Література
1.
Сенін В.С Денисенко О.В. Готельний бізнес:
класифікація готелів та інших засобів
розміщення: навч. Посібник. -
М.: фінанси і статистика,
2004.-144с.
2. Організація обслуговування
в готелях і туристичних комплексів:
Навчальний посібник-М: Альфа-М; ИНФРА-М,
2006.-304 с. - (Серія «сервіс»)
3.
Матеріально-технічна база оформлення
готелів і тур. комплексів; Підручник для
середовищ. проф. Освіти (І. Ю. Безрукова
»М.: видавничий центр« академіка
»2004.-256 стор
4.
Готельний бізнес: підручник для студентів вузів,
які навчаються за спеціальностями
сервісу (230000) / С. Медлік, Х. Інграм (пер.
з англ.-А.В. Павлов)-М.: Юнії-дана, 2005р.-259
ст. (серія «Зарубіжний підручник»)