Глава 2. Современное состояние и зоотехническая оценка отраслей животноводства

4. Характеристика породы, методов разведения, продуктивности, линейной принадлежности и классности животных

В сельскохозяйственной артели «Завет Ильича» применяется чистопородное разведение. В хозяйстве используют искусственное осеменение коров. Для осеменения берут сперму у быков следующих линий:

Линия Монтвик Чифтейна 95679

Родоначальник линии – производитель Монтвик Чифтейн 95679 является сыном выдающегося быка Иоганна Рег Эппл Пабста 346005, который оказал большое внимание на современный голштинский скот США и Канады. В нашу страну в последние годы были завезены быки линии Монтвик Чифтейна 95679 со средней продуктивностью матерей 9266 кг молока при 4,02% жира, матерей отцов – 10044 кг молока и 4,21% жира, принадлежащим к двумя ветвям этой линии. В хозяйствах Калужской области активно использовались быки данной линии: Захват, Ветерок 57, Вирус 6928, Вальс 9158 и другие, дочери которых имели высокую продуктивность.

Линия Уес Идеала 933122 (Вис Айдеала)

Родоначальник линии – бык Уес Идеал 933122 является внуком родоначальника генеалогическоу группы голштинского стада – быка Висконсин Адмирал Бек Лэда 697789. проверка его по качеству потомства показала, что его дочери имеют высокую молочную продуктивность (средний удой 6612 кг молока при 3,54% жира). В последние годы завезено 79 быков этой линии. Средняя продуктивность их матерей составила 9135 кг молока с содержанием жира 4,11%, матерей отцов соответственно – 10249 кг и 4,16%. В хозяйствах области лактируют дочери быков: Ворона 8143, Магарыча, Огневого 1461, Затвора 3231, Муравья 9161, Ланцета 1039, Востока и др.

Линия Рефлекшн Соверинга 198998

Родоначальник линии – бык Рефлекшн Соверинг 198998 выведен путем кросса линии Гувернера оф Корнейшна 629 с линией Инка Рефлекшн Суприм Рефлекшн в Канаде и является внуком выдающегося быка Иоганна Рег Эппл Пабста 346005. В нашу страну из США, Канады и ФРГ завезено 25 быков – потомков быков: Павни Фарм Арлинда Чифа 14273881, Валианта 1650414 и Романдейла Рефлекшна Маркиза 1459996. в настоящее время в хозяйствах Московской и Ленинградской областей получено 25 сыновей от быка Мастера 01 МЧП-1868 и 8 быков от производителя Экми 93 МЧП-1871. Животные этой линии, отличаясь обильномолочностью, имеют хороший тип телосложения с крепкими костями и хорошей обмускулениостью. В Калужской области используются быки в основном ветви Павни Фарм Арланда Чиф 1427381\502027.

В хозяйстве численность поголовья молочного стада в целом поддерживается на постоянном уровне.

Телки, получаемые в колхозе от коров, оцененных по продуктивности, используются для ремонта стада. Все бычки реализуются на мясо.

Молодняк при рождении метится биркованием с присвоением индивидуальных номеров.

Основным направлением в животноводстве хозяйства является производство молока, которое после первичной обработки реализуется. Классовое деление поголовья необходимо для эффективного ведения племенной работы.

Таблица 2.1 – Породный и классный состав животных

Группа животных	Порода	Всего голов	Распределение по породности						Распределение по классам
			чисто­по родных	поколение					элита рекорд		элита		1 класс		2 класс		вне класса
				IV	III	II	I
Крупный рогатый скот	Черно-пестрая	1005	1005
В т.ч.: коровы	Черно-пестрая	375	375	----	--	--	--	328		47		--		--		--
нетели	Черно-пестрая	123	123	----	--	--	--	123		--		--		--		--
ремонтные тёлки от 10 до 18 мес	Черно-пестрая	103	103	----	--	--	--	63		35		5		--		--

Из таблицы 2.1 видно, что все животные сельскохозяйственной артели «Завет Ильича» чистопородные и относятся к черно-пестрой породе. Наибольший процент коров и нетелей относится к элита-рекорд. Животных относящихся ко 2-му класса в хозяйстве нет. В целом можно сделать вывод о хорошем породном и классовом составе стада.

Таблица 2.2 – Распределение коров по числу отелов

Показатель	Количество голов	В том числе по отёлам										Средний возраст в отёлах		Средний возраст при 1-м отёле, дней
		1		2	3	4	5	6-7	8-9	10 и старше
		всего	из них с незакоконченной лактацией
Всего	375	214	44	93	44	15	8	1	---	---	1,7		915
%	100	57	12	25	12	4	2	0,3	---	---	---		---

Анализ таблицы 2.2 показал, что наибольший процент от всего поголовья коров составляют коровы второго отела. Средний возраст в отелах 1год 7мес, а средний возраст при 1-м отеле 915 дней.

Таблица 2.3 – Характеристика стада коров по молочной продуктивности за 305 дней лактации и живой массе

Наименование групп	Всего, голов	Удой, кг	Массовая доля жира		Живая масса, кг
			%	кг
Всё поголовье	331	5340	3,8	200		502
в том числе:
1-ая лактация	170	5218	3,82	197		484
2-ая лактация	93	5286	3,83	201		508
3-ая лактация и старше	68	5719	3,86	211		541

Данные, представленные в таблице 2.3 показывают, что средняя продуктивность коров составляет 5340 кг молока жирностью 3,8%. Животные хозяйства имеют среднюю живую массу 502 кг, что характерно для черно-пестрой породы. Количество животных с удоем 5719 кг и выше составило 68 голов или 20,5% от общего числа коров. Доля коров имеющих жирность молока 3,82% и выше составила 263 головы или 79,5% от общего числа коров. Доля коров, имеющих жирность молока 3,86% составила 68 голов или 20,5%.

Таблица 2.4 – Характеристика продуктивности коров в связи с продолжительностью сервис-периода (коров в группе – 144 головы)

Продолжительность сервис-периода, дней	Всего коров в группе, гол	Удой за 305 дней лактации, кг
21	17	5,5 – 6
42	24	4 – 4,5
63	30	6,5 – 7
84	29	6 – 6,5
105	46	6 – 6,5
126	58	5,5 – 6
147	69	5,5
168 и более	45	4,5 – 5
21-63	71	5,8
64-83	-----	-----
84-105	74	6,5
126 и более	172	5,5

Как видно из материала таблицы 2.4, у большинства числа коров продолжительность сервис-периода 126 – 147 дней.

Таблица 2.5 – Продуктивность коров стада в связи с продолжительностью сухостойного периода

Продолжительность сухостойного периода, дней	Всего коров в группе, голов	Удой за 305 дней лактации, кг
20	-----	-----
40	12	4,5 – 5
60	339	5,5
80 и более	24	4 – 4,5

Анализ таблицы 2.5 показал, что наибольшее количество голов из данной группы имеет продолжительность сухостойного периода 60 дней, при этом их удой составляет 5,5 кг за 305 дней. Это доказывает, что наилучшая продолжительность сухостойного периода 60 дней.

Таблица 2.6 – Распределение коров по удою и содержанию жира в молоке за последнюю законченную лактацию

Группы коров по удою за 305 дн. лактации	Всего коров в группе, гол.	В том числе количество коров с содержанием жира в молоке,%
		3,2 и менее	3,21— 3,4	3,41— 3,60	3,61— 3,80	3,81— 4,00	4,01— 4,2	4,21— 4,40	4,41— 4,60	4,61— 4,80	4,81— 5,00	5,01 и более
До 1500 1501 – 2000 2001 – 2500 2501 – 3000 3001 – 3500 3501 – 4000 4001 – 4500 4501 – 5000 5001 – 5500 5501 – 6000 6001 – 6500 6501 – 7000 7001 – 7500 7501 – 8000 8001 – 8500 8501 – 9000	1 5 17 31 34 34 18 8 6 4 2 1				3 5 16 14 15 9 3 1	1 2 11 13 20 17 8 4 5 3 2 1	1 2 2 1 1 1

Из таблицы 2.6 видно, что наибольшее количество коров в группе имеет удой, равный 5001 – 5500 кг и 5501 – 6000 кг за 305 дней лактации с количеством жира в молоке 3,61 – 3,80 и 3,81 – 4,00. Это говорит о ведении в хозяйстве достойной племенной работы и хорошем кормлении животных.

Таблица 2.7 – Распределение коров по форме вымени и скорости молокоотдачи

Количество учтённых коров, гол	Из них коров с формой вымени				Из графы 2, 3, 4 со скоростью молокоотдачи кг/ мин
	ванно образной	чаше- образной	округлой	козьей	до 0,99	1,0 -1,39	1,4 -1,69	1,7-2,0	Более 2
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
170	170	---	---	---	---	8	136	26	---

Данные таблицы 2.7 показывают, что все коровы в исследуемой группе имеют чашеобразную форму вымени. Это говорит о лучшей принадлежности к машинному доению. Коровы с козьей формой вымени в хозяйстве подлежат выбраковке. Так же из данной таблицы видно, что наибольшее количество коров имеют скорость молокоотдачи 1,4 – 1,69 кг/мин.

Таблица 2.8 – Выбытие коров и телок за год

Группа животных	Всего выбыло, гол	В том числе по причинам, гол
		низкой продуктивности	заболевания								прочие причины
			гинеколо гическая яловость	вымени	конеч ностей	травмы	инфекционные
							всего	тубер-кулёз	бруцеллёз	лейкоз
Коровы	70	4	16	4	38	2	---	---	---	6		---
в т.ч. первотёлки	35	---	1	2	24	8	---	---	---	---		---

По таблице 2.8 видно, что наибольшее выбытие коров и телок за год идет по причине заболевания конечностей. Хозяйство благополучно по заболеванию никробактериозом.

Таблица 2.9 – Рост и развитие молодняка

Группа животных	Средняя живая масса учтённого молодняка в возрасте, мес.									Возраст 1-й случки
	6			12			18
	голов	масса, кг	абсолютный прирост	голов	масса, кг	абсолютный прирост	голов	масса, кг	абсолютный прирост
Бычки	25	170	125	51	250	125	93	360	110	---
Тёлки	25	148	108	48	227	79	99	330	103	21мес

Анализ таблицы 2.9 показал, что прирост бычков в 6 месяцев, массой 170 кг составил 125гр., телочек, массой 148 кг. прирост составил 108 гр. Отсюда можно сделать вывод, что бычки набирают массу на 14% больше, чем телочки.

Таблица 2.10 – Затраты корма на прирост животных в связи с их возрастом

Группа животных	6 мес.			12 мес.				18 мес.
	Прирост, г	Затраты корм. ед на 1кг прироста	Прирост ± к стандарту, %	Прирост, г	Затраты корм. ед на 1кг прироста	Прирост ± к стандарту, %	Прирост, г		Затраты корм. ед на 1кг прироста	Прирост ± к стандарту, %
Бычки	600	7	+16,6	550	10	+66,6	800		9	+50
Телки	600	7	+16,6	480	11	+83,3	700		10	+66,6
Всего	1200	14	+33,2	1030	21	+149,9	1500		19	+116,6

По таблице 2.10 видно, что затраты кормовых единиц на 1 кг. прироста идут с плюсом к стандарту прироста. Это говорит о том, что кормовых единиц на кг прироста используется больше, чем положено по стандарту.