3 Обладнання та технології виготовлення друкованої продукції (4 академічні години)

3.1 Мета заняття

Ознайомлення із організаційною структурою, технологією, обладнанням, основними видами друку та видами поліграфічної продукції.

3.2 Місце проведення заняття: ВАТ «Харківська книжкова фабрика «Глобус»

3.3 Методичні вказівки з організації самостійної роботи студентів

При підготовці до заняття студенти повинні ознайомитись з темами 3, 4 конспекту лекцій з курсу «Введення до спеціальності» та літературними джерелами [2, 3, 6, 8].

Під час проведення екскурсії студенти повинні зафіксувати:

• організаційні та технологічні підрозділи книжкової фабрики;

• види поліграфічної продукції, яку виробляють на книжковій фабриці;

• види друку, що використовуються на даному підприємстві.

Крім цього необхідно скласти перелік обладнання, на якому виготовляють поліграфічну продукцію на підприємстві та послідовність технологічних операцій при виготовленні книжок (схему технологічного процесу).

3.3.1 Матеріал до основної частини звіту

Класичними способами друку в поліграфії є високий, глибокий та плоский, які відрізняються між собою характером і розташуванням друкарських та пробільних елементів друкарської форми. Окрім традиційних, для сучасної поліграфії властиве широке застосування спеціальних способів друку – трафаретного, флексографічного, тамподруку, а також новітніх цифрових способів – ризографії, термографічного, струминного, електрографічного та ін.

Сьогодні в поліграфії офсетний плоский спосіб друку вважається найбільш перспективним та домінуючим завдяки високій якості, продуктивності та економічності. У плоскому друці друкарські та пробільні елементи форми знаходяться практично в одній площині і відрізняються за своїми фізико-хімічними властивостями (вибірковістю змочування). Пробільні елементи є гідрофільними і добре змочуються водою, а друкарські елементи є олеофільними і добре змочуються фарбою. У плоскому офсетному друці використовується велике різноманіття друкарських форм.

Друкована продукція є сьогодні невід'ємною частиною нашої культури – до неї відносяться книги, ілюстровані журнали, рекламні матеріали, широкоформатні плакати на вулицях, пакування споживчих товарів і багато чого іншого. У зв'язку з таким різноманіттям, немає обґрунтованої загальної класифікації продукції поліграфічного виробництва.

У залежності від призначення, друковану продукцію можна умовно розділити на п'ять груп:

• видавнича продукція – сукупність видань, випущених видавництвом або іншою організацією, що видає. Ця продукція в основному служить засобом розповсюдження інформації;

• етикетки, пакування, обгортки, що є в основному засобом пакування;

• ділова продукція, що служить як організаційний засіб – бланки звітності, обліку; технічна документація на товари, устаткування;

• спеціальна продукція міністерств і відомств – грошові паперові знаки, поштові марки, бланки документів (паспорти, посвідчення та ін.);

• вироби і напівфабрикати для подальшого їхнього використання в інших галузях народного господарства – шпалери, відбитки з перекладними зображеннями, відбитки з текстурою коштовних порід дерева тощо.

У залежності від конструкції, видання розділяються на брошури, книги в обкладинках і книги в палітурних кришках. Видання можуть також розрізнятися за конструктивними особливостями й оформленням.

Виробництво друкованої продукції в більшості випадків складається з трьох або чотирьох роздільних, але взаємозалежних процесів, кожне з яких виконує спеціальний підрозділ підприємства:

• обробка текстової й образотворчої інформації – оригіналів, що підлягають поліграфічному відтворенню. У результаті виконання цього процесу одержують негативи на прозорій плівці, що містять інформацію друкарських форм;

• виготовлення з негативів або діапозитивів комплекту друкарських форм, необхідних для розмноження інформації;

• друкування тиражу – одержання з друкарських форм певної кількості ідентичних видрукуваних аркушів, зошитів і та ін. (власне розмноження інформації);

• виконання брошурувальних або брошурувально-палітурних і оздоблювальних робіт.

Виготовлення книг — це складна багатоступінчаста технологія, яка передбачає необхідність використання ручної праці. Технологічні можливості оформлення і обробки книг, а також виконання великого спектру палітурних робіт дозволяють друкувати найрізноманітнішу рекламну, книжкову, журнальну продукцію.

Всі книги виготовляються в основному методом офсетного друку. Можна виділити 4 основних етапи: виготовлення книжкового блоку (друк, розрізання, фальцювання, приклейка форзаців до зошитів (при необхідності), підбірка зошитів, шиття блоків нитками), обробка книжкового блоку (пресування блоків, трибічне обрізання блоку, заокруглення корінця, приклейка корінцевого матеріалу), виготовлення палітурних кришок, виготовлення книги (вставка блоку в кришку, пресування книги, інше (суперобкладинка, упаковка).

Вирішальним фактором для визначення позиції на ринку стає технічна оснащеність поліграфічного підприємства, що дозволяє випускати ті або інші види продукції. Для успішної роботи фабрик потрібно відповідне апаратне і програмне забезпечення. Дуже важливо, щоб технологічне устаткування, зокрема друкарські машини, підтримували можливість працювати у локальній цифровій мережі.

Щорічно у світі виробляється друкарське устаткування на суму близько 7,8 млрд. євро (не враховуючи запасних частин, додаткового устаткування і вартості сервісного обслуговування). Велика частина цих коштів (понад 5,9 млрд. євро) йде на закупівлю офсетних друкарських машин. У свою чергу, більш ніж половину цієї суми складають витрати на придбання аркушевих офсетних машин. Обсяг ринку устаткування для додрукарських процесів (включаючи пристрої введення інформації, робочі станції, програмне забезпечення і вивідні пристрої) оцінюється на суму близько 10 млрд. євро, а ринок післядрукарського устаткування – на суму близько 1,5млрд. євро.

2.4 Структура матеріалу основної частини звіту

2.4.1 Види і способи друку.

2.4.2 Класифікація поліграфічної продукції.

2.4.3 Схема організаційної структури підприємства, призначення та функції його підрозділів.

2.4.4 Схема та опис технологічного процесу виготовлення книжок на поліграфічному підприємстві.

2.4.5 Перелік та принципи роботи обладнання, яке використовується для реалізації технологічного процесу.

2.5 Контрольні запитання

1. Які функції виконує книжкова фабрика у видавничо-поліграфічній справі?

2. Яка організаційна структура технологічних підрозділів поліграфічного підприємства?

3. Які види друку відносять до класичних?

4. Які види друку відносять до спеціальних?

5. Назвіть основні переваги офсетного друку.

6. Назвіть види поліграфічної продукції.

7. Наведіть приклади друкованої поліграфічної продукції.

8. З яких етапів складається технологічний процес виготовлення книжкової продукції?

9. Яке обладнання використовується при виготовленні газетно-журнальної продукції?

10. Яке обладнання використовується при виготовленні акцидентної продукції?