Лабораторная работа № 5. Механические ткани

(Колленхима, склеренхима, склереиды - (в стеблях, листьях, плодах овощных и плодовых культур)

Механические ткани - колленхима, склеренхима, склереиды - обеспечивают прочность растения, играя роль скелета. Клеточные стенки сильно утолщены, сохраняют опорную функцию даже после отмирания протопласта

Колленхима - расположена под эпидермой, характерна для стеблей и черешков листьев двудольных. Клетки паренхимные с неравномерно утолщёнными целлюлозными стенками. Утолщения могут располагаться по углам клетки - уголковая колленхима, или на тангентальных (параллельных поверхности органа) стенках - пластинчатая колленхима. Целлюлозные стенки клеток колленхимы способны растягиваться при нарастании органов в длину.

Склеренхима - есть как у двудольных, так и у однодольных растений. Механическую функцию выполняют равномерно утолщённые целлюлозные или часто одревесневшие стенки клеток. Клетки прозенхимные - волокна, длина их во много раз превосходит ширину (у льна в 1000 раз).

Склереиды (каменистые клетки) - паренхимные клетки с равномерно утолщёнными клеточными стенками, часто одревесневшими. Встречаются в плодах, листьях и др.

Работа 19 Механические ткани стебля тыквы обыкновенной - Cucúrbita pépo l.

Порядок работы:

На постоянном препарате поперечного среза стебля тыквы обыкновенной при малом увеличении находят участки колленхимы, которая располагается под эпидермой в рёбрах и состоит из мелких клеток. Несколько глубже видно тонкое кольцо, узкое прерывистое из клеток с равномерно утолщёнными стенками красного цвета. Это склеренхима.

При большом увеличении рассматривают колленхиму. Благодаря сильному преломлению света целлюлозой серебристо-белые клеточные стенки с уголковыми утолщениями хорошо заметны. Протопласт на препарате почти не заметен (живые клетки колленхимы содержат хлоропласты, т.е. помимо механической, выполняют и ассимиляционную функцию).

Зарисовывают группу клеток уголковой колленхимы. Клеточные стенки с уголковыми целлюлозными утолщениями закрашивают голубым цветом. Делают необходимые обозначения (рис. 18).

Вернувшись к малому увеличению, находят склеренхиму. Изучают при большом увеличении клетки волокон склеренхимы, обращая внимание на равномерные утолщения стенок. В них могут быть заметны простые поры.

Зарисовывают две-три клетки склеренхимы с равномерно утолщенными клеточными стенками, раскрашивая их красным цветом. Делают необходимые обозначения (рис. 18).

Рис. 18. Механические ткани на поперечном срезе стебля тыквы обыкновенной - Cucúrbita pépo L.

Работа 20 Волокна на продольном срезе стебля льна обыкновенного - Línum usitatíssimum l.

Порядок работы:

На постоянном препарате продольного среза стебля льна при малом увеличении найти группы лубяных волокон. Волокна длинные и часто не умещаются в поле зрения микроскопа. Концы этих клеток заострены благодаря наклонному положению поперечных стенок. В продольных стенках заметны простые щелевидные поры.

Зарисовать несколько волокон, обозначить целлюлозные равномерно утолщённые стенки, поры, узкие полости клеток (рис. 19).

Рис. 19. Пучок лубяных волокон стебля льна обыкновенного - Línum usitatíssimum L.