3.5. Индивидуальное задание по практике

Индивидуальные направления работы определяются и конкретизируются студентами совместно с преподавателями-руководителями практики.

Программой организационно-экономической практики при разработке индивидуальных заданий предусматривается соблюдение следующих требований:

- учет уровня теоретической подготовки студента по циклам общепрофессиональных и специальных дисциплин, дисциплин и курсов по выбору, а также дисциплин специализации к моменту проведения практики;

- доступность и практическая возможность сбора исходной информации;

- потребности организации, выступающей в качестве базы практики.

Преподаватель - руководитель практики студента:

- готовит и проводит организационное собрание студентов перед началом практики. На собрании студентов информируют:

- о целях и задачах практики;

- о сроках проведения практики;

- о распределении по базам практики;

- о руководстве практикой;

- о программе практики.

- оказывает научно - методическую помощь;

- рекомендует основную и дополнительную литературу;

- проводит индивидуальные консультации;

- ведет контроль процесса прохождения практики;

- участвует в комиссии по приему зачета по практике.

Руководитель практики от предприятия назначается приказом по организации. Он обязан:

- организовать практику студентов в полном соответствии с программой практики;

- обеспечить студентов рабочими местами в соответствии со специальностью и создать необходимые условия для получения информации, необходимой для выполнения программы практики;

- контролировать выполнение студентами заданий по практике и правил внутреннего распорядка;

- выдать студенту характеристику о приобретенных профессиональных навыках, его дисциплинированности, исполнительности и инициативности в работе.

В результате проведенной работы студенты делают выводы о сущности, задачах и технологии (методологии и методиках) профессиональной деятельности в рамках специальности 080502.65 – «Экономика и управление не предприятии пищевой промышленности».

3.6. Оформление результатов практики

В течение организационно-экономической практики студенты собирают материалы к отчету по практике на протяжении всего периода работы в организации и в течение последних трех дней практики оформляют итоговый отчет. С отчетом обязательно должен ознакомиться руководитель практики от организации, после чего он дает письменный отзыв (характеристику) о выполнении студентом программы практики, приобретенных им умениях и навыках и заверяется подписью руководителя практики от организации и печатью организации. В отчет включаются необходимые таблицы, рисунки, графики и т.п., в приложение - копии первичной документации, описывающей деятельность организации, копии документации, отражающей непосредственную деятельность практиканта и др.

Отчет о практике оформляется в соответствии с ГОСТ 7.32 «Отчет о научно- исследовательской работе». Структура и правила оформления, разработанного с учетом требований Единой системы конструкторской документации (ЕСКД). Отчет о практике оформляется на стандартной бумаге формата А4 по ГОСТ 9327 (297х210 мм) только машинописно, общим объемом не менее 40 страниц. Текст должен быть исполнен на одной стороне листа с соблюдением полей слева 25мм, сверху 25 мм, снизу 25 мм, справа 10 мм. Рекомендуемый шрифт — «Тimes New Roman», размер шрифта — 12, расстояние между строками — 1,5 интервала. При печати текстового материала следует использовать двухстороннее выравнивание, автоматическую расстановку переносов слов (кроме заголовков, выполненных прописными буквами). Абзацы в тексте начинаются отступом 12-15 мм.

Форма титульного листа отчета по организационно-экономической практике приведена в приложении 5.

Отчет по практике включает следующие элементы последовательности изложения материала:

1. Титульный лист.

2. Характеристика с места практики с печатью организации и подписью первого лица

3. Содержание.

4. Введение.

5. Характеристика организации-места прохождения практики(Задание 1).

6. Анализ и оценка деятельности предприятия (Задание 2-3).

7. Аналитическое резюме (Задание 4).

8. Заключение.

9. Литература.

10. Приложения.

Заголовки структурных элементов (разделов) выполняются жирным шрифтом прописными буквами, без переносов с выравниванием по центру. Каждый структурный элемент (раздел) следует начинать с новой страницы. Заголовки следует отделять от основного текста дополнительным пробелом сверху и снизу.

Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всего отчета и обозначаться арабскими цифрами с точкой в конце. Подразделы нумеруются арабскими цифрами в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номера раздела и подраздела, разделенных точкой.

Все страницы отчета нумеруются арабскими цифрами в правом верхнем углу без точки в конце. Нумерация страниц начинается с титульного листа, но номер страницы на нем не выводится. Сокращения слов, кроме общепринятых, в тексте не допускаются.

Задание на отчет о практике содержит наименование предприятия или организации прохождения практики, структуру отчета (перечень вопросов, подлежащих исследованию), дату утверждения задания и срок предоставления отчета на проверку. Типовое задание на практику представлено в приложении 7.

Содержание включает все составные части отчета по практике, идущие после него, т.е. список сокращений, введение, наименование всех разделов, подразделов, заключение, список использованных источников. Пример оформления содержания приведен в приложении 8.

Весь иллюстрационный материал может быть представлен таблицами и рисунками (схемы, диаграммы, блок-схемы и другой графический материал является рисунками), которые должны иметь соответствующий номер и название. Рисунки следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. Рисунки следует нумеровать арабскими цифрами порядковой сквозной нумерацией в пределах всего документа или раздела (например, «Рис.1.»). В тексте должны быть ссылки на имеющиеся таблицы и рисунки и другой графический материал. Текст, рисунки и таблицы размещаются на одной стороне листа. Название рисунка следует писать после него, в одной строке с номером рисунка, например «Рис.1. Схема проведения маркетингового исследования». Место расположения и шрифт названий рисунков должны быть едиными по всему текстовому документу. Названия выравниваются по центру. Примеры оформления рисунков приведены в приложении 9.

Таблица должна иметь заголовок, выполняемый строчными буквами (кроме первой - заглавной), выравниваемой по центру, без точки в конце. Заголовок должен быть кратким и полностью отражать содержание таблицы. допускается более мелкий шрифт в тексте таблицы, чем основной текст, и меньший межстрочный интервал. Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всего отчета (например, «Таблица 2»). Точка после номера таблицы не ставится. Слово «Таблица» и ее номер следует размещать в правом верхнем углу над заголовком таблицы. Примеры оформления таблиц приведены в приложении 10.

Список использованной литературы должен содержать перечень источников, используемых при выполнении отчета. Включение в список литературы, который студент не пользовался в своей работе не допустимо. На каждый источник в тексте должна быть ссылка. Ссылка на использованный источник проставляется в квадратных скобках с указанием номера источника (например, «[16]»). Список должен формироваться в алфавитном порядке. Список источников оформляется, как правило, на языке выходных сведений: Автор (ФИО). Название источника. – Место издания, издательство, год издания. Примеры оформления литературных источников приведены в приложении 11.

Приложения должны иметь сквозную нумерацию арабскими цифрами. Каждое приложение следует начинать с нового листа с указанием в правом верхнем углу слова «Приложение», его порядкового номера (без знака №); оно должно иметь тематический заголовок, отражающий содержание данного приложения, выполненный прописными буквами.

Правильно оформленный отчет о практике, распечатывается и скрепляется, затем сдается руководителю по практике.