Завдання до семінару:

1. Напишіть ізомери бутанолу та назвіть їх по номенклатурі ІЮПАК.

2. При взаємодії 1,12 м³ етилену з водою добули 2 кг спирту. Визначте вихід продукту.

3. Скільки технічного етилового спирту, який містить 25% домішок можна добути з 1,008 м³ оцтового альдегіду, якщо вихід продукту складає 96,6%?

4. Скільки метилового спирту можна добути з 4,48 л оксиду вуглецю (ІІ) та 6,72 л водню при 90% виході продукту?

5. Скільки етилового спирту потрібно для добування 462,5 г діетилового ефіру, якщо він містить 20% домішок?

6. Скільки оцтової кислоти можна добути з етаналя, добутого окисленням 230 г етилового спирту?

7. Напишіть структурні формули речовини, якщо масова частка вуглецю, кисню та водню відповідно дорівнює 54,5%, 36,4% і 9,1%.

8. Скільки етилового спирту можна отримати при гідролізі 440 г етилацетату, якщо він містить 20% домішок, а вихід продукту складає 84%.

9. Скільки етилового спирту, який містить 15% домішок можна добути при взаємодії 1,12 м³ етилену з водою.

10. При бродінні глюкозі під дією ферментів було отримано 448 л вуглекислого газу та 920 г етилового спирту. Скільки глюкози підлягає бродінню?

11. Добудьте оцтовий альдегід 4-а способами.

12. Здійсніть перетворення:

Пропан А Б В  ацетон

13. Здійсніть перетворення:

СО₂ СО  метанол  А  мурашина кислота етилформіат

14. Здійсніть перетворення:

Карбід алюмінію  А  ацетилен  ацетальдегід  винний спирт етилат натрію

15. Здійсніть перетворення:

Етен винний спирт  етаналь  оцтова кислота  ацетон

16. Фенол легко вступає в реакцію з нітратною кислотою. При цьому отримують 2,4,6-тринітрофенол (пикринова кислота). Складіть рівняння реакції.

17. Складіть структурні формули трьох представників фенолів та нафтолів.

18. Складіть електронну формулу фенолу та поясніть, чому атом водню у гідроксильній групі більш рухомий, чим у молекулах одноатомних спиртів.

19. Скільки фенолів можуть бути ізомерними 2-метил-6-хлорфенолу? Напишіть структурні формули цих фенолів і назвіть їх.

Семінар № 5.

Тема: Карбонові кислоти, їх класифікація, властивості, добування та застосування. Основні представники кислот.

Мета: Закріпити та розширити знання по даній темі. Знати номенклатуру та ізомерію карбонових кислот, їх властивості, будову та використання.

Література:1, стор. 165 – 170; 2, стор. 155 – 166.

Студент повинен знати: ізомерію та номенклатуру карбонових кислот, фізичні та хімічні властивості карбонових кислот, добування та застосування карбонових кислот, окремих представників.

Студент повинен вміти: писати ізомери та рівняння реакцій, які характерезують властивості карбонових кислот.

Перелік питань до семінару:

1. Які сполуки називають карбоновими кислотами? Наведіть приклади насичених, ненасичених та ароматичних кислот, назвіть їх.

2. Чим визначається ізомерія карбонових кислот. Напишіть ізомери капронової кислоти та назвіть їх.

3. Способи добування пропіонової кислоти.

4. Опишіть загальні фізичні властивості карбонових кислот.

5. Як називають карбонові кислоти по номенклатурі ІЮПАК? Поясніть на прикладах.

6. Напишіть рівняння реакції дисоціації бутанової кислоти, реакцію добування натрієвої солі цієї кислоти. Яку реакцію має розчин цієї солі?

7. Фізичні властивості мурашиної кислоти. Де вона використовується?

8. Основний технічний спосіб добування мурашиної кислоти. Реакція, яка відрізняє її від інших карбонових кислот.

9. Назвіть найбільш важливі карбонові кислоти та способи їх промислового добування.

10. Перерахуйте основні способи добування карбонових кислот та наведіть приклади відповідних реакцій.

11. Отримайте акрилову кислоту трьома способами.

12. Які види ізомерії насичених двуосновних кислот ви знаєте? Поясніть на прикладах.

13. Найпростішим представником двоосновних карбонових кислот є щавлева кислота. Можна її вважати гомологом мурашиної кислоти? Поясніть відповідь.

14. Як експереминтально можна підтвердити, що оцтова кислота є слабкою кислотою?

15. Напишіть хімічні властивості карбонових двохосновних кислот.

16. Чому із усіх карбонових кислот мурашину кислоту можна використовувати як відновник?

17. Що називається двоосновними карбоновими кислотами?

18. Номенклатура та загальні способи добування.

19. Напишіть формулу янтарної та щавелевої кислот.

20. Що відбувається при нагріванні двоосновних кислот?

21. Що відбувається при окисленні щавелевої кислоти?

22. Оцтова кислота, її фізико-хімічні властивості.