Лабораторне заняття № 5 (2год.) Тема. Обладнання спортивно-оздоровчих споруд і об'єктів культурно-розважального призначення туристського комплексу

Питання для співбесіди:

1. Спортивні і видовищні споруди, їх розвиток та удосконалення

2. Оздоровчі комплекси

3. Споруди культурно-розважального призначення

4. Спеціальне обладнання туристських комплексів

5. Стадіони (спортивні комплекси), типи стадіонів

6. Генеральний план стадіону

7. Видимість і оглядовість видовищних споруд

8. Обладнання залів загальної фізичної підготовки

9. Кабінети масажу

10. Гідропроцедури

11. Плавальні басейни

12. Сауна

Ключові слова: стадіон, сауна, оздоровчі комплекси, споруди культурно-розважального призначення, кабінети масажу, басейни

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Контрольні питання та завдання:

1.Історія виникнення спортивних та видовищних споруд.

2. Яка існує класифікація спортивних споруд?

3. Назвіть класифікацію спортивних споруд в залежності від свого функціонального призначення.

4. Що відносять до спортивно-видовищних споруд?

5. Які споруди відносять до оздоровчих будівель і споруд?

6. Назвіть вимоги до водобрудолікувальних кабінетів? Які існують види душів?

7. Які приміщення відносяться до культурно-розважальних? Дайте їх характеристику.

8. Що відноситься до спеціального обладнання готельних комплексів?

9. Що є основним елементом мережі фізкультурно-спортивних споруд у місті?

10. На які види за своїм основним функціональним призначенням поділяються стадіони?

11. Зобразіть схематично розміщення обладнання в тренажерних кімнатах.

12. Зобразіть схематично варіант планування приміщень сауни. Рекомендована література

1. Арбузова Н. Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / Н. Ю. Арбузова. — Нижний Новгород : Штрих, 2001.

2. Бабарицька В. К., Малиновська О. Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення турпродукту: Навч. посібник. – К.: АЛЬТЕРПРЕС, 2004. – 288 с.

3. Банько В.Г. Будівлі, споруди та обладнання туристських комплексів: Навчальний посібник. 2-ге вид., перероб. та доп. — К.: Дакор, 2008. — 328 с. [Електронний ресурс]. − Режим доступу : http://tourism-book.com/pbooks/book-22/ua/

4. Лукьянова Л. Г., Цыбух В. И. Рекреационные комплексы: Учеб. пособие / Под общ. ред. В. К. Федорченко. — К.: Вища шк., 2004. — 346 с.

5. Мальська М. П. Організація готельного обслуговування: підручник / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк, Ю. С. Занько. – К.: Знання, 2011.

6. Фоменко Н. В. Рекреація та курортологія / Н. В. Фоменко [Електронний ресурс]. − Режим доступу : http://tourlib.net/books_ukr/fomenko.htm

Лабораторне заняття № 6 (2год.) Тема. Технологія забезпечення безпеки клієнтів та співробітників готельного комплексу

Питання для співбесіди:

1. Готельні системи безпеки

2. Вимоги щодо забезпечення безпеки проживаючих в готельному комплексі

3. Служба безпеки готельного комплексу

4. Режими охорони

5. Типи систем безпеки готельного комплексу

6. Принципи організації і функціонування системи безпеки

7. Пожежна безпека

8. Плани дій персоналу і проживаючих при виникненні пожежі та в інших надзвичайних ситуаціях

9. Комплексні системи життєзабезпечення та безпеки готельного комплексу

10. Охорона праці і техніка безпеки в готельних комплексах

Ключові слова: системи безпеки, служба безпеки, режим охорони, пожежна безпека, охорона праці

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Контрольні питання та завдання:

1. Що представляють собою готельні системи безпеки?

2. Назвіть вимоги щодо забезпечення безпеки проживаючих в готельному комплексі .

3. Який склад має служба безпеки готельного комплексу

4. Які існують режими охорони готельних підприємств?

5. Типи систем безпеки готельного комплексу.

6. Назвіть принципи організації і функціонування системи безпеки

7. Що таке пожежна безпека?

8. Назвіть плани дій персоналу і проживаючих при виникненні пожежі та в інших надзвичайних ситуаціях

9. Які є комплексні системи життєзабезпечення та безпеки готельного комплексу?

10. Розкрийте детально питання охорони праці і техніки безпеки в готельних комплексах.