Тема Анатомическое строение стебля однодольного растения
Стебли однодольных растений характеризуются:
первичным строением в течение всей жизни;
наличием лишь первичной покровной ткани – эпидермы;
слабо выраженной первичной корой;
пучковым строением центрального цилиндра;
разбросанным расположением коллатеральных проводящих пучков;
отсутствием в пучках камбия (пучки закрытые).
Работа 33 Строение стебля кукурузы обыкновенной - Zéa máys l.
Порядок работы:
Постоянный препарат поперечного среза стебля кукурузы рассматривают при малом увеличении. Отмечают наличие паренхимы сердцевины; распределение многочисленных проводящих пучков по всему центральному цилиндру, узкую полоску хлоренхимы первичной коры.
При большом увеличении изучают детали строения: одревесневшую эпидерму, под которой в один-два слоя располагаются паренхимные клетки первичной коры. Под корой хорошо видно склеренхимное кольцо перицикла. С него начинается центральный цилиндр стебля, в котором располагаются проводящие пучки.
При большом увеличении рассматривают строение закрытого коллатерального проводящего пучка. Он имеет характерное строение, свойственное однодольным. Отмечают, что флоэма не имеет лубяной паренхимы. Ситовидные трубки и клетки-спутницы хорошо заметны. Ксилема содержит два пористых крупных сосуда и несколько более мелких, к которым примыкает водоносная полость. Камбий отсутствует. Пучок окружён склеренхимной обкладкой.
Схематично зарисовывают сектор стебля, обозначая ткани и блоки тканей: первичную кору, центральный цилиндр и сердцевину.
Рис. 38 Строение стебля кукурузы обыкновенной (Zéa máys L.) на поперечном срезе.
Работа 34 Строение соломины ржи посевной - Secále cereále l.
Соломина – стебель с полыми междоузлиями и узлами, выполненными паренхимой. В узлах сливаются пучки, идущие из листа, пазушной почки и выше лежащих междоузлий. В полой соломине ржи, пшеницы и других злаков ясной картины разбросанности проводящих пучков не видно. Проводящие пучки оттеснены к периферии, где располагаются по двум окружностям в шахматном порядке. Внутренние пучки более крупные, наружные – более мелкие, но окружены мощной склеренхимой. Склеренхимные обкладки пучков сливаются со склеренхимой перицикла, образуя кольцо механической ткани. Хлорофиллоносная паренхима первичной коры, которая не образует непрерывной зоны, с возрастом утрачивает хлоропласты, стенки клеток одревесневают. Одревесневают и стенки клеток эпидермы. Соломина из зелёной становится жёлтой, прочность её возрастает и достигает максимума к моменту созревания зерна, когда стебель выдерживает наибольшие нагрузки. Периферическое положение склеренхимы и одревесневшей паренхимы придаёт прочность полой соломине, обеспечивая её сопротивление на изгиб.
Порядок работы:
Постоянный препарат поперечного среза соломины ржи посевной рассматривают при малом увеличении.
Определяют степень зрелости соломины – молодая (с хлоренхимой в первичной коре и неодревесневшей паренхимой центрального цилиндра) или зрелая, где эти ткани одревеснели.
Схематично зарисовывают срезы молодой и зрелой соломины, делают необходимые обозначения (рис. 39).
Рис. 39 Строение молодой соломины ржи посевной (Secále cereále L.) на поперечном срезе: А - схема, Б – рисунок