Модульная единица 2 Ткани высших растений Лабораторная работа № 4. Меристематические и покровные ткани

(Первичные покровные ткани: эпиблема, эпидерма. Вторичные покровные ткани: пробка - комплексы "Перидерма" и "Корка")

Ткань - совокупность сходных по строению и происхождению клеток и межклеточного вещества, приспособленных к выполнению одной или нескольких определенных функций.

Различают ткани образовательные (меристемы) и формирующиеся из них постоянные ткани (покровные, основные, механические, проводящие, выделительные).

Меристематические ткани

Основные понятия. Меристематические, или образовательные ткани (меристемы) состоят из недифференцированных клеток, делящихся митотически. Образовательные ткани бывают первичными и вторичными. Зародыш семени состоит из первичной меристемы; этот тип меристемы сохраняется под корневым чехликом корня и в конусе нарастания (верхушке, апексе) побега. На конусе нарастания побега, немного ниже его вершины, закладываются бугорки – зачатки листьев (примордиальные листья). По мере удаления от апекса они становятся крупнее, в их пазухах появляются бугорки боковых пазушных почек. Развившиеся из листовых бугорков листовые примордии прикрывают вершину конуса нарастания.

Ткань конуса нарастания растений широко используется в биотехнологии для получения оздоровлённого (свободного от вирусной инфекции) посадочного материала, а также для вегетативного размножения гибридных сортов полевых, плодово-ягодных и декоративных культур (картофель, земляника, малина, гвоздика, гладиолус и др.).

Вторичные меристемы развиваются из первичных или из постоянных тканей.

По положению в растении меристемы делят на верхушечные, боковые и вставочные. На месте травмированных органов возникают раневые меристемы.

Работа 15 Первичная меристема верхушки побега элодеи канадской - Elodéa canadénsis Michx.

Порядок работы:

Готовый препарат продольного разреза верхушки побега водного растения элодеи канадской рассматривают при малом увеличении. Находят конус нарастания, зачатки листьев (листовые бугорки). В пазухах листовых зачатков обнаруживают зачатки почек.

Рассматривают клетки меристемы при большом увеличении. Обращают внимание на крупные ядра, густую цитоплазму, тонкие и прозрачные стенки.

Схематично зарисовывают контуры среза, обозначают конус нарастания, зачатки листьев и пазушных почек, листья (рис. 12).

Рис. 12. Верхушка побега элодеи канадской - Elodéa canadénsis Michx.:

А – продольный разрез побега; Б – общий вид конуса нарастания; В – конус нарастания на разрезе

Покровные ткани

Основные понятия. Покровные ткани предохраняют органы растений от высыхания, а также от резких колебаний температуры и других неблагоприятных условий внешней среды. Различают первичные покровные ткани - эпидерму и эпиблему, и вторичную покровную ткань - пробку (феллему).

Пробка входит в состав покровных комплексов - перидермы и корки.

Газообмен и транспирация осуществляются в эпидерме через устьица, в перидерме и пробке - через чечевички.

Основные ткани составляют большую часть тела растения и выполняют разнообразные функции. Их клетки имеют паренхимную форму, целлюлозные стенки, живой протопласт. Среди основных тканей различают паренхиму: ассимиляционную, основную, запасающую, поглощающую и воздухоносную. Основные ткани будут рассмотрены при изучении органов растений.