2.3 Анализ обеспеченности предприятия рабочей силой

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, значениями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Формирование трудовых ресурсов и их использования в разных отраслях экономики имеют свои особенности.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеет большое значение для увеличения объёма производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объём и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объём производства продукции, её себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

В таблице 8 приведена численность рабочих с.-х. предприятия.

Таблица 8 – Численность рабочих сельскохозяйственного предприятия

Категория рабочих	Среднесписочная численность, чел
Всего по хозяйству	102
В т. ч. занятых в с.-х. производстве	96
Из их: рабочие постоянные	76
В т. ч. трактористы - машинисты	24
Доярки	12
Скотники	12
Руководители и специалисты	6

Из таблицы видно, всего рабочих в хозяйстве 102 человека, из них 76 постоянные, из них 12 доярок, 12 скотников, 1 руководитель и 5 специалистов.

3 Технология производства и переработка растениеводческой продукции

3.1 Структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур, схема севооборотов.

Посевные площади являются одним из важнейших факторов, от которых зависят валовые сборы урожая сельскохозяйственных культур. По зерновым и кормовым культурам исчисляют структуру валовых сборов этих культур и сравнивают удельный вес посевных площадей и валовой сбор, выявляя экономическую эффективность использования земли под отдельными культурами.

Структура посевных площадей показана в таблице 9.

Таблица 9 – Посевные площади сельскохозяйственных культур

Культуры	Посевная площадь		Посевная площадь		Посевная площадь
	2009	2009	2010	2010	В среднем за 2 года
	Га	%	га	%	га	%
Зерновые	7400	57.2	7400	57.2	7400	57.2
В т. ч. оз пшеница	3100	24.0	3100	24.0	3100	24.0
Ячмень	3430	26.5	2000	15.4	2715	21.0
Яровая пшеница	870	6.7	2300	17.8	1585	12.2
Технические	2350	18.1	2400	18.5	2375	18.4
сахар. Свекла	2350	18.1	2400	18.5	2375	18.4
кормовые	1140	8.8	1140	8.8	1140	8.8
Мн. травы на сено	1000	7.7	1000	7.7	1000	7.7
Одн. травы на сено	140	1.1	140	1.1	140	1.1
Посевные площади	10890	84.3	10940	84.6	10915	84.4
Пары чистые	2040	15.7	1990	15.4	2015	15.6
Пашня	12930	100.0	12930	100.0	12930	100

Анализ данных таблицы 9 показывает, что наибольший удельный вес занимают зерновые культуры – 57.2% ,из которых наибольший удельный вес занимает озимая пшеница 24,0%. Кормовые культуры занимают 8.8 % . Чистые пары в среднем занимают 15.6 % пашни.

Севооборот – научно обоснованное чередование с/х культур и пара по времени и размещение по полям.

Схемы введённых севооборотов

В хозяйстве имеются следующие севообороты:

Полевой пятипольный зернопаропропашной севооборот. Общая площадь севооборота 690 га. Средний размер поля равен 172 га. В севообороте принято следующее чередование сельскохозяйственных культур:

1) Чистый пар;

2) Озимая пшеница;

3) Сахарная свекла;

4) Ячмень;

5) Яровая пшеница

Полевой семипольный зернопаровой севооборот

Общая площадь севооборота составляет 640 га. Средний размер поля 107 га.

В севообороте принято следующее чередование сельскохозяйственных культур:

1) Клевер 1 т.п.;

2) Клевер 2 т.п.;

3) Озимая пшеница;

4) Однолетние травы (зерносмесь);

5) Озимая пшеница;

6) Яровая пшеница

7) Ячмень + клевер.

Кормовой семипольный зернотравянопропашной севооборот. Общая площадь севооборота равна 698 га. Средний размер поля 98 га. В севообороте принято следующее чередование зерновых культур и многолетних трав:

1) Многолетние травы 1 г. п.;

2) Многолетние травы 2 г. п.;

3) Многолетние травы 3 г. п.;

4) Озимая пшеница;

5) Кукуруза на силос

6) Овес (50 %) и вика (50 %);

7) Ячмень + Многолетние травы.

Кормовой шестипольный зерно-травяно-пропашной севооборот. Общая площадь севооборота равна 498 га. Средний размер поля 83 га. В

севообороте принято следующее чередование зерновых культур многолетних

трав.

1) Многолетние травы 1 г. п.;

2) Многолетние травы 2 г. п.;

3) Многолетние травы 3 г. п.;

4) Озимая пшеница;

5) Кукуруза;

6) Ячмень + Многолетние травы. Данные севообороты частично освоены.

Данные схемы севооборотов в ООО МАПО «ВОСТОК» не соблюдаются. К каждому полю подходят индивидуально.