- •Сд.01 Экономика отраслей апк
- •Специальность 080502 Экономика и управление на предприятии
- •Оглавление
- •Введение
- •1 Цель и задачи дисциплины
- •1) Понятие, состав и структура апк.
- •2) Предмет, задачи и методы исследования в экономике отрасли.
- •3) Экономическая эффективность агропромышленного комплекса.
- •2.1.2 Вопросы для самопроверки
- •2.2 Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса
- •2.2.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Понятие отрасли и ее место в экономике народного хозяйства
- •2) Сельское хозяйство – главная отрасль апк
- •3) Особенности экономики сельского хозяйства
- •2.2.2 Вопросы для самопроверки
- •1) Понятие рынка и рыночного механизма.
- •2) Классификация и виды рынков в отрасли.
- •3) Функции рынка и рыночная инфраструктура.
- •2.3.2 Вопросы для самопроверки
- •1) Экономические предпосылки рыночных отношений в отрасли.
- •2) Законы рыночной экономики.
- •3) Рыночная политика в отрасли.
- •2.4.2 Вопросы для самопроверки
- •2.5 Конкуренция на рынке
- •2.5.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Конкуренция на рынке: понятие, экономическое значение, предмет и объект конкуренции.
- •2) Рыночная конкуренция и ее виды.
- •3) Методы исследования рынка.
- •2.5.2 Вопросы для самопроверки
- •2.6 Рыночные каналы реализации продукции сельского хозяйства
- •2.6.1 Вопросы для обсуждения
- •2.6.2 Вопросы для самопроверки
- •2.7 Рынок факторов производства в сельском хозяйстве
- •И трудоемкости с.-х. Продукции
- •2.7.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Земельные ресурсы как основной фактор производства.
- •2) Трудовые ресурсы и рынок труда.
- •3) Материально-технические ресурсы отрасли и их формирование в условиях рынка.
- •2.7.2 Вопросы для самопроверки
- •2.8 Цена и ценообразование на продукцию отрасли
- •2.8.1 Вопросы для обсуждения
- •2.8.2 Вопросы для самопроверки
- •2.9 Формирование доходов в сельском хозяйстве
- •2.9.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Доходы сельскохозяйственных предприятий и их виды.
- •2) Доходность как основное условие расширенного воспроизводства.
- •3) Распределение доходов в сельском хозяйстве.
- •2.9.2 Вопросы для самопроверки
- •2.10 Экономика производства продуктов растениеводства
- •2.10.1 Вопросы для обсуждения
- •2.10.2 Вопросы для самопроверки
- •2.11 Экономика производства продукции животноводства
- •2.11.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Значение животноводства в продовольственном обеспечении населения продуктами питания.
- •2) Эффективность производства продукции животноводства.
- •3) Пути повышения эффективности животноводства.
- •2.11.2 Вопросы для самопроверки
- •2.12 Особенности экономики в сфере материально-технического обслуживания
- •2.12.1. Вопросы для обсуждения
- •1) Особенности экономики материально-технического обслуживания сельскохозяйственных организаций в период плановой и рыночной экономики.
- •2) Особенности оценки экономической эффективности материально-технического обслуживания товаропроизводителей.
- •2.12.2 Вопросы для самопроверки
- •2.13 Экономика подсобных производств и промыслов
- •2.13.1 Вопросы для обсуждения
- •2.13.2 Вопросы для самопроверки
- •2.14 Экономика хранения, переработки и транспортировки сельскохозяйственной продукции
- •2.14.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Эффективность хранения сельскохозяйственной продукции.
- •2) Переработка сельскохозяйственной продукции. Факторы размещения предприятий переработки.
- •3) Эффективность использования тары и транспортных средств.
- •2.14.2 Вопросы для самопроверки
- •2.15 Инвестиции и инновационная деятельность в сельском хозяйстве
- •2.15.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Инвестиции и капитальные вложения.
- •2) Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве.
- •3) Инновации и инновационная деятельность в отрасли.
- •2.15.2 Вопросы для самопроверки
- •2.16 Производственная и социальная инфраструктура сельского хозяйства
- •2.16.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Назначение и виды инфраструктуры.
- •2) Экономическая роль производственной инфраструктуры.
- •3) Социальная инфраструктура.
- •2.16.2 Вопросы для самопроверки
- •2.17 Охрана окружающей среды и повышение эколого-экономической эффективности
- •2.17.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Экология и экологическая устойчивость сельского хозяйства.
- •2) Затраты на природоохранные и экологические мероприятия, их экономическая эффективность и социальное значение.
- •3) Улучшение природопользования.
- •2.17.2 Вопросы для самопроверки
- •Б 29 иблиографический список а) основной
- •Б) дополнительный
2.5 Конкуренция на рынке
2.5.1 Вопросы для обсуждения
1) Конкуренция на рынке: понятие, экономическое значение, предмет и объект конкуренции.
2) Рыночная конкуренция и ее виды.
3) Методы исследования рынка.
2.5.2 Вопросы для самопроверки
1) Понятие конкуренции как важного элемента рыночного механизма.
2) Внутриотраслевая и межотраслевая конкуренция.
3) Значение внутриотраслевой конкуренции в использовании научно-технических достижений и прогрессивных технологий.
4) Использование товарных знаков и марок.
5) Необходимость исследования рынка. Направления использования результатов исследования.
6) Методы исследования рынка и их характеристики.
2.6 Рыночные каналы реализации продукции сельского хозяйства
2.6.1 Вопросы для обсуждения
1) Валовая и товарная продукция сельского хозяйства, ее оценка.
2) Реализация продукции сельского хозяйства.
3) Основные каналы реализации продукции.
4) Рынок сельскохозяйственной продукции, тенденции и проблемы его развития.
2.6.2 Вопросы для самопроверки
1) Понятие валовой продукции, ее состав и оценка. Тенденция изменения валовой продукции отрасли в динамике.
2) Товарная продукция, ее определение в натуральном и стоимостном выражении.
3) Уровень товарности, методика расчета и факторы, оказывающие влияние на товарность отрасли.
4) Понятие реализации. Цель реализации. Условия, определяющие реализацию продукции. Качественные характеристики продукции, которые влияют на особенности ее реализации.
5) Система рынков реализации аграрных продуктов.
6) Понятие каналов реализации. Изменение каналов реализации продукции отрасли в условиях рынка. Бартерный обмен и товарные биржи.
7) Реализация продукции на колхозном рынке. Роль и место посредников в реализации продукции.
8) Изучение рынка, выбор каналов реализации, реализация продукции после хранения и переработки в местах производства.
9) Проблемы реализации продукции, их причины и возможности решения.
10) Формирование рынков отдельных видов продукции (зерна, картофеля, овощей, молока и др.).
11) Нерыночные каналы реализации продукции отрасли. Доходность отрасли.
2.7 Рынок факторов производства в сельском хозяйстве
Задание 1 Определить структуру и состав земельных фондов на 1 января отчетного года по данным формы №9-АПК п.10 (таблица 1).
Таблица 1 Структура земельного фонда
Категории земель |
Код строки годового отчета |
Площадь, га |
В процентах к общей площади |
В процентах к площади с.-х. угодий |
|||
Анализируемое СХП |
СХП РБ |
Анализируемое СХП |
СХП РБ |
Анализируемое СХП |
СХП РБ |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Общая земельная площадь |
550 |
|
3970,1 |
100 |
100 |
х |
х |
в т.ч. Сельхозугодья |
560 |
|
3722,0 |
|
94 |
100 |
100 |
Из них: пашня |
570 |
|
2631,8 |
|
66 |
|
71 |
сенокосы |
580 |
|
382,4 |
|
10 |
|
10 |
пастбища |
590 |
|
704,4 |
|
18 |
|
19 |
Продолжение таблицы 1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Многолетнее насаждения |
610 |
|
2,6 |
|
01 |
|
01 |
Залежные земли |
620 |
|
0,7 |
|
- |
|
- |
Другие земли |
от 630 по 690 |
|
248,1 |
|
6 |
х |
х |
Задание 2 Изучить урожайность основных сельскохозяйственных культур в анализируемом предприятии в сравнении со средними данными по РБ по форме №9-АПК гр.17 (таблица 2).
Таблица 2 Урожайность сельскохозяйственных культур
Культуры |
Код строки годового отчета |
Средний сбор с 1 га в центнерах |
||
Анализируемые СХП РБ |
СХП РБ |
|||
ц/га |
В % к среднему по РБ |
|
||
Зерновые и зернобобовые, итого* |
012 |
|
|
19,5 |
в т.ч. озимые зерновые |
022 |
|
|
19,5 |
яровые зерновые |
032 |
|
|
19,7 |
зернобобовые |
042 |
|
|
16,9 |
Сахарная свекла |
101 |
|
|
238,8 |
Подсолнечник на зерно |
142 |
|
|
10,6 |
Картофель |
151 |
|
|
168,8 |
Овощи открытого грунта |
161 |
|
|
334 |
Кормовые корнеплоды |
221 |
|
|
164,8 |
Кукуруза на силос и зеленый корм |
251 |
|
|
208,2 |
Другие силосные культуры |
261 |
|
|
91,9 |
Сено: - однолетних трав |
241 |
|
|
18,4 |
- многолетних трав |
231 |
|
|
20,3 |
- сенокосы естественные |
271 |
|
|
8,8 |
Плодовые и ягодные: - семечковые |
410 |
|
|
2,9 |
- косточковые |
420 |
|
|
|
-ягодники |
430 |
|
|
2 |
-земляника |
440 |
|
|
20,2 |
*зерновые всего и по культурам в весе после доработке
Задание 3 Определить эффективность использования земли, используя данные годового отчета форм №2, №9-АПК гр.16, №13-АПК гр.14 (таблица 3).
Таблица 3 Эффективность использования земли
Показатели |
Код строки годового отчета |
Анализируемое СХП |
СХП РБ |
||
Произведено всего |
в расчете на 1 га пашни, с.-х. угодий |
+, - к РБ |
в расчете на 1 га пашни, с.-х. угодий |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Зерновые и зернобобовые после доработки, итого, ц |
012 |
|
|
|
9,1 |
Сахарная свекла, ц |
101 |
|
|
|
4,6 |
Подсолнечник на зерно, ц |
142 |
|
|
|
0,7 |
Картофель, ц |
151 |
|
|
|
0,1 |
Овощные культуры, ц |
161 |
|
|
|
0,04 |
Молоко, ц |
012+ 027 |
|
|
|
1,4 |
Мясо скота и птицы всего (ж.в.), ц. |
290 |
|
|
|
0,32 |
в т.ч. свинины |
033+035+036 |
|
|
|
0,09 |
Шерсть, ц |
047 |
|
|
|
8 г |
Яйца, шт. |
165+ 167 |
|
|
|
668 |
Всего выручки от реализации, тыс. руб. |
2110 ф.2 |
|
|
|
7,2 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
2200 ф.2 |
|
|
|
0,2 |
Чистая прибыль, тыс. руб. |
2400 ф.2 |
|
|
|
0,6 |
* по растениеводству - на площадь пашни
Задание 4 Определить показатели энерго- и электрооснащенности, энерго- и электровооруженности труда по данным форм №5-АПК и №9-АПК, №17-АПК (таблица 4).
Таблица 4 Исходные и расчетные показатели
Показатели |
Анализируемое хозяйство |
СХП РБ |
Хозяйство в % к РБ |
1 |
2 |
3 |
4 |
Площадь посевов, га |
|
2379,1 |
х |
Площадь с.-x. угодий, га |
|
3722,0 |
х |
Продолженрие таблицы 4
1 |
2 |
3 |
4 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
|
56,1 |
х |
Всего энергетических мощностей, л.с. |
|
3482,2 |
х |
Отпущено электроэнергии - всего, тыс. кВт.час |
|
382,5 |
х |
Энергооснащенность на 100 га посевов, л.с. |
|
146 |
|
Энерговооруженность 1 работника, л.с. |
|
62 |
|
Электрооснащенность на 100 га с.-х. угодий, кВт.час |
|
10277 |
|
Электровооруженность 1 работника, кВт.час |
|
6818 |
|
Задание 5 По данным формы №5-АПК «Отчет о численности и заработной плате работников организации» определить состав и распределение трудовых ресурсов с.-х. предприятия по отраслям производства и управления (таблица 5).
Численность работников растениеводства и животноводства определяется пропорционально затратам труда на производство продукции. (Так, например, рассчитывается доля затрат труда на производство продукции растениеводства (код210+код230) в общих трудозатратах (код 310 - %).
Численность работников растениеводства в доле от общей численности работников составит: - человек
Соответственно численность работников животноводства определяется как разница между численностью работников сельхозпроизводства (код 020) и работников растениеводства.
Таблица 5 Состав и структура трудовых ресурсов с.-х. предприятия
Показатели |
Код строки годового отчета |
Среднегодовая численность, чел. |
В % к итогу |
Отклонения (+,-) |
|
анализ. СХП |
СХП РБ |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Работники, занятые в с.-х. производстве всего из них: в растениеводстве в животноводстве |
020
- |
|
|
94,9 31 69 |
|
Работники, занятые в подсобных пром. предприятиях и промыслах |
070 |
|
|
4,3 |
|
Работники ЖКХ, КБУ |
080 |
|
|
- |
|
Работники торговли, строительства, детских учреждений и пр. |
с 090 по 120 |
|
|
0,7 |
|
Среднегодовая численность работников – всего, чел., в т.ч.: Рабочие постоянные |
010 030 |
|
100 |
100 66,4 |
|
Рабочие сезонные и временные |
040 |
|
|
10,3 |
|
Продолжение таблицы 5
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Служащие |
050 |
|
|
18,1 |
|
из них: руководители |
051 |
|
|
4,4 |
|
специалисты |
052 |
|
|
11,7 |
|
Задание 6 По данным формы №5-АПК определить эффективность использования трудовых ресурсов, приняв годовой норматив рабочего времени на 1-го работника 280 дней и 1960 чел.-час (таблица 6).
Таблица 6 Использование трудовых ресурсов
Показатели |
Код строки годового отчета |
Анализируемое СХП |
СХП РБ |
1 |
2 |
3 |
4 |
Среднегодовая численность работников, занятых во всех отраслях, чел. |
010 |
|
56146 |
Отработано работниками, занятыми во всех отраслях – всего, тыс. чел.-дней |
130 |
|
15757 |
в расчете на 1-го работника |
|
|
280 |
Тыс. чел.-час – всего |
131 |
|
114061 |
в расчете на 1-го работника, чел.час |
|
|
2038 |
Коэффициент использования трудовых ресурсов: а) по отработанным чел.-дням б) по отработанным чел.-часам |
х х |
|
1,0 1,04 |
Задание 7 Определить трудоемкость продуктов растениеводства и животноводства, используя данные формы №9-АПК и №13-АПК (таблица 7).
Таблица 7 Натуральные показатели производительности труда