Порядок защиты курсовой работы

Первый вариант курсовой работы отдается на проверку руководителю. Затем дорабатывается в соответствии с его замечаниями. Дополнительный материал не следует располагать автономно, выделять как доработку. Он должен органично вливаться в основной материал. Переработанный вариант студент сдает в установленный срок на кафедру для регистрации. Руководитель проверяет его и пишет рецензию. В рецензии указывается, допущена или не допущена работа к защите. При положительном решении защита проходит перед комиссией в составе не менее двух человек.

Защита состоит из краткого доклада по выполненной работе и ответов на вопросы, которые задаются присутствующими на защите. Оценка определяется в целом за содержание и оформление работы, за степень самостоятельности в процессе ее выполнения, за качество защиты. Защищенная работа остается на кафедре и студенту не возвращается.

Студент, не представивший в срок курсовую работу или ее не защитивший, считается имеющим академическую задолженность.

Курсовые работы, имеющие теоретический интерес, представляются на конкурс, на их материалах готовятся доклады на студенческую научную конференцию.

Примерная тематика курсовых работ

В настоящих методических указаниях нет возможности дать перечень всех тем по курсу «Организация, технология и проектирование предприятий». Приводимый ниже перечень, тем не менее, нельзя считать полным. Студенты и научные руководители могут выдвигать и другие темы, соответствующие целям и характеру курсовой работы, которые определены учебным планом.

Организация складского технологического процесса на примере…

Организация и технология оптовой торговли на примере…

Организация и технология розничной торговли на примере…

Торгово-технологический процесс розничной торговли на примере…

Размещение и выкладка товаров в торговом зале на примере…

Рекламно-информационное оформление магазина на примере…

Организация сетевой розничной торговли на примере…

Организация труда работников магазина на примере…

Организация материальной ответственности в торговле на примере…

Использование принципов мерчендайзинга в розничной торговле на примере...

Сетевой продукт и его особенности.

Розничные торговые сети.

Этапы развития розничной торговли в России.

Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине.

Организация и технология операций по укладке и хранению товаров в магазине.

Классификация и функции розничных торговых предприятий.

Специализация и типизация магазинов.

Основные принципы размещения розничной торговой сети.

Библиографический список

1. ГОСТ Р 51773-01 «Розничная торговля. Классификация предприятий» [Текст] // Сборник нормативных документов, регламентирующих предоставление услуг розничной торговли / Минторг России. – М.: Легкая промышленность и бытовое обслуживание, 2000. – С. 327-350.

2. ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения» [Текст] // Сборник нормативных документов, регламентирующих предоставление услуг розничной торговли / Минторг России. – М.: Легкая промышленность и бытовое обслуживание, 2000. – С. 359-369.

3. ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования» [Текст] // Сборник нормативных документов, регламентирующих предоставление услуг розничной торговли / Минторг России. – М.: Легкая промышленность и бытовое обслуживание, 2000. – С. 350-355.

4. Гаджинский, А.М. Практикум по логистике. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2008. – 304 с.

5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2006. – 520 с.

6. Леви, М. Основы розничной торговли [Текст] / М. Леви, Б.А. Вейц. Пер. с англ. – СПб.: Питер, 1999. – 448 с.

7. Практикум по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий». – 3-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2006. – 240 с.

8. Размещение торговых предприятий: учебное пособие / Сост. А.В. Зырянов, Ю.Г. Кузменко, М.Н. Ландау и др. – Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2006. – 151 с.

9. Справочное пособие к СНиП 2.08.02-89 «Проектирование предприятий розничной торговли»

10. Торговое дело: Учебное пособие / О.В. Чкалова. – М.: Эксмо, 2008. – 320 с.