
- •4 Перечень графического материала
- •Оглавление
- •Глава 1. Конкурентная стратегия предприятия: ее сущность, задачи, виды и методы анализа 7
- •Глава 2. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы «Свиссотель Красные Холмы». 26
- •Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению стратегии развития гостиницы «Свиссотель Красные Холмы» и оценка эффективности их внедрения на предприятии 59
- •Введение
- •Глава 1. Конкурентная стратегия предприятия: ее сущность, задачи, виды и методы анализа
- •1.1. Стратегический менеджмент: сущность и задачи
- •1.2. Стратегия предприятия: сущность и методы
- •1.3. Стратегии конкуренции
- •Глава 2. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •2.1. История бренда «Swissotel» и характеристика гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •2.2. Бренд и корпоративная культура сети Swissotel
- •2.3. Маркетинговая стратегия гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •2.4. Ценовая политика гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •2.5. Анализ рынка и конкурентной среды гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению стратегии развития гостиницы «Свиссотель Красные Холмы» и оценка эффективности их внедрения на предприятии
- •3.1. Мероприятия по совершенствованию стратегии гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •3.2. Оценка экономической эффективности мероприятий по совершенствованию стратегии гостиницы «Свиссотель Красные Холмы»
- •3.3. Мероприятия по совершенствованию кадровой политики гостиницы «Свиссотель Красные Холмы», как части новой стратегии развития
- •Заключение
- •Список использованной литературы:
1.1. Стратегический менеджмент: сущность и задачи
Стратегический менеджмент – это процесс формирования менеджментом стратегического видения, постановки целей, выработки и реализации стратегии, своевременной корректировки видения, целей, стратегии и реализации [25].
Задачи стратегического менеджмента могут быть представлены в виде процесса, включающего в себя пять задач:
Формирование стратегического видения будущего компании, т.е. определение долгосрочной перспективы развития, формулировка будущего образа компании и целей организации.
Постановка целей.
Разработка стратегии.
Реализация стратегии.
Оценка результата и корректировка стратегического видения, глобальных целей, стратегии и ее реализации с учетом приобретенного опыта, изменившихся условий, появление новых идей и возможностей [25].
Данный процесс может быть изображен в виде схемы, представленной на рисунке 1.
Рисунок 1. Пять задач стратегического менеджмента на основании книги Томпсон А.А. «Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации для анализа»
Рассмотрим более подробно каждую из представленных задач.
Задача 1: формулирование стратегического видения и миссии компании необходимо для того, чтобы понять, каким видят будущее компании ее менеджеры, ответственные за разработку стратегии, в каком направлении должна развиваться компания, какими в будущем станут ее технологии, товары или услуги и клиенты и какое положение в отрасли должно занять предприятие в долгосрочной перспективе. Иными словами, стратегическое видение объясняет то, чего компания хочет достичь.
Миссия позволяет кратко, но емко описать деятельность фирмы в настоящее время: какие товары она производит или какие услуги оказывает, кто является ее клиентами, каковы ее технологические возможности.
При определении миссии организации следует учитывать пять факторов:
Историю организации, в процессе которой вырабатывалась ее философия, формировался профиль и стиль деятельности, место на рынке.
Стиль поведения и способ действия собственников и управленческого персонала.
Состояние внешней среды.
Ресурсы, которые организация может использовать для достижения своих целей.
Отличительные особенности, которыми обладает организация [13].
Стратегическое видение важнее миссии, поскольку оно определяет направление, в котором будет двигаться компания. Продуманное направление поможет эффективно распределить ресурсы и способствует успешному развитию бизнеса.
Задача 2: постановка целей. Цели являются критериями оценки деятельности организации. К выполнению данной задачи необходимо привлекать всех менеджеров компании, поскольку в конкретных, измеряемых целях нуждается не только все предприятие в целом, но и каждое подразделение. Это позволяет каждому сотруднику осознать свой вклад в достижение общих целей фирмы.
Можно выделить два типа целей: финансовые и стратегические. Финансовые цели – это финансовые результаты и итоги деятельности, запланированные менеджерами, а также рост доходов, уровень окупаемости инвестиций, рост дивидендов, рост курса акций, достаточное поступление наличности и кредитоспособность. Стратегические цели связаны с повышением конкурентоспособности и улучшением положения на рынке [25].
И финансовые, и стратегические цели подразделяются на краткосрочные и долгосрочные. В случае необходимости выбора между ними предпочтение должно отдаваться последним.
Задача 3: разработка стратегии. Разработка стратегии – ориентированная на рынок потребителя творческая деятельность, требующая таких качеств, как умение использовать рыночные возможности и покупательские потребности, чутье на перспективные инновации, готовность к разумному риску и интуитивное понимание того, что нужно для роста и укрепления бизнеса [25].
Разработка стратегии позволяет менеджеру ответить на вопрос, каким именно образом компания сможет достичь поставленных целей. Для этого необходимо разработать систему продуманных и целенаправленных действий, своевременно реагировать на изменения внешней среды и непрерывно повышать квалификацию персонала. Особенно важным является то, что стратегия компании является динамичной, а не статичной. Рынок, на котором выступает организация, находится в постоянном движении и она должна корректировать свою стратегию в соответствии с новыми факторами, оказывающими влияние на ее деятельность. Таким образом, мы можем говорить о том, что создание стратегии – это непрерывный процесс.
Задача 4: внедрение и реализация стратегии состоит в превращении теоретической стратегии в конкретные мероприятия. Управление реализацией стратегии фокусируется на следующих задачах:
Эффективное распределение ресурсов компании.
Информирование работников о стратегии компании и о вносимых в нее изменениях.
Создание условий для эффективного выполнения стратегических задач.
Финансовое и нефинансовое стимулирование персонала.
Внедрение инноваций и политики непрерывного совершенствования.
Применение командных методов управления.
Этап внедрения и реализации стратегии является самым сложным и длительным. Зачастую он требует пересмотра работы некоторых отделов фирмы, а иногда и реорганизации всего предприятия. Только при наличии соответствующей внутренней организации компании возможно добиться эффективного внедрения стратегии и ее последующей реализации.
Задача 5: оценка деятельности. Как и разработка стратегии данная задача является непрерывным процессом. Данные, собранные при оценке деятельности предприятия, позволяют понять, какие именно корректировки необходимо внести в текущую стратегию. Стандартными методами, к которым прибегают менеджеры в случае возникновения трудностей при реализации стратегии являются следующие: пересмотр бюджета, реорганизация отдельных видов деятельности и трудовых процессов, перестановка кадров, изменение корпоративной культуры и системы мотивации персонала.
Все пять задач стратегического менеджмента должны решаться комплексно, а не по отдельности, поскольку они оказывают сильное влияние друг на друга. Однако, несомненно, ключевым понятием здесь является стратегия. Именно на ее создание и успешную реализацию направлены усилия специалистов, и именно она главным образом обуславливает будущий успех любой компании, в частности гостиничного предприятия.