Решение ситуационных задач

Задача № 1.

Почему и в каких случаях врач должен назначать механически и химически щадящую пищу?

Алгоритм решения:

- механо- и хеморецепторный аппарат пищеварительной системы;

- градиент распределения рецепторного аппарата;

- роль механических и химических раздражителей желудочно-кишечного тракта в пищеварительной деятельности;

- понятие о щадящей диете.

Задача № 2.

Как изменится секреция желудочного сока при введении в двенадцатиперстную кишку HCL?

Алгоритм решения:

- механизм образования и секреции HCL;

- роль HCL в пищеварении;

- значение HCL для деятельности 12-ти перстной кишки в нормальных условиях (на секреторную функцию 12-ти перстной кишки, инкреторную функцию 12-ти перстной кишки, секреторную функцию желудка для деятельности пилорического сфинктера);

- рефлекторные и гормональные влияния на желудок.

Задача № 3.

Почему после приема очень горячей пищи некоторое время отсутствуют вкусовые ощущения?

Алгоритм решения:

- понятие вкусового ощущения и механизм его формирования;

- многоканальность и полимодальность вкусового анализатора;

- функциональные взаимоотношения в области рецептора и межцентральные;

- понятие о пороговом и сверхпороговом раздражении;

- понятие о доминантном состоянии нервных центров и свойствах доминантного очага.

Ограничено поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Как это скажется на процессах пищеварения?

Задача № 4.

Алгоритм решения:

- динамика выделения желчи;

- состав желчи, количество;

- роль желчи в пищеварении и всасывании;

- регуляция, желчевыделение, желчеобразование.

АО «МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ АСТАНА»

КАФЕДРА ФИЗИОЛОГИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

№ 14

по специальности 051302 «Стоматология»

Тема: Обмен веществ и энергии. Рациональное питание. Физиология выделения, терморегуляции. Потоотделение.

Количество часов: 4

Курс: 2

Составитель:

Старший преподаватель Коппель Т.А.

Астана, 2009г.

1. Тема: Обмен веществ и энергии. Рациональное питание. Физиология выделения, терморегуляции. Потоотделение.

2. Цель: Обмен веществ, присущий любому организму, является источником тепла, которое выделяется в организме в результате биохимических процессов. При этом возникает тепловой градиент по отношению к окружающей среде и образующееся в организме тепло ей отдается. Знание регуляторных реакций, обеспечивающих постоянство температуры тела необходимы для полного понимания процессов теплопродукции и теплоотдачи.

3. Задачи обучения: Сформулировать студентам понятие об основном обмене и методах его определения. Объяснить процессы специфического синтеза жиров, белков и углеводов. Научить студента определять идеальную массу по номограмме и по формуле Брока, определять основной обмен с помощью таблицы Гарриса-Бендикса, Формулы Рида и анализировать полученные результаты. Объяснить значение идеальной массы тела для нормального функционирования организма. Сформулировать роль и значение процессов терморегуляции в сохранении и поддержании основных параметров гомеостаза в организме.