Работа 59 Проростки
Задания и порядок работы:
Для выполнения работы необходимо иметь проростки, находящиеся в разных фазах развития: начало прорастания (весь проросток находится еще в почве); появление всходов; появление первых листьев.
Для этого заранее высеять в разные сроки семена растений с разными типами прорастания: фасоли (или тыквы, кабачков, подсолнечников); гороха, бобов, настурции, дуба, овса (или пшеницы, ржи).
Рассмотрите проростки разных фаз развития.
Установите, у каких растений надземное прорастание, а у каких подземное.
Зарисуйте проростки двудольных растений с надземным прорастанием (фасоль, тыква и др.), отметив более мощный главный корень и боковые (стержневая корневая система), гипокотиль, семядоли, эпикотиль, первые листья и верхушечную почку (рис. 87).
Зарисуйте какой то из проростков двудольных с подземным прорастанием (горох, бобы, настурция и др.), отметив, что гипокотиль не развит (семядоли остались в кожуре семени под землей). Отметьте главный и боковые корни, эпикотиль, листья и верхушечную почку (рис. 88).
Зарисуйте проростки злаков. Отметьте, что все они характеризуются подземным прорастанием (их единственная семядоля – щиток остается внутри зерновки в почве). Почечка проростка защищена колеоптилем, под прикрытием которого она проходит слой почвы. При дальнейшем развитии последующие листья разрывают колеоптиль, который постепенно отмирает.
Примеры растений с подземным и надземным прорастанием
Подземное прорастание |
Надземное прорастание |
Дуб черешчатый - Quércus róbur L. Бобы русские - Vícia fába L. Горох посевной - Písum satívum L. Горошек, или вика – Vícia sp. Донник – Melilótus sp. Карагана древовидная, или Желтая акация - Caragána arboréscens Lam. Робиния, или белая акация - Robínia pseudoacácia L. Чина – Láthyrus sp. Настурция – tropaeólum sp. |
Свёкла обыкновенная - Béta vulgáris L. Редис - Raphánus satívus L. subsp. radícula DC. Клевер – Trifólium sp. Люпин многолистный - Lupínus polyphýllus Lindl. Люцерна - Medicágo sp. Соя - Glýcine máx (L.) Merr. Томат Lycopérsicon esculéntum Mill. Тыква обыкновенная - Cucúrbita pépo L. Астра - áster sp. |
рис. 87. Надземное прорастание
А – прорастание семени фасоли обыкновенной - Phaséolus vulgáris L.
Б - прорастание семени тыквы обыкновенной - Cucúrbita pépo L.
рис. 88. Подземное прорастание
А – зерновки пшеницы – Tríticum sp.: 1 – колеоптиль; 2 – корни; 3 – первый лист
Б – гороха посевного – Písum satívum L.): 1 – корни; 2 – семенная кожура; 3 – семядоли; 4 –эпикотиль; 5 – первые листья
В – семени настурции – tropaeólum sp.
Г – желудя дуба черешчатого - Quércus róbur L.