Работа 16 Эпидерма листа
Порядок работы:
А. Вид с поверхности.
Для изготовления временного препарата иголкой или пинцетом срывают эпидерму с нижней стороны листа гороха, ириса или другого растения. Помещают её на предметное стекло в каплю воды и накрывают покровным стеклом.
При малом увеличении рассматривают эпидерму. Находят устьица: замыкающие клетки с хлоропластами и устьичную щель.
При большом увеличении изучают структуру замыкающих клеток. Отмечают неравномерно утолщённые клеточные стенки: стенка, обращённая к щели, значительно толще противоположной. На свету при осмотическом поступлении воды в клетки, объем вакуолей в них увеличивается, более тонкие клеточные стенки растягиваются, прогибаются в сторону основных клеток эпидермы и увлекают за собой толстые части клеточной стенки – между замыкающими клетками образуется устьичная щель.
4. Зарисовывают устьице с прилегающими к нему основными клетками эпидермы (рис. 13 А).
Б. Вид на поперечном разрезе.
На постоянном препарате поперечного разреза листа гороха, ириса или другого растения при малом увеличении находят устьица.
При большом увеличении рассматривают особенности основных клеток эпидермы (сильно утолщённые целлюлозные наружные стенки с кутикулой, вакуоли, отсутствие хлоропластов) и устьица. В полупогружённых замыкающих клетках устьица отмечают неравномерно утолщённые стенки (их тонкие участки примыкают к основным клеткам) и наличие хлоропластов. Под устьичной щелью хорошо заметен большой межклетник, дыхательная или подустьичная полость, которая облегчает газообмен через устьице.
Рассматривают основную хлорофиллоносную ткань (хлоренхима или мезофилл) листа, расположенную под эпидермой.
Зарисовывают эпидерму и два - три слоя клеток мезофилла (рис. 13 Б).
Р ис. 13. Эпидерма листа гороха посевного- Písum satívum L.
Работа 17 Волоски (трихомы) эпидермы
Основные понятия. Волоски эпидермы растений бывают одноклеточные и многоклеточные, неветвящиеся и ветвящиеся, простые и железистые. Волоски препятствуют перегреву, излишнему испарению влаги с поверхности органов, некоторые растения они предохраняют от поедания насекомыми и животными (железистые волоски крапивы, табака, томата). Совокупность волосков называют опушением.
Порядок работы:
Приготовить временные препараты волосков, сняв их иглой или скальпелем с листьев.
При малом увеличении рассмотреть:
- одноклеточные волоски яблони домашней (Málus doméstica Borkh.);
- многоклеточные волоски картофеля (Solánum tuberósum L.);
- многоклеточные ветвящиеся волоски коровяка обыкновенного, или Медвежье ухо - Verbáscum thápsus L.);
- многоклеточные звёздчатые волоски лоха (Elaeágnus sp.) или облепихи (Hippóphaë rhamnóides L.)
Зарисовать и обозначить виды волосков (рис. 14).
Рис. 14. Волоски эпидермы.
Работа 18 Пробка в составе покровных комплексов
Основные понятия. Пробка (феллема) - это вторичная ткань, возникающая из вторичной меристемы - феллогена, или пробкового камбия. Клетки феллогена, делясь параллельно поверхности органа, откладывают наружу ряды клеток феллемы, или пробки, а внутрь - один - два – много рядов паренхимных клеток феллодермы. Феллема, феллоген и феллодерма составляют перидерму. Стенки клеток пробки пропитаны суберином, который не пропускает газы и воду. Протопласт таких клеток отмирает. Газообмен и транспирация живых тканей с внешней средой происходит через чечевички - специальные образования с рыхлорасположенными клетками.
В состав комплекса корки входят слои пробки, между которыми заключены другие отмершие ткани. Газообмен в тканях, расположенных под коркой, происходит через чечевички на дне трещин корки.
А. Перидерма
Порядок работы:
На ветках бузины кистевидной, или красной (Sambúcus racemósa L.), смородины чёрной (Ríbes nígrum L.), лещины обыкновенной, или Орешника (Córylus avellána L.) или других растений рассматривают перидерму и находят чечевички.
На постоянном препарате поперечного среза ветки бузины при малом увеличении изучают перидерму и чечевички. Ткани окрашены специальными красителями в разные цвета.
При большом увеличении изучают строение перидермы. Снаружи располагаются шесть - восемь и более слоев феллемы коричневого цвета. Под ним лежит один слой феллогена. Его клетки окрашены в зеленовато-синеватый цвет. Под феллогеном видны один - два слоя более крупных клеток такой же окраски. Это феллодерма.
Зарисовывают участок перидермы. Во время изучения перидермы при большом увеличении отмечают и отражают в рисунке особенность расположения радиальных стенок её клеток (радиальными называют стенки, расположенные в направлении радиуса органа). Радиальные стенки всех слоёв перидермы совпадают, т.е. служат как бы продолжением одна другой. Подписывают названия всех тканей (рис. 15 А).
Рассмотреть и зарисовать чечевичку. Обратить внимание на округлую форму тонкостенных клеток с хорошо развитой системой межклетников. Выделить плотно сомкнутые клетки замыкающего слоя (рис. 15 Б).
Рис. 15. Поперечный срез перидермы бузины кистевидной, или красной – Sambúcus racemósa L.: А - участок перидермы; Б - чечевичка
Б. Корка
Рассматривают строение корки на спилах стволов дуба черешчатого - Quércus róbur L. (рис. 16) и сосны обыкновенной - Pínus sylvéstris L. (рис. 17) В корке отмечают слоистость: светло-серые тонкие полоски феллемы чередуются с тёмно-окрашенными участками отмерших тканей. Корка пронизана глубокими трещинами. Схематично зарисовывают участок корки.
Рис. 16. Поперечный срез корки дуба черешчатого - Quércus róbur L.
Рис. 17. Поперечный срез корки сосны обыкновенной - Pínus sylvéstris L.