4. Ядро. Строение и функции. Синтез белка.

хроматин

гетерохроматин - компактный, менее активный.

эухроматин – диффузный, активный.

ядрышко – синтез рибосомальной рнк.

7. Вакуоль. Включения.

ВАКУОЛЬ – ЗАПОЛНЕНА КЛЕТОЧНЫМ СОКОМ, ОКРУЖЕННАЯ 1НОЙ МЕМБРАНОЙ ТОНОПЛАСТОМ.

ТУРГОР – ГИДРОСТАТИЧЕСКОЕ ДАВЛЕНИЕ НА КЛЕТОЧНУЮ ЧТЕНКУ.

плазмолиз – отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоническом растворе.

ВКЛЮЧЕНИЯ:

запасные вещества.

запасные белки (чаще всего в семенах): АЛЕЙРОНОВЫЕ – включения в вакуолях белков округлой формы. простые: состоят из аморфного белка. сложные имеют кристаллоиды.

КРАХМАЛ.

первичный крахмал образуется в хлоропластах. ночью, при прекращении фотосинтеза. гидролизуется до сахаров и транспортируется в запасающие ткани – клубни, луковицы и корневища. и там откладывается в виде зерен вторичного крахмала.

один центр амолпласта – ПРОСТОЕ КОНЦЕНТРИЧЕСКОЕ ЗЕРНО

центр смещен – ПРОСТОЕ ЭКСЦЕНТРИЧЕСКОЕ ЗЕРНО.

несколько центров СЛОЖНОЕ ЗЕРНО.

кристаллы кроме оксалата могут состоять из карбоната кальция и кремнезема – ЦИСТОЛИТЫ.

эфирные масла концентрируются в листьях, цветах, плодах и семенах. не принимают участие в обмене веществ. резервуарами могут быть железки, лизигенные вместилища, железистые волоски.

смолы – образуются эпителиальными клетками, выстилающими смоляные ходы, как побочный продукт обмена вещств. непроницаемы для микроорганизмов. нерастворимы в воде. антисептические св-ва.

8. Строение и рост клеточной стенки.

целлюлозные микрофибриллы, погруженные в матрикс, в состав которого входят также гемицеллюлозы и пектиновые вещства.

при отмирании протопласта может продолжать функцию продвижения воды.

пектиновые вещества – сливаются между соседними клетками и образуют срединную пластинку. при растворении срединной пластинки – мацерация – в созревших плодах.

Изменение	Вещества, вызывающие изменения	Реактив	Результат реакции
Наслаивание целлюлозы	Целлюлоза	Хлор-цинк-йод	Сине-фиолетовое окрашивание
Кутинизация	Кутин	Судан III	Оранжевое окрашивание
Одревеснение	Лигнин	Флороглюцин и концентрированная соляная кислота	Красно-малиновое окрашивание
Опробковение	Суберин	Судан III	Оранжевое окрашивание
Минерализация	Кремнезем, соли Са, Mg и др.	Сжигание	Минеральный остаток
Ослизнение	Углеводы: слизи, камеди	Вода	Набухание

опробковение – протопласт клетки разрушается. клеточная стенка непроницаема для воды и газов.

1ная клеточная стенка – неодинаковы по толщине. есть первичные поровые поля. отверстия для плазмодесм.

2ная клеточная стенка. на первичных поровых полях не откладывается. формирует пора. поры бывают простые и окаймленные.