3. Изучение луковиц

Луковица – подземный (реже надземный) побег с коротким уплощенным стеблем (донцем) и мясистыми сближенными листьями (луковичными чешуями), запасающими воду и питательные вещества. Наружные чешуи луковицы подсыхают и выполняют защитную роль. Из верхушечной и пазушных почек луковицы развиваются надземные побеги или луковицы, а на донце образуются придаточные корни, то есть луковица – типичный орган вегетативного возобновления и размножения.

Морфологическая природа луковичных чешуй различна. У одних растений чешуи луковицы представляют собой только низовые листья, не имеющие зеленых пластинок (многие виды лилий - Lílium, рябчики - Fritilária), у других – это влагалища средних листьев, зеленые пластинки которых отмирают с окончанием вегетации (птицемлечник - Ornithogálum, пролеска - Scílla). У большинства луковичных растений чешуи обоих типов чередуются (многие виды лука - Állium, нарцисс - Narcíssus, подснежник - Galánthus, гиацинт – Hyacínthus и др.).

По строению и расположению чешуй относительно друг друга различают следующие типы луковиц:

имбрикатная (черепитчатая, чешуйчатая) – основание листа узкое, чешуи лишь краями соприкасаются с рядом расположенными, черепитчато налегая друг на друга (лилии - Lílium);

туникатная (пленчатая) – широкое основание листа замкнутое, вследствие чего каждая предыдущая чешуя полностью охватывает последующую так, что они вложены одна в другую (лук - Állium, подснежник - Galánthus, гиацинт - Hyacínthus и др.).

Луковица может быть однолетней если она ежегодно сменяется замещающей дочерней (тюльпан - Tulípa, лук - Állium) и многолетней, живущей несколько лет (нарцисс - Narcíssus, амариллис - Amarýllis, гиацинт - Hyacínthus, подснежник - Galánthus, пролеска - Scílla).

По способу нарастания луковицы бывают моноподиальные (возобновление идет из верхушечной почки, а цветоносные побеги образуются из пазушных почек – нарцисс - Narcíssus, подснежник - Galánthus) и симподиальные (цветоносный побег развивается из верхушечной почки, а возобновление происходит из пазушной – тюльпан - Tulípa, рябчик - Fritilária, лук - Állium).

Кроме почек возобновления в пазухах чешуй могут формироваться мелкие луковички – детки, и крупные – зубки.

Луковица чеснока с сухими чешуями, в пазухах которых коллатеральные почки в зубки, называется сложной.

Порядок работы:

Рассмотреть луковицы лука репчатого (állium cépa L.), чеснока (állium satívum L.) и лилии (Lílium mártagon L.) (Рис. 73 А, Б и В).

Снаружи луковицы покрыты сухими чешуями, которые защищают внутренние сочные чешуи. Они прикреплены к укороченному стеблю – донцу, узлы его сближены.

Разрезать луковицу лука репчатого продольно.

Донце имеет вид конуса или диска. В пазухах листьев (сочных чешуй) закладываются дочерние луковицы.

Рис. 73. А. Схема строения туникатной луковицы лука репчатого - állium cépa L. (продольный разрез); Б. Сложная луковица чеснока – állium satívum L.; В. Черепитчатая (имбрикатная) луковица лилии саранки - Lílium mártagon L.

Изучение клубнелуковиц

Клубнелуковица – подземный укороченный однолетний побег, внешне похожий на луковицу, но накапливающий запасные вещества не в чешуях, а в разросшемся утолщённом мясистом стебле, как у побегового клубня. Снаружи клубнелуковица покрыта сухими пленчатыми чешуями, играющими только защитную роль. Чаще чешуи – это влагалища средних листьев.

Клубнелуковицы свойственны многолетним травянистым растениям (гладиолус - Gladíolus, шафран – Crócus, фрезия - Freésia, безвременник – Colchícum и др.).

Порядок работы:

Рассмотреть и зарисовать клубнелуковицу гладиолуса - Gladiólus sp. (рис. 74).

Рис. 74. Клубнелуковица гладиолуса Gladiólus sp.

(наружные чешуи сняты).