3.3 Анализ основных конкурентов

На рынке г. Кирова и Кировской области сложилась достаточно острая конкуренция производителей хлебобулочных и кондитерских изделий. В настоящее время существует несколько крупных производителей с многолетней историей и сложившимися традициями. К таким относятся:

• ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» - крупнейшее предприятие в Волго-Вятском регионе по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Предприятие производит большой ассортимент продукции – сухари, сушки, вафли, пряники, печенье, восточные сладости, мармелад, пастила, зефир, конфеты, хлебобулочные изделия.

• ОАО «Кировхлеб» - головная компания группы предприятий, специализирующихся на производстве и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, мяса птицы, яйца, муки, комбикормов.

• ООО «Красносельский хлеб» Производство хлебобулочной и кондитерской продукции, в том числе хлебобулочной продукции лечебно-профилактического назначения.

Кроме крупных производителей на рынке действуют и более мелкий организации. К наиболее важным конкурентам из них на рынке Кировской области можно отнести:

• ООО «Хлебный город»

• ООО «Вятская кондитерская компания»;

• ООО ТД «Вятская услада»;

• ООО «Кондитерский дом»;

• ООО «Махаон»;

• ООО «Рада»;

• ООО «Сладкий мир» и т.д.

Конкурентоспособность продукции ООО «Арленд Плюс» обусловлена высоким качеством продукции, широким ассортиментом кондитерской и хлебобулочной продукции, в т.ч. фасованной. Положительными факторами являются - постоянная работа ООО «Арленд Плюс» над качеством продукции, производства, процессов, интенсивная модернизация производства, совершенствование форм управления, сертифицированная система менеджмента качества (по ГОСТ Р 9001-2001), а также стремление коллектива перенять лучший мировой опыт в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Высокотехнологичное импортное оборудование с применением продуктов натурального происхождения при строгом контроле качества на всех стадиях производства обеспечивают высокие потребительские свойства производимой продукции. Она узнаваема и представлена не только на рынке г. Кирова, но и в других регионах РФ.

Заключение

Успешная товарная политика является очень важным критерием для эффективности деятельности предприятия, его рыночного успеха, возможностей. Результатом такой политики являются высокий доход, конкурентоспособность продукции, высокий спрос на нее. Таким образом, тема, выбранная для курсовой работы, является очень актуальной.

Товарная политика предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя или наличие у него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по формированию ассортимента и его управления; поддержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне; нахождению для товаров оптимальных товарных сегментов; разработке и осуществлению стратегии упаковки, маркировки, обслуживанию товаров. Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации.

Механизм стимулирования должен ориентироваться на конкретного потенциального потребителя, для которого производитель выпускает товары

Для создания и сбыта продукции, разработки стратегии маркетинга с момента поступления товара на рынок до его снятия с рынка используется концепция жизненного цикла товара. Жизненный цикл товара - период, в течение которого товар покупается на рынке. Жизненный цикл товара может быть представлен в виде определенной последовательности стадий существования его на рынке с определенными временными рамками. Динамика жизни изделия показывает объем возможных (фактических) продаж в каждое определенное время существования спроса на него. При всем многообразии можно выделить следующие основные этапы жизненного цикла товара: этап внедрения, этап роста, этап зрелости (стабилизации), этап насыщения, этап упадка

Различные этапы жизненного цикла товара требуют использования разных стратегий маркетинга. Одной из них является формиролвание ассортимента.

Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые, соответствуя профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий потребителей. Набор товаров, предлагаемых предприятием-изготовителем на рынке, называют ассортиментом.

Товарный ассортимент - это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой.

В данной курсовой рассматривалось предприятие ООО «Арленд Плюс». Дано предприятие работает эффективно, так как за 2010-2011гг. почти все основные показатели деятельности организации увеличились. Так в значительно выросли показатели выручки и прибыли от продаж. Выручка выросла на 38246 тыс. руб. и составила 210695 тыс. руб.

Товарный ассортимент ООО «Арленд Плюс» представлен основными позициями: булочные изделия, кондитерские изделия и национальные хлебобулочные изделия

В целом деятельность ООО «Арленд Плюс» можно охарактеризовать как финансово устойчивую и платежеспособную.

На предприятии используется стратегия дифференцированного маркетинга, т.е. для каждого покупателя используются собственные инструменты маркетинга, индивиду­альная ценовая политика. Конкурентными преимуществами выбраны: высокое качество продукции, удовлетворение потребностей покупателей, поставка продукции точно в срок.

Для компании ООО «Арленд Плюс» после проведенного анализа наиболее значимыми и вероятными оказались возможности удержания и расширения доли рынка, рост количества клиентов компании за счет улучшения качества.

В дальнейшей деятельности ООО «Арленд Плюс» предлагается придерживаться следующих направлений,:

• постоянная и гибкая работа с покупателями

• снижение себестоимости продукции за счет снижения затрат

• повышение производительности труда

• постоянная работа над ассортиментом

• постоянная работа и строгий контроль над качеством выпускаемой продукции, производства, процессов на всех стадиях производства

• использование высокотехнологического оборудования и новых технологий, интенсивное техническое перевооружение

• поиск и заключение новых договоров с дилерами, занимающимися оптовой и мелкооптовой торговлей в регионах.

Для воплощения в действие этих направлений на 2012 год можно предложить следующие мероприятия:

1. Завершение работ по реконструкции автоматизированной системы отопления и горячего водоснабжения.

2. Реконструкция и реорганизация складского хозяйства.

3. Внедрение в производство автоматизированной линии по производству мучных кондитерских изделий (пряники).

Реализация предложенных мероприятий будет способствовать расширению производства, снижению затрат, увеличению продукции, повышению конкурентоспобности, в следствии всего этого к росту прибыли.

Список литературы

1. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг: учебное пособие.- М.:Издательство ПРИОР, 2002. – 128 с

2. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 358 с.

3. В. Е. Хруцкий, И. В. Корнеева Современный маркетинг: Учебное пособие – Финансы и статистика, Москва, 2001.-410

4. Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн. Маркетинг: Учебник для вузов.- М.: Экономика, 1999.- 460

5. Романов А.Н. Маркетинг – М.: ЮНИТИ, 2001– 560с

6. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник/ под ред. А.Н.Соломатова. – М.: 2000.

7. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / под ред. Л.А. Брагина. – М.: ИНФРА-М, 2006.

8. Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп. / под ред. проф. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. – М.: ИНФРА – М, 2000. – 560с.

9. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. – М.: Юрист, 1999.

10. Осипова Л.В., Синяева ИМ. Основы коммерческой деятельности:

Учебник для вузов. 2-у изд.перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2001. 623 с.

11. Осипова Л.В., Синяева ИМ. Основы коммерческой деятельности:

Практикум: Учеб. пособие для вузов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ 1997. —215 с.

12. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. - 5-е изд. перераб. и доп. -М.: Маркетинг, 2002. — 579 с.

13. www.coolreferat.com/Анализ_товарной_политики_предприятия

14. www.bestreferat.ru/referat-106147.html

38