7. Аналіз в рамках специфіки діяльності підприємства

Додатковим видом діяльності ПСК „Корецький хлібокомбінат” є здійснення торгівлі, оскільки підприємство має три своїх магазини в Корецькому районі. Тому виходячи з такої специфіки діяльності хлібокомбінату можна провести аналіз звіту про продаж і запаси товарів у торговій мережі (форма № 3 - торг) за останні два роки.

У даній формі звітності вказано перелік товарів у розрізі товарних груп: продані товари через торгову мережу у натуральному виразі та продані у роздріб у грошовому виразі. Також зазначено запаси товарів у торговій мережі та на складах підприємства.

Проаналізувавши даний звіт, можна зробити висновок, що роздрібний товарооборот зріс у 2008 році – 2062,9 тис.грн. порівняно з 2007 роком, коли він становив 1172,6 тис.грн. Це пов’язано з тим, що на продаж у 2008 році були представлені тютюнові вироби та грілка і лікеро-горілчані вироби, слабоалкогольні напої, вина, коньяк, шампанське, які користуються великим попитом серед населення і мають високу ціну. Також у 2008 році у магазинах підприємства здійснювалась торгівля будівельними матеріалами та іншими непродовольчими товарами. У 2007 році запасів товарів у торговій мережі та складах підприємство не мало, а у 2008 році розмір цих запасів становив 80,3 тис.грн., з’явився новий вид витрат на зберігання запасів. Запаси товарів у торгівлі є необхідними, бо вони забезпечують постійну наявність товару в продажі.

Висновок

Отже, насамперед для підвищення ефективності виробництва на підприємстві необхідно збільшити обсяги виробництва продукції . Але на даний час це не можливо, бо досить серйозною проблемою є потужні конкуренти, які охопили всі ринки збуту, тому підприємство не може збільшити обсяги виробництва продукції і працювати на повну потужність. На хлібокомбінаті рекомендовано ввести посаду маркетолога для розробки маркетингової стратегії і тактики, щоб розширити ринки збуту, покращити якість продукції і мати можливість бути гідним конкурентом для інших підприємств. Основною конкурентною перевагою підприємства повинна бути якість хлібобулочних виробів та помірна ціна, а основний стратегічний хід – розширення каналів збуту продукції, пошук нових ринків збуту, укладання контрактів.

Досить важливим стратегічним ходом щодо підвищення прибутковості підприємства є розробка плану введення у виробництво нового виду хліба – „Бородинський”. Внаслідок впровадження нового виду хліба підприємство отримає прибуток здатний покращити його фінансове становище і зменшити збитки, забезпечить більш високий рівень використання існуючих виробничих потужностей, задовольнить виниклу потребу.

ПСК „Корецький хлібокомбінат” має деякі сильні сторони, на основі яких може заснувати свою стратегію діяльності, зокрема має високу потужність, яка не використовується, кваліфіковані кадри, власну технологію. Найбільш вагомим шансом для розвитку підприємства є вихід на нові ринки збуту та сприятлива політика уряду. Якщо підприємство спробує реалізувати свої сильні сторони та використати шанси воно може перейти від збитковості до прибутковості.

Підприємство повинно обрати цільовий ринок – для цього необхідно зіставити вимоги та запити ринку з власними можливостями і перспективами розвитку.

Отже, всі вищенаведені заходи щодо підвищення ефективності підприємницької діяльності можна згрупувати наступним чином:

1. Позитивна динаміка обсягів реалізації продукції;

2. Вихід на нові ринки збуту;

3. Зниження собівартості одиниці продукції за рахунок збільшення обсягів виробництва продукції, в результаті чого знизиться частка постійних витрат в собівартості одиниці продукції;

4. Збільшення асортименту продукції;

5. Покращення якості продукції;

6. Сприятлива політика уряду;

7. Поява нових технологій;

8. Посилення позицій і конкурентоспроможності на внутрішньому ринку.

Також на підприємстві необхідно переглянути штатну кількість працівників з метою скорочення кількості обслуговуючого персоналу і витрат на фонд оплати праці.

На хлібокомбінаті треба посилити контроль за збереженням матеріальних цінностей, готової продукції з метою запобігання розкрадання власності підприємства його працівниками.

Список використаної літератури

1. Гордійчук А.С., Стахів О.А. Економіка підприємства, - Навчальний посібник. – Рівне, РДТУ, 1999.

2. Господарський кодекс України

3. Про споживчу кооперацію: Закон України, прийнятий Верховною Радою України від 10.04.1992