8

Тема 4 Миграция биогенных веществ при сельскохозяйственном производстве

4.1 Миграция биогенных веществ при с/х производстве

4.2 Загрязнение с/х продукции радионуклидами

4.3 Загрязнение с/х нитратами

4.4 Мероприятия по охране окружающей среды в с/х производстве

4.5 Контроль за содержанием нитратов, радионуклидов и тяжелых металлов в с/х продукции

4.2 Загрязнение с/х продукции радионуклидами

В настоящее время основные дозовые нагрузки на население, связанные с аварийными выбросами радионуклидов на ЧАЭС, обу­словлены потреблением с/х продуктов, производимых на загрязнён­ных территориях. В целях сокращения поступления радионуклидов в организм человека в первую очередь необходимо снижать интен­сивность их поступления в растения, являющиеся основным факто­ром вовлечения радионуклидов в биологический круговорот.

Для снижения концентрации радионуклидов в с/х растениях могут быть использованы такие приёмы:

1) Мероприятия, направленные на увеличение плодородия почвы и рост урожайности - это внесение органических удобрений (навоза, компоста, перегноя, золы), внесение минеральных удобре­ний; известкование почвы; приёмы агротехники.

Снижение концентрации радионуклидов в растениях при вне­сении удобрений обусловлено рядом причин: улучшение условий питания растений и связанное с этим увеличение, биомассы, что приводит к "разбавлению" радионуклидов, т.е. к уменьшению их со­держания в единице массы растениеводческой продукции.

Эффективность уменьшения содержания радионуклидов в урожае в результате внесения удобрений и известкования на бед­ных питательными веществами почвах существенно выше, чем на почвах плодородных. Использование агрохимических приёмов в за­висимости от типа почвы и биологических особенностей растений снижает содержание радионуклидов в урожае в 2 -20 раз.

Основным агротехническим приёмом для ограничения перехо­да радионуклидов в растения является пахота почвы, что приводит к перераспределению радиоактивных веществ в корнеобитаемом слое почвы. Например, содержание изотопа стронция-90, выпавшего на пахотные земли в результате аварии на ЧАЭС, в слое почвы глубиной 0 - 5 см составляло 79%, а в ниже лежащих слоях 5-15 см и 15-30 см соответственно 13% и 8% от общего содержания в почве. При регулярной перепашке распределение стронция-90 в па­хотном слое тало следующим: в слое 0-5 см — 31-57%, а в слоях 5-15 и 15-30-24-42 и 14-27% соответственно. В результате перерас­пределения радионуклидов в похотном слое их переход в растения уменьшается. Особенно значительный эффект наблюдается для рас­тений, имеющих мелкую корневую систему.

Ко второй группе относятся следующие основные приёмы:

1) механическое удаление верхнего загрязнённого слоя почвы

2) глубокая вспашка с захоронением загрязнённого верхнего слоя почвы

3) фитомелиорация загрязнённых почв

4) внесение в почву специальных мелиорантов, связывающих радионуклиды в труднодоступные для растений формы

5) специальный подбор сельскохозяйственных растений для

выращивания на загрязнённых территориях. Мероприятия по уменьшению концентрации радионуклидов в продуктах животноводства можно разделить на четыре группы:

1. Приёмы, используемые при содержании животных на лугах и пастбищах, подвергшихся радиоактивному загрязнению.

2. Мероприятия по изменению рациона кормления сельскохо­зяйственных животных.

3. Перепрофилированные (перемена специализации) отраслей животноводства.

Проведение этих приёмов уменьшает поступление стронция-90 и цезия-137 в рацион продуктивных животных, а следовательно, в молоко и мясо соответственно в 10 и 20 раз.