каждом занятии.

3. Объяснение преподавателем особенностей работы на занятии.

4. Самостоятельная работа студентов.

5. Итоговый контроль усвоения темы занятия.

Справочный материал

Цель: используя справочный материал уметь анализировать эфирные масла и предложенные образцы лекарственного растительного сырья на практическом занятии.

Тема 1: анализ эфирных масел

Цель занятия:

1. овладеть методикой проведения анализа качества эфирных масел.

2. на образце эфирного масла провести определение его качества.

3. овладеть навыками оформления протокола анализа.

Вопросы для самоподготовки к занятию

1. Дайте определение понятия «эфирные масла».

2. Приведите классификацию терпеноидов, эфирных масел, монотерпеноидов, сесквитерпеноидов.

3. Напишите структурные формулы следующих соединений: изопрен, изовалериановая кислота, линалоол, гераниол, цитраль, цитранеллол, ментол, цинеол, карвон, камфора, борнеол, борнилизовалерианат, пинен, туйон, туйол, анетол, тимол, хамазулен, акарон, ледол.

4. Перечислите физико-химические свойства эфирных масел.

5. Перечислите показатели, используемые для выяснения подлинности и качества эфирных масел, и приведите методики определения этих показателей.