Лабораторные работы:

1. Открытие каталазы, количественное определение.

Контрольные задачи:

1. Как изменится коэффициент полезного действия тканевого дыхания, сопряженного с окислительным фосфорилированием, если в переносе протонов и электронов не участвуют НАД-дегидрогеназы (КПД в условиях нормы принимаем равным 0,4).

2. Как изменится теплопродукция органа, если блокирована НАД-дегидрогеназа, но сохранена функция других элементов дыхательной цепи? В качестве субстрата используется глутаминовая кислота (до повреждения орган продуцировал 50 кал/мин).

3. Коэффициент Р/О ткани упал с 3 до 2 (с 3 до 1). Какой процесс, на каких этапах нарушен в первом и втором случаях?

4. Сколько молей АТФ может синтезировать ткань печени за счет энергии полного сгорания 5 моль глюкозы до СО₂ и Н₂О, если: а) функционируют все элементы дыхательной цепи; б) заблокирован первый этап сопряжения; в) в среде присутствуют ингибиторы цитохромоксидазы.

5. С чем связана повышенная теплопродукция в ткани бурого жира: а) в клетках образуются ионофоры; б) заблокирован Н-АТФазный канал; в) внутренняя митохондриальная мембрана более, чем в норме проницаема для протонов; г) резко интенсифицирован липолиз?

6. Как изменится концентрация неорганического фосфата и АДФ в системе, содержащей неповрежденные митохондрии и снабжаемой способным к окислению субстратом: а) в присутствии тироксина; б) в присутствии олигомицина; в) в присутствии гемоглобина? В каком случае значительно возрастет теплопродукция?

7. Какое из соединений тормозит окислительное фосфорилирование на более раннем этапе: а) 2,4-динитрофенол; б) цианистый калий; в) соль мышьяка; г) валиномицин?

8. В чем причина субфибрилитета у больных с гиперфункцией щитовидной железы?

9. У кого и в связи с чем содержание бурого жира выше: а) у детей; б) у взрослых; в) в инволютивном периоде жизни?

Занятие IX. (для самостоятельного изучения)

Усвоить:

1. Что, несмотря на разнообразие мембранных образований клетки, все они имеют общий план строения.

2. Состав и взаиморасположение компонентов мембран, их относительную подвижность, функции липидов и белков, входящих в состав мембран.

3. Что жизнедеятельность клетки невозможна без сохранения определенного соотношения между ее компонентами, которое поддерживается регулированием обмена между клеткой и окружением.

4. Что регуляция потока веществ в клетку и из нее – функция мембран.

5. Механизмы чрезмембранного переноса веществ.

Задания для самоконтроля:

1. Назвать главные составные компоненты мембран.

2. Внести пропущенные слова: «Основа мембран - ............................... который образован главным образом..................................................... и гликолипидами.

3. Какое свойство липидов обуславливает возможность образования бислоя: 1) нерастворимость в воде; 2) амфипатность; 3) высокая молекулярная масса; 4) высокое содержание углерода (подчеркнуть).

4. Изобразить структурные формулы высшей жирной кислоты, фосфолипида и гликолипида и обвести в них прямоугольником гидрофильный и окружностью – гидрофобный компоненты.

5. Непрерывность (целостность) бислоя обеспечивается: ковалентными, гидрофобными, дисульфидными, электростатическими и водородными взаимодействиями (зачеркнуть ненужное).

6. Функционально разные мембраны отличаются, одинаковы по белковому составу (зачеркнуть ненужное).

7. Среди белков мембран различают (зачеркнуть ненужное):

- фибриллярные и глобулярные;

- периферические и интегральные;

- простые и сложные;

- хромопротеиды и металлопротеиды.

8. Классификация белков мембран основана на:

- структуре;

- прочности связи с мембраной;

- аминокислотном составе или секвенции (зачеркнуть ненужное).

9. Вписать: «Полярными взаимодействиями связаны с мембраной..........................белки. К этим взаимодействиям относятся: ......................... и .............................».

10. Вписать: «Часто............................. белки присоединены к поверхности......................белков».

11. Интегральные белки погружены в билипидный слой и связаны с углеводородными цепями липидов:

- гидрофобными взаимодействиями;

- ковалентными связями;

- кислородными мостиками;

- вандерваальсовыми силами (зачеркнуть ненужное).

12. Нарисовать схему строения мембраны, включающую билипидный слой, интегральный и периферический белки.

13. Белки обеспечивают реализацию следующих функций мембраны (зачеркнуть ненужное): 1) преобразование энергии; 2) деполимеризацию полисахаридов; 3) продукцию гормонов; 4) коммуникацию (связь клетки с окружением); 5) восприятие света; 6) восприятие информации, которую несут гормоны; 7) восприятие механических воздействий.

14. От чего зависит переход цепей жирных кислот в бислое от упорядоченного состояния к жидкому?

15. Какие факторы повышают жесткость бислоя (подчеркнуть):

- длина цепей;

- снижение содержания ненасыщенных ацильных остатков;

- рост содержания холестерола;

- рост числа ненасыщенных ацильных остатков.

16. Существуют следующие механизмы переноса веществ через мембрану (зачеркнуть ненужное): активный транспорт, принцип сообщающихся сосудов, проталкивание под давлением, облегченная диффузия, простая диффузия.

17. Небольшие нейтральные молекулы могут перемещаться через мембрану за счет ....................., а если они несут заряд, то и за счет разницы........................... (вписать необходимое).

18. Перенос путем простой диффузии прекращается после установления равенства .....……...............

19. Как называют белки-переносчики?

20. Нарисовать схемы переноса вещества с помощью переносчика:

Вариант 1 – й Вариант 2 – й

21. Вписать источники энергии, обеспечивающие: 1) первично-активный транспорт, 2) вторично-активный транспорт.

22. Нарисовать схему первично – активного транспорта на примере натриевого насоса.

23. С чем связано появление трансмембранного потенциала?

24. К какому виду транспорта относятся симпорт и импорт? Чем они отличаются?

25. Нарисовать схемы разновидностей вторично-активного транспорта.

26. Нарисовать схему эндоцитоза.

27. Выбрать из перечисленного то, что относится к понятиям «пиноцитоз» и «фагоцитоз»:

- транспорт в клетку микроорганизмов;

- перенос в клетку частиц туши;

- перенос в клетку растворенных веществ;

- перенос в клетку взвешенных частиц.

28. Записать 7 последовательных этапов экзоцитоза белка, синтезирующегося на рибосомах шероховатого эндоплазматического ретикулума.