
- •Тема 1. Управление качеством.
- •Тема 2. Техническое регулирование.
- •Тема 3. Стандартизация.
- •Тема 4. Основы сертификации.
- •Тема 5. Лицензирование туристской деятельности.
- •Тема 1. Научные основы управления качеством
- •Тема 2. Управление качеством продукции на предприятии
- •Тема 3. Системы регулирования безопасности и качества товаров и услуг.
- •Тема 4. Проектирование туристских услуг
- •Тема 5. Обеспечение безопасности туристских и экскурсионных услуг. Методы контроля.
- •Тема 6. Техническое законодательство как основа деятельности по стандартизации и сертификации.
- •Тема 7. Основы стандартизации.
- •Тема 8. Система стандартизации в Российской Федерации.
- •Тема 9. Межгосударственная, международная и региональная стандартизация.
- •Тема 10. Межотраслевые системы (комплексы) стандартов.
- •Тема 11. Туристские услуги.
- •Тема 12. Сертификация как инструмент государственного регулирования.
- •Тема 13. Сертификация средств размещения.
- •Тема 14. Понятие «туристское право».
- •Тема 15. Международное туристское право.
- •Тема 16. Регулирование туристской деятельности в рф.
- •Тема 17. Международное сотрудничество государств области туризма.
- •Тема 18. Процедура лицензирования туристских организаций.
Тема 18. Процедура лицензирования туристских организаций.
1.Этапы проведения лицензирования.
2.Лицензионный документ.
3.Альтернативные варианты лицензирования в туризме.
Литература
1.Анисимов, В.П. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма): учеб. пособие / В.П.Анисимов, А.В.Яцук. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2010. – 253 с. – (ПРОФИль).
2.Волошин, И.И. Правовые основы туристской деятельности: учеб. пособие. – М.: Советский спорт, 2002. – 424 с.
3.Дехтярь, Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме: учеб. пособие по спец. «Социально-культурный сервис и туризм» / Г.М.Дехтярь. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 256 с.
4.Сборник основных законодательных и нормативных документов, регламентирующих сертификацию гостиничных услуг. – М.: ГАО «Москва», 1995.
Вопросы для подготовки к экзамену
1.Количество и качество как философские категории.
2.Понятие качества продукции.
3.Механизм управления качеством продукции.
4.Понятие стандартизации.
5.Государственная система стандартизации (ГССРФ).
6.Нормативно-правовые документы в сфере туризма и гостиничного обслуживания.
7.Туристские услуги, их структура.
8.Основные требования к туристским услугам и к туристско-экскурсионному обслуживанию.
9.Нормативно-правовые основы стандартизации.
10.Объекты, методы и принципы стандартизации.
11.Исторические основы развития стандартизации в России и в мире.
12.Основные требования и порядок разработки стандартов.
13.Виды стандартов, общероссийские классификаторы.
14.Сущность и цели сертификации.
15.Основные понятия сертификации.
16.Виды сертификации.
17.Законодательная и нормативная база сертификации.
18.Организационнные основы сертификации.
19.Показатели, подтверждаемые при сертификации.
20.Стандартизация как нормативная база сертификации.
21.Понятие лицензирования.
22.Этапы проведения лицензирования.
23.Лицензионный документ.
24.Албтернативные варианты лицензирования в туризме.
25.Шенгенское соглашение. Свобода передвижения.
26.Недискриминация по признакам пола, расы, языка и религии.
27.Международные конвенции, регулирующие туристскую деятельность.
28.Ведущие международные туристские организации, их цели и задачи.
29.Способы государственного регулирования туристской деятельности.
30.«Хартия туризма» и «Кодекс туриста».
31.Гаагское соглашение 1989г.
32.Манильское соглашение по туризму.
33.Рекомендации Осакской конференции министров по туризму.
34.Правовое обеспечение туризма в СНГ.
35.Нормативно-правовая база обеспечения безопасности товаров и услуг.
36.Ответственность юридического лица за нарушение правил безопасности при производстве товаров и оказании услуг.
37.Регулирование туристской деятельности на местном уровне.
38.Общие правила проектирования, последовательность проектирования туристских услуг.
39.Оформление результатов проектирования, технологическая документация тура.
40.Обеспечение безопасности туристских и экскурсионных услуг. Методы
контроля.